- 4歳～80歳
- 当日6時間以上
- 09:30
- 12歳～65歳
- 1～2時間
- 10:00 / 13:00
オーナーが世界各地の産地へ赴き、栽培から収穫、輸送に至るまで徹底管理されたコーヒー豆を厳選！「スペシャルティコーヒー」と呼ばれる豆本来の風味が豊かな高品質コーヒーを味わっていただくため、自ら焙煎し抽出します。焙煎の強弱や時間などによってその味わいがガラリと変わるので、お好みの味や香りをイメージして煎り具合を調整します。奥深いコーヒーの世界を体験してみてください。 牧歌的な田園風景が広がる南あわじ市倭文（しとおり）地区のとある場所。車を降りて木々に囲まれた田舎道を歩いて2分、ひっそりと佇む隠れ家的古民家カフェ、「ふくカフェ」の敷地内に併設された淡路島珈琲研究所「BASE COFFEE」が体験の場所。カフェが隠れ家なら、この研究所は"秘密基地"の雰囲気。 嗜好品である珈琲の奥深さ、答えのない魅力に取りつかれたオーナーが、珈琲をより深く知るため、また「人に話したくなる様な、笑顔になれるコーヒー」作りを追求するため、日々研究と研鑽を重ねています。 そんなオーナーが、中南米やアフリカ、アジアなど世界各国の産地から吟味し、栽培から収穫、輸送に至るまでを徹底管理されたコーヒー豆を厳選。その最高品質の豆を使い、コーヒーの味や香りを決定付ける一番重要な過程である焙煎を体験していただきます。 焙煎の作業では、豆の仕入れ国の一つであるエチオピアで実際に使われている「マンカシャカシャ」と呼ばれる焙煎鍋を使用します。 浅く煎って柑橘類のようなフルーティーな香りや酸味を引き出すか、深く煎ってチョコレートのようなコクと苦みを引き出すか、もしくはその中間を狙ってみるのもいいかもしれません。いずれにしても、生豆に含まれている水分を飛ばすため、しっかり中まで熱伝導させなければならない難しさがあります。また手鍋での焙煎は、同じ豆を選んで同じようにやっているつもりでも、豆の転がり方や風の当たり方で熱伝導が変わるので、少しの条件の違いにより一つとして同じ味になることはなく、オリジナルの味を生み出します。スタッフがしっかりレクチャーしてくれますので、安心してチャレンジしてください。 煎り上げた豆を冷ましコーヒーミルで挽くと、ナッツやカラメル、柑橘類などの香りを筆頭に、様々な要素を含んだ香りが立ち上がります。コーヒー豆がその一生のうちで最も香りを発する瞬間です。 その香りの要素は数百種類にも及び、それが複雑で豊かなコーヒーのアロマとなり、多くの人々を魅了します。 そして仕上げの工程です。香り高い挽きたての豆にお湯を注ぎ、そのアロマとフレーバーを最大限に抽出していきますが、お湯の注ぎ方にも適切な方法があります。じっくり丁寧に抽出されたコーヒーを口に含むと、きっと自然に顔がほころび、笑顔になるでしょう。 ※試飲のため焙煎し挽いた豆から1杯分を使いますが、残った豆はお持ち帰り頂けます。
- 6歳～99歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:00 / 13:00 / 14:00
ツアーコード：A2-KM01-000984 阿蘇五岳、くじゅう連山、祖母傾山系を一望できる、雄大な阿蘇の草原での乗馬体験です。 初心者の方はまずはこのコースから！こちらのコースのみ、壮大な阿蘇の大自然や阿蘇山をバックに写真撮影を行います♪
友人達と体験しました。 前夜の雨のため希望していたウエスタンコースはキャンセルとなる代わりに20分コースを案内連絡いただきました。 気温対策に用意していたストールは着用不可（風で落ちた際に馬が驚く）、ポケットに何も入れずに上着のみで乗馬（写真はスタッフの方がスタート時撮影してくれました）。トイレはありました。 簡潔丁寧に馬の扱い方を教えてくださり、今回3人参加のわたし達にお一人スタッフの方が先頭の馬について徒歩誘導、安心して楽しめました。晴天で風も穏やかな中、馬に揺られながら隣県の山々がどこまでも見渡せる景色は素晴らしく、とても優雅な時間でした。馬の性格が乗馬した者にマッチしてしていた気がしてスタッフさんの見立てなのかたまたまなのか友人と語るも楽しかったです。 次回はぜひウエスタンコースを体験したいと思っています。
