体験の体験プランの一覧

• 3歳～100歳
• 1時間以内
• 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00

絶景海カフェでドリンクを飲みながらシーサー作り体験が楽しめます。（2,500円）オプション＋1,100円でご自分が作ったシーサーに絵付けもできます。(シーサー作り＋絵付け3,600円） 立体シーサーを作ったら20分ほどで焼き上がり、そのまま持ち帰れます。 +絵付けは焼き上がったシーサーにお好きに絵付けをして乾いたら持ち帰れます。 ドリンクはカフェドリンクバーのフリードリンクをお楽しみください。 ～体験の流れ～ ➀予約時間にカフェに着いたら、検温、手指消毒をします。 スタッフが案内します。 ②沢山のシーサーサンプルからお好みのシーサーを選んでテーブルに置いてシーサー作りの参考にしてください。 他、説明ビデオ、説明シート、スタッフもおりますので初めてでも安心してシーサー作りが楽しめます。 ③シーサー作り説明ビデオを観たら、いよいよシーサー作り体験開始です。 わからいことはスタッフに何度でも聞いて納得のいくシーサーを完成させてくださいね。 ④体験時、ドリンクバーからお好きなドリンクを持って飲みながらゆったりと体験を楽しんでください。 ドリンクバーからお好きなドリンクを飲みながらシーサー作り体験を楽しんでください。 ⑤シーサーが完成したらスタッフにお声掛けください。焼きあったら出来上がりです。 +オプションで絵付けも選択されてる方はこの後、ご自分が作ったシーサーにお好みで絵付けをして乾いたら完成です。 シーサー作り体験、シーサー作り+絵付け体験はどちらとも乾いたら箱詰めして当日持ち帰れます。またショップもありますのでお土産にご利用ください。

• ペット
• 雨でもOK

• 3歳～100歳
• 1時間以内
• 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00

全席オーシャンビューの絶景海カフェでドリンクを飲みながらシーサー絵付けを体験します。（中：2,0000円　大：2,500円）漆喰で作られたシーサーをお好みでチョイスし絵の具でカラフルに絵付けをするコースです。簡単気軽に楽しめる絵付けコース、お子様に大人気です。 ドリンクはカフェドリンクバーのフリードリンクをお楽しみください。 ～体験の流れ～ ➀予約時間にカフェに着いたら、検温、手指消毒をします。 スタッフが案内します。 ②漆喰のシーサーベースからお好みのシーサーを選んでください。 予約したサイズ（中or大）のシーサーベースからお好みのシーサーを選んでください。 ③絵付けの説明を聞いたら、いよいよ絵付け体験開始です。 絵の具は乾けば重ね塗りもできるので色んな色にチャレンジしてみてくださいね。 ④体験時、ドリンクバーからお好きなドリンクを持って飲みながらゆったりと体験を楽しんでください。 ドリンクバーからお好きなドリンクを飲みながら絵付け体験を楽しんでください。 ⑤絵付けしたシーサーが乾いたら出来上がりです。 乾いたら箱詰めして当日持ち帰れます。またショップもありますのでお土産にご利用ください。

• ペット
• 雨でもOK

• 0歳～100歳
• 1～2時間
• 12:30 / 14:45 / 17:00 / 19:15

青く広がる海を悠々と駆け抜けるコンチェルトのクルージングプラン☆ ここでは時間がゆっくりと波の音に重なり合って流れます♪ 安心な航海、食事、景色、演奏やイベント、そして心をこめたサービス・・・ これら全ての調和が「コンチェルト（協奏曲）」の意味に込められております。 ◆運航時間◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣ ランチクルーズ　　　　12:30～14:15 ティークルーズ　　　　14:45～16:15 トワイライトクルーズ　17：00～18：45 ナイトクルーズ　　　　19：15～21：00 ◆料金に含まれるもの◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 乗船料+選べるソフトドリンク1杯 ◆ソフトドリンク◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣ オレンジジュース ウーロン茶 コーヒー 紅茶 ※写真はイメージです。 ※当日の気象状況により、航路変更もしくは停泊でのご飲食提供となる場合がございます。予めご了承ください。

