和歌山の職業体験

• 0歳～100歳
• 1～2時間

生まぐろの水揚げ日本一！那智勝浦生まぐろ市場の競りをご案内します。 「あれは何をしているの？」「あのマグロは、いくらくらいなの？」競りを見ていると、たくさんの「？」が生まれてきます。 プライベートツアーなので、それらの一つ一つに、丁寧にお答えします。 この町に住み暮らすローカルガイドだからこそ知る、まぐろを生業に働く人々の暮らしや、まぐろにまつわる様々なストーリー。 ただ眺めるだけじゃもったいない！ぜひご参加ください。

• 送迎あり
• 子供・子連れ

• 3歳～99歳
• 2～3時間

無農薬・自然栽培のお茶を作って１４年になります。 私の住んでいる集落では、新茶の時期に一年間に飲むお茶を摘んで釜炒り茶を作ります。 一般的に飲まれているお茶は煎茶で茶葉を蒸して作るのですが、熊野では大きな鉄釜で茶葉を炒って作ります。 炒っただけでは発酵がすぐには止まらないので半発酵になり、中国茶の製法と同じであるためウーロン茶のような半発酵のお茶になります。 そして使う時にさらに焙じて「番茶」にして、郷土食である茶粥を作るのです。一番茶で作るほうじ茶は香りが格別！甘みがあって本当においしい。 初めて飲んだ時にその香りと味わいに惚れ込んで、茶畑のある家を借りているほどです。 そんな熊野のふるさとの味をお伝えしたくて体験メニューにしました。 お茶を作っている関係で繁忙期には受け入れは出来ないのですが、味わいが濃くてしっかりしたお茶が出来る二番茶のシーズンから受け入れています。 （茶葉の伸びる時期が気候により毎年確定しないので、お問い合わせください）。 無農薬自然で、剪定もしていないこだわりの畑や在来種の茶の木の話などしながら自分の手で茶摘みをしてもらいます。 ある程度量が採れたら鉄釜で茶葉を炒ります。火加減が難しいので、様子を見ながら手早く炒ります。 茶葉の色が変わってしなっとしてきたら火からおろしてむしろの上で茶もみをします。今では昔ながらのむしろが販売されていないのすごく貴重です。 つまり、このような手間暇かけて作るお茶はほとんどないということです。 長年使っているむしろには、茶渋がついてきらきらと茶色く光っています。 地域のおじいさんは、誇らしげにその茶渋を自慢するのです。 おじいさんが元気でタイミングが良ければお茶づくりの指導をしてもらえます。 地域では高齢化が進んでいて、あと５年も経てばほとんどの集落の人がいなくなってしまう。 そうなると世界遺産登録である文化的景観を守ることができないと危機感を抱きつつ、 出来ることには限界がある・・・・シカによる茶葉の食害もなどとそんなジレンマの話も少しお伝え出来たらと思います。 体験料とティータイム、お菓子付。２時間ほど摘んで揉んで、天日に広げるの一連の作業の合計が２時間半程度。 乾かしている間に、熊野古道を歩くことも可能です。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 2歳～100歳
• 4～5時間 /5～6時間

釣りたてのお魚でBBQ！初心者も安心の贅沢チャーター船をご用意しております。 もし・・・万が一・・・の時もご安心ください！ お肉250ｇやBBQコンロなどの機材が一式ついているので大丈夫ですよ お好きな時間に出港！チャーター船で船釣り＋BBQプラン【シーズン到来！釣りしてBBQ】初心者歓迎！ ○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○ 和歌山・印南に複合型マリンリゾートをオープンさせました！ 海を一望できる広いウッドデッキが自慢です♪ マリンアクティビティーも充実しており、 ご家族やご友人、カップルなど様々な方に楽しんでいただけます。 全力で遊んで、全力で食べて、最高の一日をお過ごしください！ ○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○ 《 プラン内容 》 完全チャーター船にて海釣り体験＋贅沢なグランピングBBQエリアで手ぶらBBQ！ 　BBQ機材・食器・お肉250ｇ・野菜など一通り用意しております。 腕利きの船長さんをご紹介させていただきます。 ルアーによるジギング釣りの為、餌のにおいなど気になりません。 包丁やまな板を無料レンタルしますので、釣れた魚を捌いて食べれます。 ※別途料金にて調理も承ります※ 《 当日の流れ 》 　①受付 　　→乗合船の待ち合わせ場所にて 　　　「予約した○○です」とお伝えください。 　　　※予約確定メールを拝見させていただく場合がございます。 『船の出港時間はご相談応じます。飲食持込OK、船にトイレが付いてます』 　②説明 　　→注意事項などを簡単にご説明させていただきます。 　③体験 　　→出港した後は、お勧めの釣りポイントにて釣りタイム 　　初心者の方には、船長さんが手取り足取り教えます。 　　※レンタル竿は事前にご予約ください。 　　帰港後に店舗にてBBQタイム 　　→お店までは、車で3分！美味しいBBQをお腹いっぱいお楽しみください♪ 　④終了 　　→120分を目安にBBQを終了いたします。 　　　居残りは自由なのでマリンアクティビティーなども 　　　お楽しみいただけます！ 《 体験金額 》 5名様まで75000円 1名追加につき15000円 ※釣りをしない同乗などはご相談ください※ レンタル竿1100円/本（ルアー1個付き） ルアーの紛失は2200円/個 《 体験時間 》 出港時間やBBQのお時間は調整できます。 《 注意事項 》 　本プランは、参加者皆様の安全のため健康状態、体調、 　または体質によってご参加いただけない場合がございます。 　特定の食品・物質にアレルギーがある方、ご心配な症状がある方、 　その他体調・体質面に不安をお持ちの方はご予約時 　「予約者への質問」欄にてご記載ください。

• 団体・大人数