- 3歳~99歳
- 3~4時間
- 17:00
サクサクの衣にぷりぷりの大海老、そして定番の野菜とふぐに半熟卵!そんな子供から大人までみんなが大好きな食材で作る本格大海老天盛り合わせ。冨士天ぷらいだ天の人気メニューの一つをプロの職人の指導の下体験してみませんか?ご家庭で上手に揚げるのが難しいと言われる天ぷらですが、そこは経験豊富な職人の丁寧な指導にお任せ下さい。紙芝居形式で天ぷらの歴史や小話なども含め、子供から大人まで皆で楽しめる体験教室です!※体験開始時間につきましてはお気軽にお問い合わせください。 ~当日の流れ~ ①受付・お会計 ②スタッフ紹介・天ぷらの歴史等の紹介 ③体験スタート(ご飯・お味噌汁・天ぷら粉作り) ④天ぷら作り ⑤実食 ⑥解散
- 3歳~99歳
- 3~4時間
- 17:00
河口湖駅すぐの人気店、冨士天ぷらいだ天の大人気メニュー富士山天丼を職人の指導の下作っていく体験教室です。雨が降ったり天気が悪いとあまり観光する場所が少ない河口湖周辺・・・そんな時でも安心の綺麗な屋内体験施設♪ カラッと揚がった天ぷらに甘いタレが抜群の美味しさ・迫力・ボリューム満点の富士山天丼!美味しく作るのが難しいと言われる天ぷらですが、そこは職人の指導にお任せ下さい。美味しく揚げるコツをお教えするので帰宅後も家庭でお店の味が再現できるかも。天ぷらの歴史や小話なども含めて、お子様から大人まで皆で楽しめる料理体験教室です!※開始時間につきましてはお気軽にお問い合わせください。 ~当日の流れ~ ①受付・お会計 ②スタッフ紹介・天ぷらの歴史等の紹介 ③体験スタート(ご飯・味噌汁・天ぷら粉作り) ④天ぷら作り・盛り付け ⑤実食 ⑥解散
- 5歳~80歳
- 2~3時間
- 09:30 / 10:00 / 10:30
- 3歳~100歳
- 1時間以内
- 10:00 / 12:00 / 14:00 / 16:00 / 18:00
- 3歳~100歳
- 1時間以内
- 10:00 / 12:00 / 14:00 / 16:00 / 18:00
- 3歳~90歳
- 2~3時間
- 11:00
- 4歳~79歳
- 3~4時間
- 09:00 / 13:00
【日本の雪国でメープル狩り】 雪が積もる日本の森の中でメープルシロップを採取し、味わってみましょう。 本プログラムでは、雪深い森の中をスノーシューで歩き、メープルシロップのもとになる樹液を採りに行きます。 「イタヤカエデ」という木は、冬に気温が低いときに凍らないように樹液をたくさん出し、自分の身を守っています。その樹液を少し分けてもらい、メープルシロップを作ります。 どんな木からメープルシロップが採れるのか、そのままの樹液の味は甘いのかなど、実際に確かめてみてください。 森の中には雪と木しか無いように見えますが、注意深く観察すると、実は色々な生き物や植物の営みを感じることができますよ。 専属のガイドがご案内するので、どなたでも安心して冬の雪山を楽しむことができます。 ※スノーブーツをお持ちでない方は無料でレンタル可能です。申し込みの備考欄に足のサイズをお知らせください。 【雪の上でメープルシロップとパンケーキに舌鼓を】 樹液が採れて戻ってきたら、今度は雪の上で焚火をしながらデイキャンプ。 自分たちで採取した樹液を煮詰めてオリジナルのメープルシロップを作り、無農薬の地元・魚沼産コシヒカリの米粉を使ったパンケーキを焼きます。 焼きたてパンケーキに自家製メープルシロップに贅沢にかけて、贅沢に味わいましょう。 デイキャンプで焚き火に当たりながら、冬の森の新しい楽しみ方をぜひ体験してみてください。 *日本語と英語のみ対応をしております。
- 13歳~70歳
- 1~2時間
- 10:00
東京・銀座で楽しいお寿司体験!お弁当が作れます。 初めてでも作れるように講師歴14年のプロがレッスンします。 日本の新しい食文化、カワイイ巻き寿司を一緒に作りましょう。 おかずはご用意してありますので、詰め合わせて素敵なランチボックスになりますよ。 おうちへ帰ってからも作れるレシピもついています。 日本の美味しい&可愛い体験をぜひお楽しみください。
- 3歳~90歳
- 2~3時間
- 11:00
- 3歳~90歳
- 2~3時間
- 11:00
日本ではお祝い事やお祭りなどの特別な日に巻き寿司を食べます。 見た目も美しく、栄養のバランスも優れており、これぞ日本のおもてなし料理の一つです。 そんな伝統的な巻き寿司を一緒に作りましょう! その他にも、お味噌汁や茶碗蒸しのレシピも一緒に学べます。 英語でもレクチャーいたしますので、日本語が不安な方もご安心ください。 巻き方のコツさえつかめばとっても簡単です! 子どもから大人まで、どなたでも楽しめます。 皆さんとお会いできることを楽しみにしています。 開催場所: 開催場所は新宿区、千代田区、港区近辺のクッキングスタジオで実施予定です。 場所はご予約後に追ってご連絡いたします。 メニュー: ・出汁のとり方 ・巻き寿司 ・茶碗蒸し ・味噌汁 ・デザート(白ごまプリン)
アメリカ人の友達と2人で参加しました。英語が堪能なインストラクタ-さんで、和やかに楽しく料理をつくることができました。日本人の私は自宅で茶碗蒸しや、本格的な巻きずしを作ったことがありませんが、こうして作るんだ!と非常に参考になりました。出汁をとるところから始まり、興味深々な外国人の友達と私も勉強になりました。3連休でインストラクタ-の方を調整頂くことに大変だったとは思いますが、本当にこちらでお世話になって良かったです。皆さん、是非おススメです!!!
