料理の体験プランの一覧

• 12歳～100歳
• 当日6時間以上
• 13:00

江戸時代より東海道宿場町として、茶産業地として栄えてきた静岡の歴史、文化を今も地域の暮らしや祭典などの中で継承してきた当地ならでの『茶事CHAJI』体験をご堪能ください。 東海道宿場町文化を存分に堪能できる最上級の宴『茶事CHAJI～雅～』 ・所要時間:約7時間　・食事内容:殿様懐石 ・伝統芸能:高級着物・長唄・三味線・日本舞踊を披露 ・芸能体験:三味線・日本舞踊の体験 ・大枠スケジュール: 　⑴世界農業遺産　茶草場農法で栽培する茶園で生産者からの説明、ご案内 　⑵東海道宿場町、茶産業で育まれた当地の歴史や文化を学芸員や地元ガイドによる紹介説明 　⑶長唄、三味線、日本舞踊など宿場町文化の中で継承される伝統芸能を披露 　⑷江戸時代から継承される帯祭りで有名な島田宿で育まれた着物文化を着付けで体験 　⑸緑茶や地酒とマリアージュする懐石料理を提供 　⑹お茶農家又は茶師による当地の煎茶とお茶菓子でお茶会 〜体験の流れ〜 ※掛川駅又は島田駅又は掛川市内、島田市内宿泊先へタクシーでお迎えいたします。 ●集合:藤文（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　13:00 ●挨拶・説明　　 　東海道宿場町文化とお茶文化が当地ならではストーリーをご紹介　13:00　～　13:20　→　(専用車にて移動）　→　 ●茶畑　 　お茶農家さんから当地のお茶栽培について説明　13:30　～　14:10　（時期よっては茶摘み体験）→　（専用車にて移動）　→　 ●川坂屋（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　14:30　～　15:00 　川坂屋：川坂屋の会による江戸時代の日坂宿について案内・日坂馬子唄披露　 　大井川川越遺跡：江戸時代の川越制度を会所、陣屋、櫻井邸など周りながらご案内 ●萬屋（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　15:10　～　17:10　　 　伝統芸能披露と体験　三味線・長唄・踊り　　　　　　　　　　　　15:20　～　16:20 　☆着物の着付け体験（数に限りがございます）　　　　　　　　　　16:20　～　17:20　　　　　 ●藤文（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　　　　　17:20　～　18;20　　　 　☆ご当地煎茶でお茶会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　※徳川家康も好物だったと言われる「飴の餅」を再現しお茶菓子に ●割烹魚美津（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　　18:40　～　20:00　 　☆緑茶と地酒にマリアージュした懐石料理　　 　☆ご挨拶後、解散　　　　　　　　　　　　　　20:10頃 ※掛川駅又は島田駅又は掛川市内、島田市内宿泊先までタクシーでお送りします。 ※季節や天候など都合により、また会場によって行程が一部変更になる場合がございます。