• 雨でもOK
• 団体・大人数
• 子供・子連れ

• 0歳～100歳
• 1～2時間
• 12:30

◆THE KOBE CRUISEブランド◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ THE KOBE CRUISEの【夕陽と夜景。地上にない、ひととき。】というコンセプト。 コンチェルトではさまざまに変化する洋上の空と海、太陽の色を楽しんでいただく体験をご用意しています。 フレンチコースについてもこのコンセプトを取り入れ、「光」をテーマにしたコースを新設いたしました。 ぜひ、神戸クルーズの特別なひとときに、光のコースをご利用ください。 ◆料金に含まれるもの◆￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 乗船料+お食事代（サンシャインランチ） 夏の味覚を満喫ランチコース 【MENU　6/7～】 ・アトランティックサーモンのエスカロップ 夏野菜のタルタルとハーブオイル ・淡路玉ねぎのオニオングラタンスープ ・真鯛のオーブン焼き ソースラタトゥイユ プロヴァンスの香り ・じっくり低温ローストした豚肩肉とデミグラスソース ・ココナッツのブランマンジェと南国フルーツのマリアージュ ・パン ・コーヒーまたは紅茶 ※8大アレルギー（卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生、くるみ）のみのご対応となります。 ※当日の入荷状況によりメニューを変更する事がございます。 ※写真はイメージです ※当日の気象状況により、航路変更もしくは停泊でのお食事提供となる場合がございます。予めご了承ください。

• 雨でもOK
• 団体・大人数
• 子供・子連れ

• 3歳～99歳
• 1～2時間
• 10:00 / 11:00 / 13:00

滋賀県の信楽陶苑たぬき村です！ 日本一大きなたぬきがお出迎えしますよ♪ 初心者向けの人気コース！「手びねり陶芸体験」とお食事のお得なセットプランです！ ＜手びねり陶芸体験＞ 手動のロクロを使い、器づくりなどを体験。 小さなお子さまでもたっぷり楽しんでいただけます！ ＜お食事＞ ・メニュー「たぬき釜飯膳」 ＊季節によりお料理の内容が変更となる場合があります。 ＊お子様にはお子様御膳もご用意しておりますが、どちらかのお料理をお選びいただけますので、ご予約時に備考欄に記入してください。（ご指定がない場合はたぬき釜飯御膳となります） ＜順番について＞ ・お食事→体験 ・体験→食事 順番にご希望がある場合は前もってお知らせください。 日によっては、予約状況によりこちらからお願いする場合がございます。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 0歳～100歳
• 1～2時間
• 12:30

◆THE KOBE CRUISEブランド◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ THE KOBE CRUISEの【夕陽と夜景。地上にない、ひととき。】というコンセプト。 コンチェルトではさまざまに変化する洋上の空と海、太陽の色を楽しんでいただく体験をご用意しています。 フレンチコースについてもこのコンセプトを取り入れ、「光」をテーマにしたコースを新設いたしました。 ぜひ、神戸クルーズの特別なひとときに、光のコースをご利用ください。 ◆料金に含まれるもの◆￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 乗船料+お食事代 【MENU】 ■前菜 瀬戸内の山海の幸の饗宴 厳選されたオリーブの香り ■スープ 季節野菜のポタージュスープ ■魚料理 本日鮮魚のハーブ焼き 季節の野菜を添えて ■肉料理 牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース ■デザート 旬の果実に彩られた さわやかなオレンジのガトー ■パン ■カフェ コーヒーまたは紅茶 ※食材の入荷状況により内容が変更となる場合がございます。 ※8大アレルギー（卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生、くるみ）のみのご対応となります。 ※写真はイメージです。 ※当日の気象状況により、航路変更もしくは停泊でのお食事提供となる場合がございます。予めご了承ください。