- 0歳～99歳
- 1～2時間
- 0歳～99歳
- 1時間以内
- 2歳～99歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:30 / 13:00 / 14:30 / 16:00
ツアーコード：A2-KM01-000518 天草市五和町通詞島沖合には、約200頭の野生のミナミハンドウイルカが生息しています。 一年を通してイルカを見ることができる世界でも珍しいこの海域を、地元船長さんがご案内します！ 目の前を優雅に泳ぐイルカの姿に大興奮！ キラキラ光る海を悠々と泳ぐ野生のイルカ達の姿は見ている人に癒やしと、感動をあたえてくれます。
いるかセンターが新しくなっていました。２階のオープンテラスは日陰で海風が通り気持ちよかったです。イルカにも会うことが出来ました。港より１０分足らずでイルカに会えます。たっぷり３０分以上見ていたような感じです。３歳の孫も「背中に穴が開いている」と驚いたようです。
- 6歳～99歳
- 1時間以内
ツアーコード：A2-KM01-000503 木々に囲まれた静かな阿蘇ハイランドゴルフコース内を星空を見ながら馬で散歩できるコースです。 運が良ければ流れ星も見えるかも☆ 非日常の体験をお楽しみください。専門のガイドがご案内しますので、どなたでも安心してご参加いただけます。乗馬後の冷えた体に温かい飲み物のサービスもございます。 身長130cm程度（小1年生目安）のお子様から安心してチャレンジできます♪
- 6歳～60歳
- 1時間以内
- 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00
- 3歳～99歳
- 1時間以内
- 09:20 / 10:20 / 11:20 / 13:20 / 14:20 / 15:20 / 16:20
- 6歳～60歳
- 1時間以内
- 10:30 / 11:30 / 12:30 / 13:30 / 14:30 / 15:30 / 16:30
- 7歳～85歳
- 4～5時間
- 10:10
＜スケジュール＞ 浅草の歴史と文化を巡る旅を開催します。浅草は江戸時代の趣が残る東京の下町です。 雷門、仲見世通り、浅草寺など、日本の伝統と文化が息づく場所を巡りながら、日本の魅力を存分にお楽しみください。 10:00 浅草雷門に集合。 所要時間：30分 雷門は東京・浅草の浅草寺に通じる象徴的な入口の門である。巨大な赤提灯と風神雷神像で有名。 10:30 仲見世通り 徒歩：1時間 仲見世と呼ばれる長い商店街は、東京で日本の伝統的なお土産を買うのに最高の場所です。 11:30 浅草寺 徒歩：45分 江戸時代から浅草寺の門前町として栄えたこの地区は、日本有数の観光地。写真撮影にも最適で、美しい思い出を作ることができます。 ＜会席料理、芸者による日本舞踊＞ 12:15 浅草寺 → 料亭 ”(割烹とんぼ”或いは”茶寮一松”などの料亭) 12:30 料亭にて会席料理＋芸者による日本舞踊。 所要時間：2時間 会席料理と芸者による日本舞踊をお楽しみいただける贅沢なひととき。日本の美食と芸術の融合をご堪能ください。 会席料理とは、宴会などで出される伝統的な日本料理のこと。低カロリーでヘルシーな料理として有名です。 日本舞踊は、江戸時代初期に始まった舞踊とパントマイムをミックスした日本の伝統芸能です。 芸者さんは上品な着物を着て、日本髪を美しく結い上げます。。 14:30 料亭 → 雷門着 15:00 雷門にて解散。
- 3歳～100歳
- 1時間以内
- 09:00 / 09:30 / 10:00 / 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00 / 14:30 / 15:00 / 15:30 / 16:00 / 16:30 / 17:00 / 17:30 / 18:00
「簡易着物」はこんな方におすすめ ・写真だけでも着物姿を撮っておきたい。。。 ・着物は着てみたいけど着替えるのは面倒。。。 などなど、時間の取れない方に気軽にお着物をお楽しみいただけるプランです。
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