• 送迎あり
• 雨でもOK

• 12歳～100歳
• 当日6時間以上
• 14:00

江戸時代より東海道宿場町として、茶産業地として栄えてきた静岡の歴史、文化を今も地域の暮らしや祭典などの中で継承してきた当地ならでの『茶事CHAJI』体験をご堪能ください。 東海道宿場町文化を存分に堪能できる最上級の宴『茶事CHAJI～華～』 ・所要時間:約6時間　・食事内容:重臣懐石 ・伝統芸能:長唄・三味線又は日本舞踊どちらかを披露 ・芸能体験:三味線又は日本舞踊のどちらかを体験 ・大枠スケジュール: 　⑴世界農業遺産　茶草場農法で栽培する茶園で生産者からの説明、ご案内 　⑵東海道宿場町、茶産業で育まれた当地の歴史や文化を学芸員や地元ガイドによる紹介説明 　⑶宿場町文化の中で継承される伝統芸能　長唄・三味線又は日本舞踊どちらか1つを披露 　⑷緑茶や地酒とマリアージュする懐石料理を提供 　⑸お茶農家又は茶師による当地の煎茶とお茶菓子でお茶会 〜体験の流れ〜 日本一の茶産地”静岡の緑茶”と”東海道400年の宿場町文化”を楽しむ宴『茶事』体験　華プラン ※掛川駅又は島田駅又は掛川市内、島田市内宿泊先へタクシーでお迎えいたします。 ●集合:藤文（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　14:00 ●挨拶・説明　　 　東海道宿場町文化とお茶文化が当地ならではストーリーをご紹介　14:00　～　14:20　→　(専用車にて移動）　→　 ●茶畑　 　お茶農家さんから当地のお茶栽培について説明　14:35　～　15:05　（時期よっては茶摘み体験）→　（専用車にて移動）　→　 ●川坂屋（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　15:20　～　16:00 　川坂屋：川坂屋の会による江戸時代の日坂宿について案内・日坂馬子唄披露　 　大井川川越遺跡：江戸時代の川越制度を会所、陣屋、櫻井邸など周りながらご案内 ●萬屋（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　16:10　～　17:10　　 　伝統芸能披露と体験　三味線・長唄又は日本舞踊のいずれか　　　 ●藤文（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　　　　　17:20　～　18;20　　　 　☆ご当地煎茶でお茶会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　※徳川家康も好物だったと言われる「飴の餅」を再現しお茶菓子に ●割烹魚美津（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　　18:40　～　20:00　 　☆緑茶と地酒にマリアージュした懐石料理　　 　☆ご挨拶後、解散　　　　　　　　　　　　　　20:10頃 ※掛川駅又は島田駅又は掛川市内、島田市内宿泊先までタクシーでお送りします。 ※季節や天候など都合により、また会場によって行程が一部変更になる場合がございます。

• 送迎あり
• 雨でもOK

• 12歳～100歳
• 5～6時間
• 15:30

江戸時代より東海道宿場町として、茶産業地として栄えてきた静岡の歴史、文化を今も地域の暮らしや祭典などの中で継承してきた当地ならでの『茶事CHAJI』体験をご堪能ください。 東海道宿場町文化を存分に堪能できる最上級の宴『茶事CHAJI～粋～』 ・所要時間:約5時間　・食事内容:旅人懐石 ・伝統芸能:長唄・三味線又は日本舞踊どちらかを披露 ・大枠スケジュール: 　⑴東海道宿場町、茶産業で育まれた当地の歴史や文化を学芸員や地元ガイドによる紹介説明 　⑵宿場町文化の中で継承される伝統芸能　長唄・三味線又は日本舞踊どちらか1つを披露 　⑶緑茶や地酒とマリアージュする懐石料理を提供 　⑷お茶農家又は茶師による当地の煎茶とお茶菓子でお茶会 〜体験の流れ〜 日本一の茶産地”静岡の緑茶”と”東海道400年の宿場町文化”を楽しむ宴『茶事』体験　粋プラン ※掛川駅又は島田駅又は掛川市内、島田市内宿泊先へタクシーでお迎えいたします。 ●集合:藤文（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　15:30 ●挨拶・説明　　15:30　～　16:00 　東海道宿場町文化とお茶文化が当地ならではストーリーをご紹介 　☆川坂屋（掛川市）：川坂屋の会による江戸時代の日坂宿について案内・日坂馬子唄披露　 　☆大井川川越遺跡（島田市）：江戸時代の川越制度を会所、陣屋、櫻井邸など周りながらご案内 ●萬屋（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　16:10　～　17:10　　 　伝統芸能披露　三味線・長唄又は日本舞踊のいずれか　　　 ●藤文（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　　　　　17:20　～　18;20　　　 　☆ご当地煎茶でお茶会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　※徳川家康も好物だったと言われる「飴の餅」を再現しお茶菓子に ●割烹魚美津（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　　18:40　～　20:00　 　☆緑茶と地酒にマリアージュした懐石料理　　 　☆ご挨拶後、解散　　　　　　　　　　　　　　20:10頃 ※掛川駅又は島田駅又は掛川市内、島田市内宿泊先までタクシーでお送りします。 ※季節や天候など都合により、また会場によって行程が一部変更になる場合がございます。