• 雨でもOK
• 団体・大人数
• 子供・子連れ

• 6歳～100歳
• 3～4時間
• 09:00

鳥取砂丘をまるごと楽しむ体験。観光リフトの乗車。砂の美術館で砂像見学。 砂丘観光後の休憩にピッタリなタカハマカフェでのドリンクチケット付き。 鳥取砂丘の観光は、砂丘を歩くだけではなく、周辺の観光施設等も色々と楽しめるものとなっています。その中で、タカハマカフェの飲（食）。砂の美術館の見学。砂丘観光リフトの体験といった、まさに鳥取砂丘観光をオールインクルーシブにしたプランになっております。ぜひ砂丘観光のプランとしてご利用くださいませ。 -体験時間- 9：00～18：00の間 ※各施設の営業時間内にご利用ください。営業時間が終了した施設は、上記時間内でも閉店となるため利用が出来なくなります。各施設の営業時間は下記のとおりです。 ・タカハマカフェ…10：30～16：00 ・砂の美術館…9：00～18：00（最終入館17：30） ・砂丘観光リフト…9：00～17：00（季節に応じて変わる場合あり） -対象年齢- 小学生以上

• 団体・大人数

• 7歳～75歳
• 2～3時間
• 09:30 / 10:30 / 11:30 / 13:30

埼玉県のときがわ町でパワースポット巡りのウォーキングツアーです。 歩くのが好きな方、自然が好きな方、自然に癒されたいと思っている方。 おひとり様も大歓迎！！ 関越自動車道東松山I.Cより約30分！東京から１番近い里山！ときがわ町。 ときがわ町には美しい山々や自然が沢山あります！その景色を見て楽しみながら高低差の少ないコースをガイドが案内しながら皆さんをときがわ町にあるパワースポット1300年の歴史ある慈光寺や、天然記念物に指定されている樹齢800年の児持杉がある萩日吉神社などを巡るツアーです！（慈光寺で御朱印いただけます。） コース途中には沢山の植物を観察することもでき四季折々の景色を楽しむことができます。 都会では見れない山や自然に間近で触れて心も体もリフレッシュしよう！

• 送迎あり
• ペット
• 団体・大人数

• 7歳～75歳
• 2～3時間 /3～4時間
• 09:30 / 10:30 / 11:30 / 13:30

埼玉県のときがわ町でウォーキングツアーです。 歩くのが好きな方、自然が好きな方、自然に癒されたいと思っている方。 おひとり様も大歓迎。 ときがわ町の山や沢など景色を見ながら高低差の少ない歩道を歩きながらご案内します。昼食は地元産の食材を使ったうどんや蕎麦が食べれます。 〜当日の流れ〜 10：00　集合時間 ベースに集合、受付 11：30　昼食 うどん屋に到着、昼食をとります。 14：00　ゴール ゴールポイントに到着

• 送迎あり
• ペット
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 11:00 / 13:15 / 16:30 / 18:45

グーグルマップで100件以上のレビュー 評価4.9 忘れられない最高の思い出を作る上質な体験！ 最初の30分～40分は日本人の寿司職人から寿司握りを学びます！ その後、自分で作った寿司を食べたり、寿司職人が握った寿司と自分が握った寿司との食べ比べ！そして、マグロ・サーモン・カニ・イクラ・神戸牛・キャビアの食べ比べなど「寿司ネタや高級食材」を食しながらフードクイズバトル（戦）で奥深い知識と体験が得られます！ 英語を話せるスタッフがいますので、どんな方でもお気軽に楽しんでいただけます。 ＊お水、緑茶は無料でご提供いたします。

