- 0歳~100歳
- 1~2時間
- 11:30 / 13:00
- 7歳~80歳
- 2~3時間
- 13:00
北海道の中でも雪が多い街である美唄市。そんな雪景色の中、冬期間の保存のために雪の下に埋めてある野菜を掘り出し、美味しい地元食材の料理を食べながら家族で感動体験を楽しめるアグリツアーです。野菜は雪の下に埋めると「旨味」が増えるとされ、ツアーでは、その雪の下野菜と地元で獲れた鹿肉を煮込んだ鹿汁が味わえます。あわせて美唄市の特産品の一つである「お米」でおにぎり作り体験がセットで味わえる体験型ツアーです。気軽に楽しめるので、旅の思い出になること間違いなしです。 【雪の下野菜の種類】 ・じゃがいも(とうや) 【提供料理の内容】 ・鹿汁(鹿肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参、大根、牛蒡、生姜、味噌) ・塩おにぎり(米、塩)
- 7歳~80歳
- 1~2時間
- 13:00
雪国で日本文化を体験できるツアーをはじめました。北海道開拓の歴史と共に歩み、ここ美唄の歴史が詰まった雪景色の空知神社を和装で参拝し、荘厳な雰囲気の中で想いでの写真を撮った後は、日本のお正月に食べる「おせち料理」を堪能できるスペシャルツアーです。腕利の調理人が、美唄の美味しい食材を厳選し、一つ一つの料理に丹精を込めた一品で、色とりどりの料理をお重に詰め込んだ宝石箱のような「おせち」を堪能してください。 【シェフからのコメント】 美唄でもなかなか食せない希少なアスパラ羊と北海地鶏と日本でも最上級の血抜き技法で処理された蝦夷鹿肉をメインに、冬でも楽しめる美唄産の食材をふんだんに使ったお重箱です。美唄の食文化を意識した食のショートトリップをお楽しみください。 【おせち料理:お重の内容】 『上段』 ・北海地鶏のモツ煮 ・アスパラ羊のトリッパの煮込み ・牧野農園の黒ニンニクのバーニャカウダーソース ・季節のフルーツの盛り合わせ 『下段』 ・北海地鶏のガランティーナ ・美唄産菜の花とリコッタチーズのフリッタータ ・蝦夷鹿ヒレ肉のロースト ハスカップソース ・あぐりこ園の蒸し大豆 ・大根とにんじんのピクルス ・トマトのオーブン焼き 清水自然園のサフランライス詰め ・生ハムのライスロール(そぼろ/菜花/玉子焼き/チーズ/桜でんぷん) ※内容は予告なしに変更される場合があります。
- 0歳~100歳
- 1~2時間
- 11:30
- 0歳~100歳
- 2~3時間 /3~4時間
- 11:00
札幌の穴場スポット「紅桜公園」へ。 地下鉄真駒内駅から、裏手に広がる森の中を、春は桜、秋は紅葉を楽しみながらの散策。 公園ではジンギスカン、ニジマス料理などを、舌鼓 ♪ 【プランの流れ】 ①集合 ②真駒内駅から紅桜公園まで移動:50分 ③お食事:70分 ④紅桜公園から真駒内駅まで移動:50分 ⑤終了・解散
- 1歳~88歳
- 2~3時間 /3~4時間
- 11:00
札幌の穴場スポット 紅桜公園へ 地下鉄真駒内駅から、裏手に広がる森の中を、春は桜、秋は紅葉を楽しみながらの散策。 公園ではジンギスカン、ニジマス料理などを、舌鼓 ♪ 【プランの流れ】 ①集合 ②真駒内駅から紅桜公園まで移動:50分 ③お食事:70分 ④紅桜公園から真駒内駅まで移動:50分 ⑤終了・解散
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