- 5歳~90歳
- 4~5時間
- 09:10
瀬戸内海に浮かぶ小さな島、女木島はその昔、鬼が住んでいたと伝えられ、別名「鬼ヶ島」と呼ばれています。当プランはカタマランヨットで女木島を周遊、上陸しビーチコーミングやピザづくり体験を楽しんでいただきます。 一緒に女木島のお宝を探しにいきませんか? ~当日の流れ~ ①オリエンテーション 10分 ②カタマランヨットクルージングで女木島へ 30分 ③女木島散策、ビーチコーミング 90分 ④ヨットで島周辺移動・クルージング 45分 ⑤地元食材のピザづくり体験、昼食、島での時間を楽しむ 90分 ⑥カタマランヨットクルージングで高松港へ 30分
- 4歳~99歳
- 2~3時間
- 12:00 / 14:00 / 16:00 / 18:00 / 20:00 / 22:00
*::;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;::*゚ この体験は、「手毬寿司」を自分で作って食べる、とってもシンプルな体験です。 誰でも簡単にお寿司を作ることができるので、手毬寿司作りが初めてでも安心です。 新鮮な寿司ネタと赤酢飯をさらしまたはラップを用いて丸く手毬のように形作ります。 「手毬」とはは日本に古くから存在するおもちゃで、幾何学模様に包まれた美しい糸の玉です。 それに見立てたお寿司を手毬寿司と言います。 スタッフが丁寧にサポートするので難しくありません。 そして、安心安全な食用花「東京産のエディブルフラワー」で彩りと華やかさをプラス。 お店品質の鮮度のいい、お花&お寿司を一緒にお楽しみいただけます♪ *::;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;;;::*゚*::;;::*゚
- 6歳~100歳
- 2~3時間
- 10:00 / 12:30
- 13歳~80歳
- 5~6時間
- 03:30
\イチオシのポイント/ ・笹薮をかき分け進むアドベンチャー感! ・採ったたけのこはそのまま全てお持ち帰り! ・おいしいたけのこの見つけ方、採り方すべて丁寧に指導! 秋田の春の味覚「ネマガリダケ」は 体験を行う田代岳は柔らかくアクの少ないたけのこが採れる名産地として知られています。 生でも食べられるほどのたけのこはここでしかとれません! ~当日の流れ~ ・集合、手続き、レンタル用品の配布、事前ガイダンス(30分) ・たけのこ採りスポット近くまで移動(約1時間30分) ・たけのこ採り(約1時間30分) ・集合場所まで移動(約1時間30分) ・朝食に「たけのこ汁」(約1時間)
- 10歳~80歳
- 3~4時間
- 10:00
すだちの生産量日本一を誇る神山町は、山と川に囲まれた美しい自然の町です。近年では、IT企業を中心としたサテライトオフィスの開設や国内外のアーティストの活動拠点として、いたる所に作品が展示されておりアートの町としても有名です。 「一年中 四季折々のいろんな花の香りが楽しめ、特に5月の初旬からはスダチの花の香りに町が包まれます」と語るのは、町の魅力を熟知している神山案内人の中山竜二さん。 中山さんと巡る体験は、どの季節に訪れても五感を刺激されるものとなるでしょう。9月~11月の間は、神山すだちの収穫も体験できます。
- 6歳~80歳
- 1~2時間
- 14:00
日本伝統の和食「おにぎり」作りを東京有明で体験できます。 炊飯の間、おにぎりの具材・海老の天ぷら、焼き鮭、梅干し、ツナ、枝豆を準備します。 おにぎりの型とヘラを煮沸消毒したあと、おにぎりを握ります。握り方のポイントをご案内しながら、5個作ります。 出来上がったおにぎりは2個はその場で東京湾の景色を見ながらお楽しみいただけます。 残りはお持ち帰りいただきます。型・ヘラなどご使用いただいた道具はお土産としてお持ち帰りいただけます! 今回お預かりした料金の10%は赤十字などの団体へ寄付させていただきます。 日本のソウルフードを楽しく・美味しく学んでいただき、世界平和を願って寄付ができる。 世界で活躍するデザイナー・おむすび伝道師Seikoだからできるスペシャルなワークショップです。 〜体験の流れ〜 13:50 集合 ブリリアマーレ有明正面入り口前集合。 14:00 手洗い・準備 体験の流れをお話ししながら手洗いなど準備いたします。 14:10 炊飯&海老の天むす・ツナなど準備 お米を炊飯器にセット後、おにぎりの具材を準備いたします。 14:50 おにぎりを握ります。 おにぎりの型を使用して5個のおむすびを作ります。 15:20 試食タイム 出来上がったおむすびを景色見ながらご試食ください。
