プランID
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56010
【岡山・瀬戸内市】国登録有形文化財「仲崎家住宅主屋」でのミシュラン料理人によるプレミアムディナー
など料金に含む
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予約可能数1～
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参加年齢12歳 ～ 99 歳
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体験時間2～3時間 他
プランの説明
大正6年頃に完成した国登録有形文化財「仲﨑家住宅主屋」にて海鮮を中心とした、 せとうちの食材をふんだんに活用し2名のミシュラン料理人による「せとうちプレミアムディナー」を提供します。
また美術品としての日本刀に秘められた日本人固有の価値観等の刀剣に関する歴史、文化、成立ちについて解説、実際に真剣を手に取り、鑑賞する機会を設けます。
仲﨑家住宅主屋を活用
明治時代最末期から建築を開始し、大正6年頃に完成した築100年以上の大地主の邸宅仲﨑家住宅。12ｍ以上ある真っ直ぐな一本松の染や樹齢数百年を経た松を使用した床板等最高の素材を、当時の地元の名棟染による最高の技で建てられた、地域を代表する建築物を夕食会場として活用。これまで食事提供をしたことがなく、初の試みになります。
ミシュランシェフによる夕食
2020年にミシュラン一つ星を獲得した日本料理店「祥雲」のシェフが、瀬戸内海で獲れた新鮮な海鮮を中心とした新メニューを開発。加えて、瀬戸内市内に店舗を構え、地産地消をテーマとする「備前福岡 一文字うどん」とも連携をし、ミシュラン料理人による限定プレミアムディナーをご提供します。
備前焼を器としてご提供
地域の伝統的工芸品であり、日本を代表する焼物の一つである「備前焼」を夕食を提供する際の器として利用します。
ご希望の日程を選択してください
開始時間：
18:45
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※リクエスト予約の場合は、予約後に事業者から受付可否を連絡いたします
オンライン決済の種類：
対応言語：日本語
料金について
基本料金
※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。
| お支払い方法 |
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|---|---|
| 特定商取引法に関する表示 | 特定商取引法に関する表示 |
| 予約キャンセル料金発生日 | 催行日の3日前からキャンセル料金が発生いたします。 |
| キャンセルに関して | お客様のご都合によるキャンセルの際は、お申込み完了後より100%のキャンセル料を申し受けます。 代金のご返金は出来ませんので、予めご了承ください。 |
| 開催中止に関して |
このプランの提供事業者
| 許認可届出先 | 観光庁長官登録旅行業第2号 |
|---|---|
| 在籍スタッフ数 | 14 人 |
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