• 雨でもOK
• 団体・大人数
• サマーキャンペーンセール 2025

• 3歳～80歳
• 1～2時間
• 13:00

大相撲元大関小錦監修の本格相撲ショー、相撲体験、着物羽織体験を楽しみいただけます。オプションにてアップグレードすると日本の伝統相撲料理もお楽しみいただけます。 ☆当日の流れ☆ 店内入り口が受付となります。 ショー30分前にはご来場ください。 ※万が一ショー開始後にご来場いただいた場合、カーテンが締まっておりますので、中に入って鳥居の前までお進みください。 スタッフがお迎えにあがります。 ◎ご来店後〜相撲ショー開始まで 店内に複数取り揃えた羽織着物をご利用いただきながら、 お食事や各ブースをご利用いただけます。 土俵にあがっての写真撮影も可能です。 ・小錦ブース 外国人力士初の大関に上り詰めた小錦が現役時代愛用していた、紋付き袴や下駄、座布団などが展示してある小錦ブースを観覧、実際に触れることができます。 ・着物ブース 有料にて着物の着付けをご利用いただけるほか、 着物、帯のお買い求め（2000円〜）もご利用いただけます。 ・お料理＆お飲み物 また相撲部屋監修のちゃんこ鍋（2人前4000円〜）や屋台料理、日本料理（800円〜）、お飲み物（500円）をお席にて注文、ご利用いただけます。 ※お食事や着物試着ご利用の方はショー開始まで余裕をもった時間で60分前のご来場をおすすめしています。 ◎元大関小錦監修　相撲体験付き本格相撲ショー （約50分〜80分※途中休憩5分） ①相撲の基礎、動作、ルールについての実演（約20分） 大相撲、元力士による小錦監修の本格相撲ショーをご覧いただけます。相撲の基本動作からルール、決まり手、禁じ手を学ぶことができます。途中で相撲や力士にまつわるクイズ大会があり、クイズに正解すると景品（お菓子）を全員にプレゼント★ ③三番勝負（約5〜10分） 元力士による真剣三番勝負。どっちが勝つか負けるか分からない、アドリブなしの真剣対決。勝った力士には座布団の代わりに祝いのお手玉を全員で投げます。 ④写真撮影（約5〜10分） 元力士と一緒に土俵にあがって写真撮影を行います※お客様の携帯電話にて撮影します。お取りいただいた今日の思い出の写真を使ってのメモリアルラベルドリンクをその場で作成することもできます（1000円） ⑤相撲体験（約10分〜20分） 相撲スーツｏｒまわしをつけて、もと力士との取り組みを行います。力士の驚くほどのパワーを感じることができます。体験が終わったら相撲スーツorまわしのまま力士との写真撮影を行います。 ※当日希望いただいた方がご利用いただけます。 より多くのお客様をご案内しておりますが、希望人数が定員に達した場合、抽選となる可能性があります。泥酔の方などその他、スタッフの判断にてご利用をお断りする可能性がございます。 ご了承ください。 ⑥気鎮めの型～エンディング～（約２分）

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 4歳～99歳
• 2～3時間
• 11:00 / 12:00 / 13:00

滋賀県の信楽陶苑たぬき村です！ 日本一大きなたぬきがお出迎えしますよ♪ 「たぬき絵付け体験」と近江牛のBBQの昼食のお得なセットプランです！ ＜絵付け体験＞ ・たぬき（小） 絵付け体験の中でも人気が高いたぬき（小）に絵付けをしていただけます。 カラフルに絵付けして自分だけのオリジナル信楽焼たぬきにアレンジ！ 手短に体験したい方にオススメ！ ＜お食事＞ ・メニュー「近江牛BBQ」 近江牛肉・国産豚肉・ウインナー・焼き野菜他 ※信楽陶苑たぬき村のBBQ&フードスペース「PonPoco Factory」にて ＜順番について＞ ・お食事→体験 ・体験→食事 順番にご希望がある場合は前もってお知らせください。 日によっては、予約状況によりこちらからお願いする場合がございます。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 4歳～99歳
• 2～3時間
• 10:30 / 12:30 / 14:30

滋賀県の信楽陶苑たぬき村です！ 日本一大きなたぬきがお出迎えしますよ♪ 初心者向けの人気コース！「手びねり陶芸体験」と近江牛のBBQの昼食のお得なセットプランです！ ＜手びねり陶芸体験＞ 手動のロクロを使い、器づくりなどを体験。 小さなお子さまでもたっぷり楽しんでいただけます！ ＜お食事＞ ・メニュー「近江牛BBQ」 近江牛肉・国産豚肉・ウインナー・焼き野菜他 ※信楽陶苑たぬき村のBBQ&フードスペース「PonPoco Factory」にて ＜順番について＞ ・お食事→体験 ・体験→食事 順番にご希望がある場合は前もってお知らせください。 日によっては、予約状況によりこちらからお願いする場合がございます。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 11:00 / 13:15 / 16:30 / 18:45

