- 14歳～75歳
- 1～2時間
- 18:00 / 20:30
- 0歳～100歳
- 1日以上
自家農園で収穫された旬野菜、日本海の魚介、但馬牛など使用し、フランスで修行を積んだシェフが腕をふるいます。お料理は、前菜、魚料理、肉料理、デザートなど（自家製パン付き）もちろん！お子様用の食事も準備可能。夕食後、天候が良ければ口径60センチの反射望遠鏡で惑星や季節の星座の天体観測、翌朝は早起きして竹田城跡の天空の城に行かれるのがおすすめです！ 夏はホタル鑑賞、冬は近くのスキー場でスノボなど、四季折々の自然を満喫いただけます。
- 0歳～100歳
- 当日6時間以上
自家農園で収穫された旬野菜、日本海の魚介、但馬牛など使用し、フランスで修行を積んだシェフが腕をふるいます。お料理は、前菜、魚料理、肉料理、デザートなど（自家製パン付き）もちろん！お子様用の食事も準備可能。夕食後、天候が良ければ口径60センチの反射望遠鏡で惑星や季節の星座の天体観測、翌朝は早起きして竹田城跡の天空の城に行かれるのがおすすめです！ 夏はスタッフ一押しのホタルスポットへご案内します。冬には近くにあるスキー場でウィンタースポーツを満喫いただけます。
- 0歳～100歳
- 当日6時間以上
- 0歳～100歳
- 当日6時間以上
自家農園で収穫された旬野菜、日本海の魚介、但馬牛など使用し、フランスで修行を積んだシェフが腕をふるいます。お料理は、前菜、魚料理、肉料理、デザートなど（自家製パン付き）もちろん！お子様用の食事も準備可能。夕食後、天候が良ければ口径60センチの反射望遠鏡で惑星や季節の星座の天体観測、翌朝は早起きして竹田城跡の天空の城に行かれるのがおすすめです！ お部屋にはバス・トイレを完備しているので、小さなお子さん連れでも安心です。
- 0歳～100歳
- 1日以上
自家農園で収穫された旬野菜、日本海の魚介、但馬牛など使用し、フランスで修行を積んだシェフが腕をふるいます。お料理は、前菜、魚料理、肉料理、デザートなど（自家製パン付き）もちろん！お子様用の食事も準備可能。夕食後、天候が良ければ口径60センチの反射望遠鏡で惑星や季節の星座の天体観測、翌朝は早起きして竹田城跡の天空の城に行かれるのがおすすめです！
- 0歳～100歳
- 1日以上
自家農園で収穫された旬野菜、日本海の魚介、但馬牛など使用し、フランスで修行を積んだシェフが腕をふるいます。お料理は、前菜、魚料理、肉料理、デザートなど（自家製パン付き）もちろん！お子様用の食事も準備可能。夕食後、天候が良ければ口径60センチの反射望遠鏡で惑星や季節の星座の天体観測、翌朝は早起きして竹田城跡の天空の城に行かれるのがおすすめです！
- 12歳～65歳
- 1～2時間
- 10:00 / 13:00
オーナーが世界各地の産地へ赴き、栽培から収穫、輸送に至るまで徹底管理されたコーヒー豆を厳選！「スペシャルティコーヒー」と呼ばれる豆本来の風味が豊かな高品質コーヒーを味わっていただくため、自ら焙煎し抽出します。焙煎の強弱や時間などによってその味わいがガラリと変わるので、お好みの味や香りをイメージして煎り具合を調整します。奥深いコーヒーの世界を体験してみてください。 牧歌的な田園風景が広がる南あわじ市倭文（しとおり）地区のとある場所。車を降りて木々に囲まれた田舎道を歩いて2分、ひっそりと佇む隠れ家的古民家カフェ、「ふくカフェ」の敷地内に併設された淡路島珈琲研究所「BASE COFFEE」が体験の場所。カフェが隠れ家なら、この研究所は"秘密基地"の雰囲気。 嗜好品である珈琲の奥深さ、答えのない魅力に取りつかれたオーナーが、珈琲をより深く知るため、また「人に話したくなる様な、笑顔になれるコーヒー」作りを追求するため、日々研究と研鑽を重ねています。 そんなオーナーが、中南米やアフリカ、アジアなど世界各国の産地から吟味し、栽培から収穫、輸送に至るまでを徹底管理されたコーヒー豆を厳選。その最高品質の豆を使い、コーヒーの味や香りを決定付ける一番重要な過程である焙煎を体験していただきます。 焙煎の作業では、豆の仕入れ国の一つであるエチオピアで実際に使われている「マンカシャカシャ」と呼ばれる焙煎鍋を使用します。 浅く煎って柑橘類のようなフルーティーな香りや酸味を引き出すか、深く煎ってチョコレートのようなコクと苦みを引き出すか、もしくはその中間を狙ってみるのもいいかもしれません。いずれにしても、生豆に含まれている水分を飛ばすため、しっかり中まで熱伝導させなければならない難しさがあります。また手鍋での焙煎は、同じ豆を選んで同じようにやっているつもりでも、豆の転がり方や風の当たり方で熱伝導が変わるので、少しの条件の違いにより一つとして同じ味になることはなく、オリジナルの味を生み出します。スタッフがしっかりレクチャーしてくれますので、安心してチャレンジしてください。 煎り上げた豆を冷ましコーヒーミルで挽くと、ナッツやカラメル、柑橘類などの香りを筆頭に、様々な要素を含んだ香りが立ち上がります。コーヒー豆がその一生のうちで最も香りを発する瞬間です。 その香りの要素は数百種類にも及び、それが複雑で豊かなコーヒーのアロマとなり、多くの人々を魅了します。 そして仕上げの工程です。香り高い挽きたての豆にお湯を注ぎ、そのアロマとフレーバーを最大限に抽出していきますが、お湯の注ぎ方にも適切な方法があります。じっくり丁寧に抽出されたコーヒーを口に含むと、きっと自然に顔がほころび、笑顔になるでしょう。 ※試飲のため焙煎し挽いた豆から1杯分を使いますが、残った豆はお持ち帰り頂けます。