- 5歳~90歳
- 2~3時間
- 10:00
おにぎり料理教室と新宿御苑ピクニックのツアーです。 白基調の清潔で明るい部屋で日本人のソールフードおにぎり料理教室。 歩いて2分の新宿御苑でランチピクニック。自然溢れる新宿御苑は春夏秋冬・雨の日も楽しめます。 撮影映えするスポットが盛沢山です。 自分で作ったおにぎりを自然の中で食べる素敵な体験を。 〜体験の流れ〜 10:00 身支度と説明 多数のエプロンの中から好きなエプロンを身に着けて準備。手洗い・道具・具材の説明など 10:30 おにぎりを作ろう! 好きな具材を選んで、自由に楽しくおにぎりを作る。ランチBOXに詰める。 11:45 新宿御苑へ 身支度後、新宿御苑へ 12:00 ランチピクニック 入園後、良き場所でランチ 13:00 フリータイム ツアー終了です。フリータイムをご希望の場合は引き続き散策をお楽しみください。
- 20歳~75歳
- 2~3時間
- 11:30
- 7歳~75歳
- 1~2時間
- 10:30
- 10歳~80歳
- 5~6時間
- 10:00 / 13:00
電動自転車に乗って2〜3軒の農家さんを訪問して食材を”おつかい”! その日その瞬間の旬な食材を集めて、地元の味が詰まったオリジナルピザを作る超体感型ツアーです。 舞台は津和野の郊外、風光明媚な里山・畑迫地区。地元の方との出会いあり、笑いあり、お腹も気持ちもいっぱいの5時間で1日フルに満喫ください!
- 0歳~70歳
- 2~3時間
- 7歳~65歳
- 2~3時間
- 6歳~
- 1~2時間
- 10:00
海外で人気急増中のビーガン料理にチャレンジ。ラーメンと餃子を作ってみましょう。九条Tokyoらしく、食材にもこだわっています。 外国人旅行客が日本に来たら食べてみたい一番人気は、なんといっても「ラーメン」。 でも動物性脂こってりのラーメンはちょっと、という方や、ビーガン料理でなくちゃ、という方におすすめ。 健康や美容、ライフスタイルなどから、最近注目を集めているビーガンで、ラーメンと餃子を作っちゃいます。 肉や魚だけでなく、卵や乳製品、はちみつを使わないビーガンで、本当においしいラーメンがつくれるの? という疑問は、一口スープを飲んだら、トロリと解消します。 餃子づくりも楽しめます。 [体験内容]3種類の味噌とネギ油を混ぜて、味噌ラーメンの味を決めるのは、あなたです [食事内容]ビーガン味噌ラーメン、オーガニック・グリーンティ
- 6歳~
- 1~2時間
- 10:00
- 6歳~
- 1~2時間
- 10:00 / 15:30
- 7歳~75歳
- 2~3時間
- 10:00 / 15:30
食の基本は「大豆」です。 大豆をすりつぶして煮たあと、絞った豆乳からつくるのが豆腐。 栄養たっぷりの大豆を絞った搾りかす=オカラにもたくさんの栄養が残っています。 日本人はオカラを出汁で混ぜて炒めたり、豆腐をそのまま食べるのではなく、油揚げにしたり、厚揚げにしたり、凍り豆腐にしたりと、様々に加工して「畑のお肉」と言われる上質なたんぱく質を大豆料理として毎日食べてきました。 日本人にとって、大豆からつくる味噌を使った味噌汁や、大豆からつくった醤油をかけていただく冷奴や豆腐料理は、なくてはならない家庭料理の基本といえるでしょう。 そんな和食の代名詞ともいえる豆腐を一緒につくって、大豆加工料理の数々を味わう、和食の基本を堪能できるコースです。
- 5歳~90歳
- 2~3時間
- 11:30
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