グーグルマップで100件以上のレビュー 評価4.9 忘れられない最高の思い出を作る上質な体験！ 【こちらのコースはジャパニーズウイスキーの飲み比べが付いたお得なコースです。ノンエイジウイスキー（響or山崎）、希少価値の高いヴィンテージウイスキー（18年山崎or21年響）を飲み比べが出来ます♪】 最初の30分～40分は日本人の寿司職人から寿司握りを学びます！ その後、自分で作った寿司を食べたり、寿司職人が握った寿司と自分が握った寿司との食べ比べ！そして、マグロ・サーモン・カニ・イクラ・神戸牛・キャビアの食べ比べなど「寿司ネタや高級食材」を食しながらフードクイズバトル（戦）で奥深い知識と体験が得られます！ 英語を話せるスタッフがいますので、どんな方でもお気軽に楽しんでいただけます。 ＊お水、緑茶は無料でご提供いたします。

• 雨でもOK
• 団体・大人数
• サマーキャンペーンセール 2025

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 11:00 / 13:15 / 16:30 / 18:45

グーグルマップで100件以上のレビュー 評価4.9 忘れられない最高の思い出を作る上質な体験！ 【こちらのコースは日本酒の飲み比べが付いたお得なコースです。美味しいお寿司と日本酒が堪能できます♪】 最初の30分～40分は日本人の寿司職人から寿司握りを学びます！ その後、自分で作った寿司を食べたり、寿司職人が握った寿司と自分が握った寿司との食べ比べ！そして、マグロ・サーモン・カニ・イクラ・神戸牛・キャビアの食べ比べなど「寿司ネタや高級食材」を食しながらフードクイズバトル（戦）で奥深い知識と体験が得られます！ 英語を話せるスタッフがいますので、どんな方でもお気軽に楽しんでいただけます。 ＊お水、緑茶は無料でご提供いたします。

• 雨でもOK
• 団体・大人数
• サマーキャンペーンセール 2025

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 11:00 / 13:15 / 16:30 / 18:45

グーグルマップで100件以上のレビュー 評価4.9 忘れられない最高の思い出を作る上質な体験！ 【こちらのコースはデザートが付いた、お食事から最後の甘味まで楽しめるフルコースとなっております。】 最初の30分～40分は日本人の寿司職人から寿司握りを学びます！ その後、自分で作った寿司を食べたり、寿司職人が握った寿司と自分が握った寿司との食べ比べ！そして、マグロ・サーモン・カニ・イクラ・神戸牛・キャビアの食べ比べなど「寿司ネタや高級食材」を食しながらフードクイズバトル（戦）で奥深い知識と体験が得られます！ 英語を話せるスタッフがいますので、どんな方でもお気軽に楽しんでいただけます。 ＊お水、緑茶は無料でご提供いたします。

• 雨でもOK
• 団体・大人数
• サマーキャンペーンセール 2025

• 0歳～100歳
• 2～3時間
• 10:00

千葉県南房総市にある農家さんで収穫体験＆農作業体験！ 無科学肥料栽培且つ完全無農薬栽培のお米やイタリア野菜作りのお手伝い、 ウコンや春菊の農作業のお手伝いなど農家さんのお仕事を体験します！ 農家さんお手製の嬉しい昼食つき♪ 是非、お友達やご家族でお越しください！

• 団体・大人数
• 子供・子連れ

• 12歳～70歳
• 1時間以内 /1～2時間 /2～3時間
• 18:00 / 18:20 / 18:40 / 19:00 / 19:20 / 19:40 / 20:00 / 20:20 / 20:40 / 21:00 / 21:20 / 21:40

爽快度MAX！アメリカで大流行中のエキサイティングな新種のスポーツ AXE THROWING®︎（アックススローイング）！！ AXE THROWING®︎（アックススローイング） とは、 ダーツの要領で斧を投げて得点を競い合うエンターテイメントサービスです。アメリカやカナダで人気を博し、待望の日本初上陸となります。友人たちとお酒を交わしながら利用することが可能です。また斧以外にも手裏剣やナイフも投げることができ、普段やることができないエキサイティングな体験を味わうことができます。 また当店では、本格的もシーシャ(水タバコ)が楽しむことができます。 友人やカップル、友人同士、ご家族と是非お越しください！ ＜営業時間＞ 平日：17:40〜 土日祝：13:00〜 ※ご予約時は、ご希望の体験開始時間をご選択ください。 ＜ご料金＞ 30分コース　 ￥2,480／1人 1時間コース　￥2,980／1人 2時間コース　￥4,980／1人 3時間コース　￥6,980／1人 ※時間内投げ放題となります。 ＜オプション＞ THROWING STAR（手裏剣） 　￥600 KNIFE（ナイフ）　￥600 TRUMP（トランプ）　￥600 CHAKRAM（トランプ）　￥600 BATMANKNIFE（バットマンナイフ）￥600 KUKURIKNIFEKNIFE（ククリナイフ）￥600 ※オプションご希望の場合は、ご来店時にお申し付けください。 ＜人数＞ 1名様～5名様