• 送迎あり
• 雨でもOK

• 3歳～100歳
• 4～5時間
• 10:00

1日1組限定で、静岡のお茶を五感でご堪能いただく特別なプログラムをご用意いたしました。 世界農業遺産に認定されるお茶作りを行う東山地区は県内でも屈指の上質な茶産地ですが、そんな地域でも近年荒廃茶園が増えています。 当プランではその荒廃した茶園を再生した絶景の茶畑でお茶摘みをして頂き、摘んだお茶は天ぷらで召し上がったり、季節の地元食材と共に懐石料理として召し上がっていただきます。 またお食事前後のお楽しみとして、食事前には当地のシンボル「茶文字の粟ヶ岳」を山頂目指して約30分ほどかけて登り、ひと汗かいて頂きます。山頂テラスからは眼下に大茶園が広がり、その先には大井川、さらに駿河湾、水平線には伊豆半島が眺望頂けます。 秋から冬の空気の澄んだ日には富士山もご覧いただけます。 食後のお楽しみは急須で自ら美味しいお茶を淹れる煎茶会をお楽しみ頂きます。地元スタッフや農家さんなどが丁寧に教えてくれますので是非ご自宅でもやってみてくださいね！ 〜体験の流れ〜 ①東山いっぷく処集合（10：00） ②地元東山茶でウエルカム茶、プログラムのご案内（約20分） ③粟ケ岳中腹の荒廃茶園にてお茶摘み体験（約30分） ④歩いて山頂まで約30分ほどのハイキング！ ・・阿波々神社・磐座・・ゴールの粟ケ岳山頂テラスでしばし休憩・・ ⑤いよいよ絶景テラスでのお食事タイム（約60分） ⑥食後のお楽しみは美味しいお茶の淹れ方を教えてもらうお茶時間（約30分） ⑦東山いっぷく処へ送迎車で移動、14時頃解散予定

• 団体・大人数

• 3歳～100歳
• 5～6時間
• 10:00

世界農業遺産　茶草場農法による上質なお茶づくりを行う茶畑にて農家さんからお茶について学び、美味しいお茶を自ら急須で淹れて飲む煎茶会をお楽しみ頂くお茶どころ静岡ならではの体験プログラムです。 また当プランではお茶どころ静岡で三大ブランド茶のうち２つ「山のお茶　川根茶」と「深蒸し茶　掛川茶」それぞれの産地を訪ね、生産者から話を聞き、実際に飲み比べることが出来るお茶好きな方におススメ！ 〜体験の流れ〜 10：00　東山いっぷく処集合、東山茶の飲み比べ（約30分） 10：40　茶畑　生産農家より茶草場農法について説明（約30分） 11：40　郷土料理「自然薯のとろろ汁」ランチ（約40分） 12：30　茶の都ミュージアム　日本の緑茶の他世界のお茶を学ぼう（約60分） 14：30　茶畑　川根茶を生産する農家さんと交流（約60分）

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 3歳～100歳
• 2～3時間
• 10:00 / 13:00

「体験型古民家宿　旅ノ舎」では四季折々の静岡らしい山里体験をご案内しております！ 中でも人気なお茶どころ静岡でも屈指の生産地でもある掛川市の北東部に位置する当地では茶文字のお山として地元で愛される粟ヶ岳の麓に広がる大丘陵に広がる茶園で世界農業遺産にも認定された茶草場農法による高品質なお茶作りが150年以上続けられており、当プランでは生産農家さんが丹精込めて作る茶畑でお茶摘み体験をお楽しみいただきます。 1番茶は4月下旬から5月中旬、2番茶は6月、4番茶は9月下旬から10月上旬が生産農家さんにとってはお茶シーズンでその時期に合わせてお茶摘みがお楽しみ頂けます。 またその他時期での茶葉の生育状況ではお茶摘みがお楽しみ頂けますので11月中旬ぐらいまではお訊ねください。 11月頃から4月中旬頃までは茶葉が生育していない為、茶摘み体験が出来ません。 代わりに茶畑へご案内して冬ならではの作業”茶草場農法”を見学したり、3月頃からは茶畑周辺に自生する山菜摘み等をお楽しみ頂きます。 ランチは実際に積んで頂いた茶葉を使った茶産地ならではお料理をご用意いたします。天ぷらをはじめ和え物や酢の物などの食材としてお召し上がりいただきます。 また摘んだ生葉を釜炊きご飯と一緒に混ぜて召し上がって頂く茶飯はお茶の香りが一層お楽しみ頂ける逸品です！ 是非お試しくださいませ！

