関東で料理教室・食べ物作りの予約 | アクティビティジャパン

【千葉・房総・大多喜】古民家の広～いお庭で楽しむ！　竹細工製作とホクホク鶏鍋＆竹鍋ごはんづくり☆

プランID:54477 千葉 / 館山・南房総趣味・文化体験 / 伝統文化体験 / 農業体験・田植え体験提供：株式会社NEXTOUR（スコップファーム大多喜）

3歳～80歳
2～3時間
15:00

【早めの夕食付　欲張り里山体験】～竹細工と自作竹鍋でアツアツ鶏鍋＆竹鍋ごはんづくり～　竹林再生の社会貢献にもつながります！『美しい里山を後世に伝えたい』と考えるスコップファームが取り組む竹林再生。その過程で発生する竹材を通して、里山ライフに触れていただきます。【竹細工の制作体験】竹を使って、竹鍋を制作します。その他、オプションで様々な竹細工の制作も体験することが可能です！ ☆追加オプション☆ ・コップ（500円／個）・竹かっぽ（1000円／個）・竹馬、竹灯籠（各2000円／個）・竹スピーカー、かっぽ酒の酒器づくり（1500円／個）などあります。作ったお箸などはお持ち帰りが可能です♪ ご希望の場合は御予約の際にお知らせください。それぞれ5～30分程度制作時間が増えます。 ※ご予約がないと対応できない場合がございます【竹鍋ごはんづくり】スコップファームが持つ「農園食堂 and カフェ膳所」の裏山にある太い竹を使って、ご飯を炊いたり、鶏鍋を作るための“竹鍋”を制作します。はじめに竹を切って鍋を作ったら、用意されたお米と食材をセットして火にかけます。ご希望により竈門の火入れなどのも体験していただけます。ごはんとお鍋の他に、農園の野菜を使った一品料理と畑の野菜を取り入れたスイーツを付けて早めの夕食となります。オプションで竹細工の制作をご希望のお客様は、鍋を火にかけている間に、マイ箸や箸置、コップを作り、ご飯とお鍋の出来上がりを待ちます。また、農園食堂の営業日にはお食事やおかず、ドリンクの追加注文が可能です（LO14:30）。かっぽ酒用に日本酒（600円／1合）の追加が可能です。（車を運転される方にはご提供できません。）【社会貢献にも役立つ体験です】全国で問題になっている放置竹林。治山障害、獣害、景観悪化などの問題が生じています。竹細工や竹鍋の体験は日本各地で広がるこの問題の解決にもつながります。楽しく竹に接し、生活に取り入れていきましょう！

Ramen Cooking Class in Tokyo with Pro Ramen Chef / Vegan possible

プランID:55775 東京 / 練馬食べ物づくり / 料理教室・食べ物作り提供：Luna Nueva

6歳～100歳
1～2時間
09:00 / 12:00 / 15:00

For this experience, we’ve got everything set up, from the soup and ramen sauce to the fragrant oil and chashu. First things first, we’ll craft semi-soft boiled eggs. Then, we’ll dive into prepping ramen toppings, followed by slicing and combining the ingredients for our gyoza, which we’ll then deftly fold. After that, we’ll infuse the chashu with its delightful flavors and sizzle up the gyoza to perfection. The grand finale includes crafting the soup, boiling the noodles, and the oh-so-cool noodle draining technique that never fails to impress. Finally, we’ll artfully assemble the toppings onto the ramen. Trust me, learning the ins and outs of ramen creation will undoubtedly deepen your love for this dish.