【東京・浅草かっぱ橋】30分で作る！香る信州産十割そば斬り体験・広々オープン型クッキングスタジオの和空間で新発想そば打ちアクティビティ
- 初心者歓迎・初挑戦
- 手ぶらOK
- 食事付き
- 一人参加可
- 雨天催行可
- 子供参加可
-
予約可能数1～
-
参加年齢2歳 ～ 100 歳
-
体験時間1時間以内
30分で作る！作れる！新しい発想のそば打ち体験が、楽常の「そば斬り体験」です。
手や服が汚れないオリジナル手技を採用しているので、ぱっと寄ってサクッと斬ってつるっと実食できます。
信州産十割そばを手軽に打って即茹でするから、香る！そばの風味が抜群に美味い！
ご家族や友人同士でそば斬り対決はいかがでしょうか！？
女性お一人や、カップル、ちっちゃいキッズにも、力が無くても、未経験でも、ちょいうんちくなどを交えながら優しく丁寧に指導します。
日本のおじさんお一人さまでの参加率もひじょうに高いですよ！
東京浅草上野かいわいの散策観光などで大荷物があっても大丈夫！
かっぱ橋道具街アーケード下にある和をイメージした広々オープンスタジオ型店舗でのびのびと体験できます。
30分で体験してごゆっくりと実食、お菓子など食べて十分お休みになって、いざ道具街へショッピングにお出掛け下さいね。
【冬メニュー】
和牛のほどよい甘みが食欲をそそる、和牛すき焼きそば
まるでラーメンちっくな屋台で食べたい、親子夜鳴きそば
動物性食材を一切使用していない、豆腐ヴィーガンそば
十割の香りを愉しむなら、冷たいざるそば（ヴィーガンにも対応）
※通常のそばの出汁は静岡県焼津産鰹節、ヴィーガン対応の場合の出汁は北海道日高産昆布出汁となります。
【春・夏・秋メニュー】
さっぱり豚しゃぶとおろしを絡めた、豚しゃぶおろしそば
大根スライスを加えたトマトの旨味、とまとサラダそば（ヴィーガンにも対応）
生くるみクラッシュにごまをプラス、くるみ和えそば（ヴィーガンにも対応）
そばつゆは必ず醤油ベースです。
通常そばつゆの醤油には、小麦が含まれますが、当店のヴィーガン対応そばに限っては、たまり醤油を使用しているので、小麦を一切含んでおりません。
十割そばを使用していることから、完全グルテンフリー食としてお召し上がり頂くことが可能となります。
ビール、日本酒、ハイボール、スパークリングワイン、コーラ、お茶、炭酸水、天然水など、お好きなドリンクをチョイスできます。
日本の誇る、大手お菓子メーカーの小袋を集めました。コアラのマーチ、小枝、ハッピーターン、チョコパイ、ポッキー、アポロなどなど、どうぞご自由におつまみ下さいね。
ご希望の日程を選択してください
料金について
基本料金
※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。
| お支払い方法 |
|
|---|---|
| 特定商取引法に関する表示 | 特定商取引法に関する表示 |
| 予約キャンセル料金発生日 | 催行日の0日前からキャンセル料金が発生いたします。 |
| キャンセルに関して | お客様都合によるキャンセルの際は以下のキャンセル料を申し受けますのでご了承ください。 当日開催3時間以内：100％ 無断キャンセル：100％ 予約時間3時間前までにご連絡頂ければキャンセル料は掛かりません。 |
| 開催中止に関して |
このプランの詳細情報
| 最少催行人数 | 1人 |
|---|---|
| 予約可能数 | 1～ |
| 所要時間について |
1時間以内
45分（体験時間30分）
|
| 開催期間 | 通年 |
| 集合時間 | ご予約時間の10分前にお越しください。 10：00～17：30のオープン時間内にて、1時間単位でご予約希望時間を承ります。 同一時間内に他グループと同時スタートの場合がございますので、ご了承下さい。 |
| 予約締切 | 当日8:59まで |
| コース参加にあたってのご注意 | 当日、遅刻のお客様については、TPOに応じてスタート時間を決めますのでご安心ください。 |
|---|---|
| その他特記事項 | ※そば粉は重篤なアレルギーを起こす食材のひとつです。小さい子は特に敏感になりますので、アレルギー体質で無い場合もマスク着用をオススメ致します。 ※包丁を使います。十分留意し、慎重に扱うことのできる体調の場合のみご参加下さい。 ※アレルギー症状、手技上のお客様不備によるケガは、当店では一切責任を負いかねますので、個々の判断にてご参加下さい。 |
プランの魅力
楽常オリジナルのスマート手技 これまでのそば打ちは粉に水を足して生地を作って行く「水回し」という工程が存在しましたが、楽常ではこの「我慢」の工程を思い切って省きました。指や爪が汚れない、服が粉だらけにならないなどたくさんのメリットが生まれました。
信州産十割そば粉100％ 香りと味が濃い長野県産のそば粉を使用しています。一般的に十割打ちは難しいとされていますが、講師がしっかりと水を回しているので、粘りのあるぴんぴんのそばが誰でもかんたんに斬ることができます。
白木で仕上げた和空間がナウい！ アクティビティする空間はやっぱりフォトジェニックでなければなりません。楽常ショップは白木で仕上げた、令和時代の和空間を演出しており、きっとどの角度でもイイショットになると思います。
主要食材はすべて国産材料を使用 街の飲食店の多くはコスト重視の海外産食材を使用しておりますが、楽常では、日本文化体験と共に、日本の味を存分に味わって頂きたいと考え、地産地消のコンセプトの元、主要食材をすべて国産材料を使っています。
かっぱ橋道具街というベストな立地 浅草からも歩いて来れるかっぱ橋の魅力とは、やはり道具街ですよね。調理道具や和食器など素敵なお買い物のついでに寄れるのが楽常の魅力のひとつです。包丁を買ったついでにそばを斬るのもイイ！斜め向かいにある食品サンプル体験と一緒に体験三昧も！
タイムスケジュール
そばについてのちょっとした小話し（5分） インストラクターから「そば」についてのちょっとした小話をしています。歴史であったり、そばのできるまでだったり、クイズだったり。
延し～NOSHI～（10分） 手と麺棒を使ってそば玉をきれいにフラットに延します。
斬り～KIRI～（15分） 全集中！専用のそば包丁を巧みに操って、より細く細く、斬り進めて行きます。
手繰り～TAGURI～（15分） 自分で斬ったそばは、また格別です。数種のフレーバーから選んで自分そばを存分にお楽しみください。
アクセス・マップ
SOBAGIRI楽常～Soba Making Studio～
首都高1号線 「上野・入谷インター」を降りて3分
路上パーキングあり、大型バス：可
日曜日・祝日は路上パーキング内無料
東京メトロ銀座線｢田原町｣駅下車 徒歩5分
都営浅草線｢浅草｣駅下車 徒歩13分
「雷門」より人力車で約15分
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このプランの提供事業者
安全面に対するアピールポイント
傷害保険加入済み・スタッフは調理師資格所有・プラントベースのヴィーガン対応メニューあり
| 加入保険の情報 | 東京海上日動火災保険の傷害保険 |
|---|---|
| 所持ライセンス・資格名 | 調理師 |
| 加盟団体・協会 | かっぱ橋道具街振興組合 |
| 在籍スタッフ数 | 2 人 |
| インストラクター数 | 1 人 |
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