• 団体・大人数

• 6歳～80歳
• 1～2時間
• 09:30 / 14:00 / 19:00

今度のお休みは、ご夫婦で、カップルで、お友達同士で、2時間たっぷりと楽しい時間を過ごしませんか？子供の頃みたいに無心で夢中になれるのが陶芸の魅力です。 想像力を働かせて、何もない所から作り上げていく楽しさ、自分の想いが、粘土から器へと形を変えて、オリジナルの作品が出来上がります。 忙しい日常から少し離れた空間で、粘土に触れ、夢中になって作品制作に集中することで、心のリフレッシュにもなります。 自分が使う器を自分で作る楽しさ、少し豊か気持ちになれます。自分が作った器を使って、ご飯を食べれば美味しさもアップ。器に興味を持つと、料理にもこだわりが出て、女子力もアップしますよ。 毎日使う自分好みの手作りの器が、少しずつ食器棚並ぶのは、とても楽しいことです。 器だけでなく、タニク植物を入れる植木鉢、ボタンやアクセサリーの雑貨、陶人形などの置物も作れます。 どの体験も料金は5000円(粘土代、釉薬、絵の具代、焼成代、消費税込み)です。 ご希望の陶芸体験（電動ロクロ、タタラ（板作り）、手ひねり、絵付け）の中からお好きな体験をお選びください。 喫茶店感覚でお気軽な陶芸体験です。新しく何かを始めたい方におすすめです。

• デートにおすすめ
• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 2～3時間
• 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00

日本一遅い紅葉と早咲き梅がコラボレーションする「熱海梅園もみじまつりと日韓グルメフェア2024」 坂道の多い熱海梅園をスイスイ移動できる折り畳み電動カートをレンタルして鑑賞します。 操作方法を理解して運転できる方であれば、年齢制限なしで利用可能です。 園内にはカエデ類が約380本あり、温暖な気候のせいか、毎年11月下旬から12月にかけて色づくため 「日本で最も遅い紅葉」とも言われます。早咲きの梅は11月中旬あたりから開花が始まるので、紅葉と梅が同時に見られるインスタスポット！ もみじまつり期間中は、足湯開設、フォトコンテスト、ジャズ演奏、ライトアップ、山野草苔玉作り体験講習会等を実施予定です。 また、坂の上の韓国庭園にて11月16日・17日の2日間、期間限定で開催される「日韓グルメフェア2024」では、韓国各地の食の名産を提供するコーナーやキムジャン作り体験、民族衣装体験＆撮影会、日韓エンターテイメントが楽しめるコーナーを展開。さらに、本場韓国料理店が参加してキムチ王を決定するキムチグランプリでは、本場のキムチの試食が可能です。韓国好き、キムチ通には魅力的なイベントを楽しんでください。

• 18歳～99歳
• 1時間以内
• 11:30 / 12:00 / 17:30 / 18:00

当館名物　＜肉厚！活きあじフライとタタキのあじくらべ定食＞ 自慢の活きアジ料理はオーダー後、水槽より揚げてから調理しますので、まさに新鮮そのもの。 他ではなかなか味わえない『活きあじフライ』のサクサクふわふわな食感を、歯ごたえ抜群のタタキの両方をあじくらべできます。 目の前に広がる海と山の景色、そして美味しい食事を満喫して下さい。

• 雨でもOK

• 18歳～99歳
• 1時間以内
• 11:30 / 12:00 / 17:30 / 18:00

当館名物　＜肉厚！活きあじフライ定食＞ 自慢の活きアジ料理はオーダー後、水槽より揚げてから調理しますので、まさに新鮮そのもの。 他ではなかなか味わえない『活きあじフライ』のサクサクふわふわな食感を、ぜひお試しください。 当館であじフライを召し上がったお客様は口を揃えて 「他のあじフライが食べられなくなりました…」と感動して頂くほど絶品！ 目の前に広がる海と山の景色、そして美味しい食事を満喫して下さい。

• 雨でもOK