プランID : 15642

【京都・三条】グループそば打ち体験!平日 火曜~土曜日〔2~10名様プラン〕

エリア 京都/京都駅周辺 カテゴリ そば打ち体験・そば打ち教室
食事付き 貸切可 雨天催行可 事前カード決済OK
参加者  1人あたり 3,000 (税込)
AJポイント 27pt 獲得
料金に含まれるもの

体験料、食材代、お持ち帰り用容器・袋

料金詳細
  • スタート時間 11:00、14:00
  • 参加年齢8才~
  • 所要時間 2~3時間
  • 開催期間通年
  • 集合場所 京都 有喜蕎心流そば打ち塾
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プランの説明

本格的なそば打ちを楽しく体験できます。お友達・ご家族などで、想い出づくり・京都に来られた記念にどうぞ!
自分で打ったそばと実演で打ちましたそばとの食べ比べができるのも好評です。
写真等自由にお撮り頂いてOK! こちらで写真を撮った分も、ライン等でお送りできますので、お気軽にお伝えください。
※所要時間は約2時間~3時間(ご参加人数により、試食の時間で終了時間が変わります)となります。
※1組貸切で体験できます。(2名様~10名様)

有喜蕎心流そば打ち塾 上位段者による指導

そば打ち体験を実施しています。当プランでは、グループで、そば粉から「そば」になるまでの工程を体験していただきます。日本伝統のそば打ちを、楽しく体験してみませんか?

1人1台で、そば打ちできます!

1人1台でそばをお打ちいただきます。指導員が親切丁寧に教えるので、初めての方でも本楽しくそばが打てます。

職人が打ったそばと食べ比べ !

そば打ち後に、実演で打ったそばを召し上がっていただきます。ご自分で打ったそばと食べ比べできます。

プランの魅力

  • 【京都・三条】グループそば打ち体験!平日 火曜~土曜日〔2~10名様プラン〕の魅力の説明画像
    初めにそば打ちの実演を見学

    そば打ちの実演を間近で見れます。そばに関する解説とトークを交えながら楽しく見学いただきます。

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    本物のそば打ちを体験

    1人1台そばが打てます。8才以上のお子さまから参加していただけます。

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    味わって食べる

    実演で打ったそばと皆さんで打ったそばの食べ比べができます。

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    そば打ち道具

    当日ご使用頂きます
    そば打ちの道具一式
    そば粉は250g北海道幌加内産使用
    ざるそばの量で約3人前程度です。

  • 【京都・三条】グループそば打ち体験!平日 火曜~土曜日〔2~10名様プラン〕の魅力の説明画像
    そば打ち教室

    一度に10名程そば打ちができる教室です。

基本情報

最少催行人数 2人
予約可能人数 2人~10人
開催期間 通年
集合時間 11:00
14:00
※ご予約時にご希望のお時間を備考欄へご記入ください。
集合場所 京都 有喜蕎心流そば打ち塾
予約締切 7日前まで

事前の準備に関して

服装・持ち物について エプロン、三角巾・バンダナ等、タオル
※汚れても大丈夫な服装でお越しください。
レンタル品について エプロン(1枚200円)※数に限りがございます。

タイムスケジュール

※タイムスケジュール情報は、参考例となります。気象条件などにより、表示時刻・表示内容は変更となることがございます。

  • | 11:00 そば打ち実演&トーク

    そば打ちの実演を間近でみてもらいます。そば打ちに関する説明を交えながら、質問を受けながら、楽しく見学頂けます。

  • | 11:30 そば打ち実習 水回しの工程

    そば粉に、卵水(水1リットルに対して、卵1個入れて混ぜてお水)を3回くらいに分けて入れていきます。手でそば粉の感触を感じながら、粉から、生地になっていく過程を体験ください。

  • | 11:40 練りの工程

    そば粉がまとまった生地を、ひたすら練っていきます。結構しんどい工程ですが、大事なところですので頑張りましょう!

  • | 12:00 手延しの工程

    ここからは、生地をだんだん、大きく薄くしていきます。先ずは、手を使って、約30センチの円にしていきます。

  • | 12:10 麺棒をつかった工程

    円の仕上げ(表面のでこぼこを慣らします) 次に 円から四角形にしていきます。(四つ出し/角出し) 四角形の大きさを大きくしていきます。(幅だし)最後に 1.2から1.3ミリの薄さに仕上げます。 麺棒の使い方は、慣れるまで苦戦されますが、心配せず、楽しく取り組んでください。

  • | 12:20 そば切りの工程

    最後は、そば切りです。麺の太さを1.1ミリを目標として太さを揃えて切ってください。包丁なので十分注意しながゆっくり切ってくださいね。

  • | 12:40 そばの試食

    実演で打ったそばとご自身で打たれたそばをご試食頂きます。打ち立て、ゆがき立てのそばは美味しいですよ。そばの食べ方を説明します。そばの楽しみ方も変わると思いますよ。

施設情報

更衣室 トイレ シャワー
温泉 ロッカー ドライヤー
駐車場 コンビニ/スーパー
所 在 地
京都府京都市中京区三条通河原町東入中島町78 明治屋ビル7階
車でお越しの方
・名神高速道路京都南I.C.より車で約30分、京都東I.C.より約20分
・阪神高速8号京都線鴨川西出口より 車で20分
※駐車場はございませんので、付近の駐車場をご利用ください。
電車でお越しの方
京阪線・地下鉄東西線「三条」駅から徒歩4分
その他
・JR京都駅よりタクシーで約15分
・JR京都駅前バスのりばA2より市バス205系統・17系統・4系統、またはA1より市バス5系統にて約30分、「河原町三条」下車徒歩約2分

料金表

PLAN 平日 土日/祝 説明
参加者/人

基本料金

3,000 3,000 8才~80才 ※18才未満の方は保護者の同伴が必要です。

※表示価格は全て税込表示です。

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  • -・・・受付不可
  • ・・・予約後、催行事業者から受付可否を連絡
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あらかじめご了承ください。
特定商取引法に関する表示 特定商取引法に関する表示

その他

コース参加にあたってのご注意 食物アレルギーのお持ちの方は事前にご連絡ください。
ご希望のお客様は、ご自身で打たれましたそばのお持ち帰りができますが、なまものですので、ご自身の責任において、お持ち帰りください。責任等の保証・賠償には応じかねます。ご了承ください。

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