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【和歌山・周参見】パン作り体験～粉からこねて窯で焼こう！6歳からOK

プランID:37598 和歌山 / 串本・那智勝浦食べ物づくり / パン作り教室提供：五郎水窯

6歳～90歳
2～3時間
09:00 / 13:00

パン作りは、粉からこね始め約３時間。 9時から始めると12時くらい。13時からだと16時くらいです。子供はバターロール5個くらい。おとなは食パン1.5斤くらい。焼き物をしていたおかげで、炎の動きを想像することができました。パン窯は普通に窯を作ると焼きむらができて焼きにくい窯になってしまうと思いましたので、焚口を2か所作ることにしました。煙道を下につけ、一旦上に上がった炎を下に吸い込むようにしました。炉内のどこにおいてもパンはほぼ均一に焼ける窯になりました。

評価 5.0

隣町からですが　初めて体験させて頂きました。自然いっぱいの中でパン作りの体験をさせて頂きました。窯で焼いたパンは　素材の味　匂い共に絶品でとても感動しました。オーナーさん御夫妻も　とても感じの良い方たちでしたので　楽しい時間を過ごすことが出来ました。オーナーさんの手作りだと聞いた　建物　窯　手作り感がとてもいい雰囲気です。陶芸体験もしているようですので　次回はこちらも利用してみたいと思います。