宮古島(伊良部島・下地島・来間島・池間島)のお菓子作り・和菓子作り
1件
最終更新日時：
大人（小学生）
1
人
- 0歳～100歳
- 1～2時間
- 09:00 / 13:00 / 16:00
★前半の黒糖作り体験では、①サトウキビを収穫してかじる、②手搾りのマシンで搾汁して果汁100%フレッシュジュースを飲む、③好みのトッピングを入れてオリジナル黒糖を焚き上げます。作った黒糖はお土産に。 後半のバナナスイーツ作り体験では、島バナナの畑見学の後、 ①島バナナを黒糖でキャラメリゼした焼バナナと②ミキサーで簡単にバナナアイスクリームを作ります。 ➤ 沖縄・宮古島で栽培～黒糖製造～体験型観光を実践する農家が案内するから、「へぇ～ほぉ～」の驚きと納得の連続です。 ➤ 『畑から食卓まで』がわかる！サトウキビから黒糖やグラニュー糖ができる工程をパンフレットも使ってやさしく解説。 ➤バナナは草？ 360度まるっとバナナ？ バナナカーブはどうしてできる？ など、見て・聞いて・触れて、驚きと納得のバナナのトリビアは人に話したくなること間違いなし。 ➤ 美味しく・楽しく・学べる サトウキビとバナナの魅力を丸かじりできる体験です。
評価
5.0
小学2年生の子どもに色々体験で学んでほしいと思い申し込みました。サトウキビから黒糖、島バナナスイーツにと大満足の内容！大人も学べてとても勉強になりました。子どもも「色々と教えてもらった」と8歳なりに学んでいたようです。 暑い中での体験なので、お水は必須です！！ 撮っていただいた写真も素敵で良き思い出になりました。
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