蓼科・白樺湖・車山・女神湖・姫木平のアクティビティ・遊び・体験・レジャー

• 3歳～100歳
• 1～2時間
• 10:00 / 13:00 / 15:00

今年こそは愛犬とカヌー！と考えてる方へ初心者向けの体験コースです 自然豊かな湖から高原の景色を眺めながら、自由に水上散歩 初心者体験終了後にはフリータイムの特典付 楽々乗り降りできて濡れないカヌー体験 さあ漕ぎ出そう！愛犬と一緒にカヌー初心者向けビギナーズ体験コース！ 体験終了後にはフリータイムの特典付！ ○ネイチャーカヌーツアー2時間コースの流れ 【前半】 ライフジャケットの装着、グループごとカメラをお預かりします。 パドル操作のレクチャー、カヌーの注意点など講習 いざ出廷！→ツーリング→源流・ヨシの草むら→白樺林に上陸体験 【上陸休憩】 上陸後にグループごと記念撮影、天然の湧き水で水分補給、トイレあり 【後半】 清流が沸く噴水、白樺湖のパワースポット水中に建つ鳥居（池の平神社）でお参り。 残り時間はフリータイム！グループごとゆったり湖上散歩をお楽しみ下さい ○おすすめポイント ①ここは夏でも涼しく爽やかな風が吹く避暑地。穏やかな湖でカヤックに乗って水鳥の目線で湖上散歩を楽しむ２時間のネイチャーカヤックツアーです。 ②安定性の良いカヤックを使用するので転覆の心配はまずありません。 乗り降りも桟橋を使用して、靴が濡れないよう工夫してますので着替えも不要！普段通りの動きやすい格好で参加可能！水着は不要です。 【使用するカヤックについて】 ◆比較的安定性が良く、コントロールの楽なレクレーショナル艇。初心者も安心で女性やお子様でも愛犬と楽しめます。体力やバランスに心配な方は2人乗りをお勧めします。 ◆小学3年生～大人は、基本的に1人乗りカヤックをご用意します。（※2人乗りを希望する事もできます） 《2~3人乗り・タンデムカヤック》：安定性バツグン。らくらくツーリング。のんびり会話もはずみます。 ◆小学2～1年生は2人乗りカヤックを使用、大人がしっかりコントロールします。 ◆幼児は3人乗り、チャイルドシートを取り付けパドル無し。 ◆大人1名、幼児1名(パドル使用可)で2人乗りを希望する場合は小学生1~2年(￥4000)でお申し込み下さい 【注意】 ・小学生以下のお子様のみでの参加はできません ・トイレなど済ませてから、開始5分前に現地集合して下さい。 【※当日や直前のご予約はお電話でも承っております】 ご不明な点などございましたら、下記までご連絡ください。 0266-68-1007 担当:福井

• デートにおすすめ
• ペット
• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 3歳～80歳
• 1～2時間
• 10:00 / 13:00 / 15:00

さあ漕ぎ出そう！カヌー初心者向けビギナー体験コース！ 体験終了後にはフリータイムの特典付！ ・美しい白樺湖の源流に触れる貴重な自然体験 ・小学3年から1人乗りもOK ・幼児からシニアまで家族みんなで楽しめる ・ガイド料、道具一式全て込み ○ネイチャーカヌーツアー2時間コースの流れ 【前半】 ライフジャケットの装着、グループごとカメラをお預かりします。 パドル操作のレクチャー、カヌーの注意点など講習 いざ出廷！→ツーリング→源流・ヨシの草むら→白樺林に上陸体験 【上陸休憩】 上陸後にグループごと記念撮影、天然の湧き水で水分補給、トイレあり 【後半】 清流が沸く噴水、白樺湖のパワースポット水中に建つ鳥居（池の平神社）でお参り。 残り時間はフリータイム！グループごとゆったり湖上散歩をお楽しみ下さい ○おすすめポイント ①ここは夏でも涼しく爽やかな風が吹く避暑地。穏やかな湖でカヤックに乗って水鳥の目線で湖上散歩を楽しむ２時間のネイチャーカヤックツアーです。 ②安定性の良いカヤックを使用するので転覆の心配はまずありません。 乗り降りも桟橋を使用して、靴が濡れないよう工夫してますので着替えも不要！普段通りの動きやすい格好で参加可能！水着は不要です。 池の平ホテルからは湖畔遊歩道で徒歩8分の好アクセス！

• デートにおすすめ
• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 4歳～100歳
• 3～4時間
• 10:30

“手前味噌”づくりを、日々の暮らしに取り入れよう 築150年の古民家で、発酵食品を取り入れた料理を提供する「かもすや」の有浦さん。「発酵食を活かし、からだの隅々まで生きる力をお届けします」と、健全な食事づくりを続けています。“手前味噌”づくりも、そのための大事な仕事のひとつ。 彼女が手前味噌にこだわる理由のひとつが、自分で選んだ安心の食材で味噌を作れるから。彼女が味噌づくりに使うのは、地元のお米から作った自家製麹、無農薬の大豆、有浦さんイチオシの塩。どれも厳選された材料です。作っている途中に味見をしてみれば、素材のおいしさが分かります。 もうひとつの理由は、麹が生きた味噌を作れるから。麹菌は、人間の腸に生きて届くことで、腸内環境を整える役目をしてくれます。ですが、スーパーで売られている味噌のほとんどは、品質を一定にするため加熱処理をされてしまっているため、麹菌が生きていません。有浦さんの味噌づくりでは、麹菌を殺してしまわないように味噌を仕込むことができます。 体験では、古民家の庭で焚火をおこし、じっくりと大豆をゆでます。ゆっくりと火を通すことで、大豆は甘くなります。煮ているあいだは、火の番をしたり、周りの景色を楽しみながら、かもすや特製おやつ（おやきやクッキーなど）で一服したり、のんびりと過ごしましょう。 大豆が煮えたらお昼ごはんの合図。粕や麹などに漬け込んだ鮭や真鱈の焼きもの、寒さを利用して作られる茅野の郷土食材である凍（し）み豆腐の煮物、自家製味噌汁、玄米＆そば米ブレンドごはん、など季節のお食事を楽しんでください。 お食事が終わったら、大豆をつぶしていきます。なめらかに仕上げたい、大き目の粒を残したい、などお好みにできるのも、自分で仕込む味噌ならではです。あとは、塩とこうじを混ぜ合わせれば、仕込み味噌の完成です。自分で仕込んだ味噌は、特別な愛着がわいてくるから不思議です。自宅に持ち帰ってから、すきまのないように味噌を容器に詰め、食べごろになるまで１年ほど、大切に冷蔵庫など保管してください。味噌づくりの容器は付きませんが、おうちにある大きめのタッパーなどで十分です。 味噌づくりの最中には、味噌づくりに役立つ知識を、有浦さんからたっぷりと聞くことができます。 基本的なことを学べば、ご家庭のキッチンでも味噌を仕込めるようになります。麹が生きている手前味噌を、暮らしに取り入れるきっかけづくりをしてみませんか。 ※この体験には、2,000円（税込2,200円）相当のかもすや特製ランチとおやつが含まれます。 ●スケジュール● 10：30　集合・焚火の大豆を見ながら作り方の説明 11：00　火の番をしながらお茶タイム 12：00　特製ランチ 13：00　塩と麹を合わせる 14：30　終了予定