- 7歳～85歳
- 2～3時間
- 12:00
- 20歳～80歳
- 3～4時間
- 17:30
英語通訳案内士が 神戸ビジネスマンの人気居酒屋で美味しい肴で飲み放題、神戸ならではの隠れ家的なおしゃれなバーで軽く一杯とスイーツ、締めは今関西で大人気のラーメンで大満足な夜をご案内します。 追加料金でカラオケ体験もできます。
- 0歳～100歳
- 2～3時間
- 12:00
琵琶湖の西方『近江八景』のひとつ比良山系を望む里山のどこか懐かしい和みの庵、『夢湖庵』。 一軒宿丸ごと貸し切りとなりますので皆さまでのんびりお過ごし頂けます。 癒しの和庭園もございます。 春は山菜狩りや桜並木の散策、いちご狩り。 夏は湖水浴、ウォータースポーツにフィッシング。 秋は紅葉が織り成す芸術の世界でハイキング。 冬は一面の銀世界、スキーやスノーボード。 近隣には芯まで温まれる温泉施設。 さらには、車で15分で行けるびわ湖バレイ(テラス)もございます。 天気がいい日には、四季折々の360°パノラマも楽しむこともできます。 『夢湖庵』を拠点にどうぞ湖国の自然の恵みをお楽しみください。 ◎飲み物持ち込み自由のBBQプラン！ ◎150分一軒宿丸ごと貸し切りですのでのんびりお過ごし頂けます！ ◎12～14時半が基本プランですが、1グループ様1時間毎に2,000円で延長も可能です！ ◎屋根付きのテラスなので、雨天時でも体験が可能です。
- 0歳～100歳
- 2～3時間
- 12:00
一軒宿を貸し切っての完全プライベート空間で鴨鍋をお楽しみ頂けます！ お飲み物も持ち込みが自由なのでお好きなお飲み物をご持参ください。 お時間は2時間30分！お食事後もゆったりとお過ごし頂けます！ 設備も充実！ 12～14時半が基本プランですが、1時間毎に2,000円で延長や ご宿泊についても対応させて頂きます。 お申し込みの際など、予めお問い合わせください。 ＜お部屋の設備について＞ お部屋には多数備品を用意しておりますのでご自由にお使いください。 ・和室7帖 ・ダイニングキッチン3帖 ・屋根付きテラス4.5帖 ・お風呂（シャンプー、リンス、ボディソープ、入浴剤付き） ・屋外駐車場2台分 ・2口ガスコンロ ・キッチン流し台 ・調理用具、各種食器 ・冷凍冷蔵庫 ・炊飯器 ・オーブントースターレンジ ・電気湯沸かしポット ・テレビ ・エアコン ・ドライヤー ・囲炉裏風座卓 ※タオルや寝具のご用意はございません。 ※お風呂はご利用頂けません。 ＜鴨鍋ランチについて＞ ・鴨鍋 （鴨肉のロース、モモ、つくね、旬の野菜、豆腐、うどん、餅、葛など） ・川魚の一品 ・ご飯 ＜飲み物について＞ お食事に紅茶もしくはコーヒをお付け致しますが、 そのほかの飲み物は当館ではご用意しておりませんのでご自由にお持ちください。 ※飲酒運転は固くお断り致します。 ※コンビニが近くにございます。（車で４分）
- 6歳～80歳
- 3～4時間
色ガラスで作るアクセサリー体験と、オリジナルカップヌードル作りが楽しめる特別プラン！多種類の色ガラスから選んで、イヤリング or ピアスとブローチを1セット作成。さらに、カップヌードルミュージアムでは、世界に1つだけのオリジナルカップヌードルを作ることができます。創作の楽しさを味わいながら、特別な思い出を作りましょう。 【ツアー内容】 13：15 willie studio + cafe（ウィリースタジオプラスカフェ）に集合 説明（10分） 13：35 アクセサリー作り開始（80分） 14：45 発送確認 15：00 終了 カップヌードルミュージアムまで各自移動（徒歩約5分） 15：15 受付後、オリジナルカップヌードル作り開始（60分） 16：15 現地にて解散
- 0歳～
- 1～2時間
- 21:00
- 0歳～
- 1～2時間
- 18:00
- 0歳～
- 1～2時間
- 12:00
- 0歳～
- 1～2時間
- 21:00
- 0歳～
- 1～2時間
- 18:00
- 0歳～
- 1～2時間
- 21:00
- 0歳～
- 1～2時間
- 18:00
- 0歳～
- 1～2時間
- 12:00
- 15歳～
- 2～3時間
- 12:00 / 14:30 / 17:30 / 22:00
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