【香川・善通寺】2日限りのプレミアムディナーイベント 『Premium chef's table in Zentsuji』
- 初心者歓迎・初挑戦
- 手ぶらOK
- 食事付き
- 送迎あり
- 一人参加可
- 雨天催行可
- 子供参加可
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予約可能数1～20
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参加年齢18歳 ～ 100 歳
-
体験時間当日6時間以上
【まちまるごとカスタマイズ型体験ミュージアム】
日本人であれば誰もが知る日本仏教界の偉人・弘法大師空海の御誕生地である香川県善通寺市。1250年前に生まれた空海は、故郷四国の雄大な自然の中で修行を行い、悟りを開きました。活躍した時代から1200年以上が経った今もなお、空海を慕う多くの参拝客が世界各地から訪れ、彼が遺した巡礼の道を辿ります。
善通寺市内にある空海ゆかりの5つの寺院では、曼荼羅寺ー触覚、出釋迦寺ー視覚、甲山寺ー聴覚、善通寺ー味覚、金倉寺ー嗅覚をテーマに、自分自身と向き合い五感を磨く体験コンテンツをご用意。
地域住民が巡礼客をもてなす“お接待”の文化が根付く市街地では、地域の伝統工芸や郷土料理を楽しむ体験などをご用意しています。
自然と信仰が身近にあり、飾り気のないありのままの暮らしが垣間見える善通寺市はまさに街全体が体験ミュージアム！
古来から人々が大切に温めてきた文化に触れながら、オーセンティックな日本を感じてみませんか。
〇食材の背景を伝えながら、旅するように味わう料理－
善通寺産の食材にこだわり、その食材の物語を料理に詰め込めるよう、産地を巡り、土に触れ、草に触れ、生き物に触れる。シェフ自らが市内を旅し、生産者と話すことで描き出したストーリーをお皿に込めて、お客様自身が旅をしているような気分になれる料理を提供します。
料理のテーマは「身土不二」。
私たちが暮らす土地がもたらす恵みをありがたくいただき、余すことなく自身の身体に取り込み、その生命を源に自分の使命をまっとうする。食材が生きてきた時間や、育成から料理に関わるすべての人たちの時間＝人生をいただくことへの感謝を、「おもてなし」というカタチで表現します。
自然に真摯に向き合う、妥協なき生産者の想いを感じていただきながら、五感だけでなく、理屈を超越した、第六感に訴えかける格別な時間を提供します。
旬の善通寺産食材をふんだんに使用し、風土とともに季節の情緒を五感で感じていただける料理を提供します。お食事に合わせたペアリングのドリンクもご提供いたします。
東洋文学研究家アレックス・カー氏をホストとして迎え、この地に息づく巡礼文化とおもてなし精神を伝えることで、料理に更なる深みを添えます。
ご希望の日程を選択してください
料金について
基本料金
※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。
| お支払い方法 |
|
|---|---|
| 特定商取引法に関する表示 | 特定商取引法に関する表示 |
| 予約キャンセル料金発生日 | 催行日の3日前からキャンセル料金が発生いたします。 |
| キャンセルに関して | ご購入/予約時に選択した日付より4日前まで：未使用に限り、キャンセル無料 ご購入/予約時に選択した日付より1〜3日前：50％のキャンセル料が発生します。 ご購入/予約時に選択した日付より0〜0日前：キャンセル・返金・変更不可 |
| 開催中止に関して |
このプランの詳細情報
| 最少催行人数 | 10人 |
|---|---|
| 予約可能数 | 1～20 |
| 所要時間について |
当日6時間以上
約9時間（体験時間約5時間）
|
| 開催期間 | 2024/11/22〜2024/11/23 令和6年11月22日（金）・23日（土）開催 |
| 集合時間 | 13：00 |
| 予約締切 | 7日前23:59まで |
| コース参加にあたってのご注意 | 【特記事項】 ・本体験は、観光庁・ちいおりアライアンス・善通寺市が提携して行う特別イベントです。体験中に参加者の写真が撮影されることがあり、それらの写真は本プロジェクトの一環として観光庁が公開するレポートで使用される可能性があることをご承知おきください。 ・当日、イベント主催者及びメディア各社による取材・撮影が入る可能性があります。ご希望されない場合は、当日スタッフにお伝えください。 ・到着時に、受付で予約完了メールまたは予約画面をご提示ください。 ・会場内はバリアフリーではありません。 |
|---|---|
| その他特記事項 | 【食物アレルギー対応のご留意事項】 ・すべての飲食物を同一環境で取り扱うため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。当該理由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、あらかじめご留意くださいますよう、お願い申し上げます。 ・お客様への安全なお料理・お飲物の提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。 ・メニューにおきまして、嗜好についてのご要望はお受付けできませんので、予めご了承ください。 ・アルコールが飲めない方は、ご予約の際にお申し付けください。金額はかわりませんが、ノンアルコール・スパークリングを含め、シェフがご用意してあるノンアルコールドリンクにて対応させていただきます。 ・アレルギー以外の苦手食材につきましても、お客様お一人お一人のご要望にできる限り対応させていただいておりますが、お申し出に対応できない場合もございますので予めご了承ください。 ・記念日やアニバーサリーなど、特別な日を過ごされる方はご予約の際にお気軽にご相談ください。 |
タイムスケジュール
13:00 岡山駅集合
13:15 岡山駅発
15:00 レセプション
16:00 ディナー会場移動
16:30～20:00 ディナー
20:15 ディナー会場発
20:30 善通寺駅着・解散
22:00 岡山駅着・解散
※上記の流れは目安です。当日の状況によって変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
アクセス・マップ
岡山駅
（演出の1つとして、ご参加者の方には開催場所は明かされません。）
岡山駅：山陽自動車道岡山ICから約20分（6.5㎞）
善通寺駅：高松自動車道善通寺ICから約10分（3.5㎞）
JR岡山駅下車
JR善通寺駅下車
岡山駅：岡山桃太郎空港から約30分（空港リムジンバス乗車）
善通寺駅：高松空港から約50分（空港リムジンバス乗車）
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