日本全国の寿司作り体験

• 4歳～99歳
• 1～2時間
• 18:00 / 20:00

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• 雨でもOK

• 6歳～80歳
• 1～2時間
• 11:00 / 13:00 / 17:00

新宿四谷で創業100年の鮨處八千代です。 2015年から始めた鮨處八千代の「寿司つくり体験」はお陰様で2024年延べ9000人のお客様にお楽しみいただきました。 キャリア30年を超えるベテランの板前が、一手一手”丁寧”にかつ”楽しく”教えてくれるのがセールスポイントです。 もちろん、帽子を被って職人気分も味わっていただきながら、無事に完成しましたら修了証書ももらえます。思い出に残るアクティビティになることをお約束いたします。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 2歳～100歳
• 1～2時間
• 13:00

【寿司作り体験】 楽しい体験型のワークショップで、握り寿司と巻き寿司作り学びましょう。日本の豊かな食文化を味わってください。 ①お寿司の歴史 フレンドリーなスタッフによる、寿司の魅力的な歴史を学ぶ時間 ②基本をマスターする 酢飯の作り方を学びます。 ③手巻き寿司作り 様々な具材を使って、自分だけの創作手巻きを作りましょう。 ④にぎり寿司作り 酢飯を整え、新鮮で美味しいネタをトッピングします。 ⑤試食会 自分で握った寿司を、醤油、わさび、新鮮な味付けで味わいます。本格的な寿司を味わいたい方には日本酒を、そうでない方には温かいお茶をお出しします。 ⑥ 記念撮影 お寿司の作品とシェフとなったゲストの貴重な瞬間を写真に収めましょう！

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 13歳～99歳
• 2～3時間
• 12:00

普段の旅とは異なるアットホームで特別感が楽しめる築120年の京町家でのおもてなし。 女将と一緒に手巻き寿司体験。お一人様でも参加出来ます。 手巻き寿司の食材は、『京の台所』として親しまれる錦市場で海産物や季節の野菜を厳選し選んだものを使い自分だけのオリジナル手巻き寿司が作れます。 〜体験の流れ〜 11:50　現地集合(京町家で集合になります) 12:00　女将と一緒に手巻き寿司体験開始～会食 食材の説明などお食事前後には、京都の食文化についても一緒に学べます。 14:00　現地解散

• 雨でもOK