- 12歳～90歳
- 1時間以内
- 09:00 / 10:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00
【ハンドドリップ教室 初級編 おいしいスペシャルティコーヒーの淹れ方】 ウミノネコーヒー焙煎所は、山口県 下関市 の関門海峡を望むカフェ・コーヒーショップです。 ～食することに愛情を～をテーマに、日々、心を込めて焙煎した新鮮なコーヒー豆( 無農薬・減農薬を厳選 )をお届けしております。 デモンストレーションののち、お一人ずつハンドドリップを体験して頂きます。 淹れ方のコツを覚えれば、今よりも、もっと美味しいコーヒーをご自宅で再現できます！ 深煎りコーヒーと浅煎りコーヒーのハンドドリップの仕方が違うのをご存じですか？ ハンドドリップで、どんな焙煎のコーヒーも、おいしく淹れるコツをお教えします！ 淹れ方のコツを覚えれば、今よりも、もっと美味しいコーヒーをご自宅で再現できます！初心者の方も大歓迎です！ これからハンドドリップに挑戦したい方や、上手な抽出のポイントを知りたい方にぴったりの体験です。 【体験の内容】（※予定） ①座学 ドリッパーやフィルター、温度計、タイマーなどコーヒーを淹れるために必要なものの説明や選び方などを説明。 ⓶デモンストレーション 豆の量とお湯の温度による味の違い・抽出時間を測ることの大切さなど、おいしいコーヒーを淹れるポイントを聞いたうえで中村がデモンストレーション。 ③参加者がそれぞれコーヒーをハンドドリップ。 自分のイメージした味を引き出せるように挽き具合やお湯の温度、抽出時間を考えてもらいながら、自らハンドドリップ体験。 ④試飲 それぞれ試飲すると、同じコーヒー豆を使っているにも関わらず、挽き方や温度、抽出速度、また使うドリッパーなどで味に変化が生じることを体感。 ⑤参加者の皆様にお土産つき ご自宅でお楽しみいただけるように、ウミノネ オリジナルブレンド ２０ｇを お土産として差し上げております。
- 7歳～100歳
- 2～3時間
- 09:00 / 13:00
シーカヤックがどんな物なのか体験してみたい方や、お子様やファミリーにおすすめのツアーです。 シーカヤック体験は小さいお子様でも一緒に楽しめるところが人気の理由です。 カヤックに座るとわかりますが、目線が水面近くまで低くなるのでフェリーなどの大型船とは違い、自然との一体感を味わいながら景観を楽しむことができます。
- 7歳～100歳
- 当日6時間以上
約10km シーカヤックを始めたい初心者の方におすすめ これからカヤックを本格的に始めたい方や、1日ゆっくり海で遊びたい方におすすめのツアーになります。 しっかり練習してBonnieBay SeaKayak Center（ボニーベイ シーカヤックセンター）おすすめ外海ツアーにご参加ください。
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 13:00
木製食器を専門で作っているムクロジ木器では、本格的な工房を解放してワークショップを行っております♪ ★プロの機械を使ってバターナイフ作り体験★ 作っていただいたバターナイフはその日にお持ち帰りいただけます。 一人から受付いたします！怪我無く楽しく過ごして頂けるように最善を尽くします！ ～体験の流れ～ 1.バターナイフの側面図を鉛筆で描いていただきます。 2.糸ノコで描いた線の外側を切っていただきます。 3.ベルトサンダーという機械を使い側面図の線まで削っていただきます。 4.ノコギリを使っていらない部分をカットします。 5.バターナイフの上面図を鉛筆で描いていただきます。 6.ベルトサンダーを使い上面図の線まで削っていただきます。 7.スポンジサンダーと手でサンドペーパーを当てて磨きます。 8.手袋をはめてウエスでオイルを塗って完成です。
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