• 雨でもOK

• 0歳～100歳
• 当日6時間以上
• 08:20 / 08:50

【ガイダンス】 スマホとイヤホン持参で音声ガイダンス利用可能！ （日本語・英語・韓国語・中国語） ★自動音声ガイダンスとは★ GPSで指定したポイントを通過した際に各地の案内が流れるシステム。 スマートフォン・イヤホンが必要となりますのでご利用希望のお客様はご持参ください。 おすすめポイント ●【沖縄美ら海水族館】滞在約2時間半！オキちゃんショー（イルカショー）観覧もおすすめ ●【御菓子御殿】紅芋タルトで有名なお菓子御殿立ち寄りあり ●【万座毛】隆起した珊瑚岩から成る高さ20ｍからの絶景 ●【琉球村】沖縄を体験するテーマパーク！琉球舞踊＆エイサーショーがおすすめ ●【バンタカフェ by 星野リゾート】自然の地形から生まれた非日常空間！国内最大級の海カフェでワンドリンク付 ●【あんがまor波照間】お食事・島唄三線ライブをお楽しみください! ※2025年6月9日～2025年6月12日の期間はバンタカフェ by 星野リゾートが休業日のため、アメリカンビレッジ立ち寄りへ変更となります。（バンタカフェ by 星野リゾート1ドリンクに代わりシーサージュレｘ2）

• 雨でもOK
• 団体・大人数
• 子供・子連れ

• 0歳～100歳
• 当日6時間以上
• 08:20 / 08:50

【ガイダンス】 スマホとイヤホン持参で音声ガイダンス利用可能！ （日本語・英語・韓国語・中国語） ★自動音声ガイダンスとは★ GPSで指定したポイントを通過した際に各地の案内が流れるシステム。 スマートフォン・イヤホンが必要となりますのでご利用希望のお客様はご持参ください。 サービスのため、不具合等により使用できない場合も返金はございません。 【 おすすめポイント】 ●【沖縄美ら海水族館】滞在約2時間半！オキちゃんショー（イルカショー）観覧もおすすめ！ ●【御菓子御殿】紅芋タルトで有名なお菓子御殿立ち寄りあり ●【万座毛】隆起した珊瑚岩から成る高さ20ｍからの絶景 ●【琉球村】沖縄を体験するテーマパーク！琉球舞踊＆エイサーショーがおすすめ ●【バンタカフェ by 星野リゾート】自然の地形から生まれた非日常空間！国内最大級の海カフェでワンドリンク付 ●【うらしま】宮廷料理の雅な味をこだわりとともに現代に再現。厳選された素材と卓越した調理人の技を伝統舞踊の本格的な舞台と共に、心ゆくまでご堪能いただけます。

• 雨でもOK
• 団体・大人数
• 子供・子連れ

• 12歳～65歳
• 1～2時間
• 10:00 / 13:00

オーナーが世界各地の産地へ赴き、栽培から収穫、輸送に至るまで徹底管理されたコーヒー豆を厳選！「スペシャルティコーヒー」と呼ばれる豆本来の風味が豊かな高品質コーヒーを味わっていただくため、自ら焙煎し抽出します。焙煎の強弱や時間などによってその味わいがガラリと変わるので、お好みの味や香りをイメージして煎り具合を調整します。奥深いコーヒーの世界を体験してみてください。 牧歌的な田園風景が広がる南あわじ市倭文（しとおり）地区のとある場所。車を降りて木々に囲まれた田舎道を歩いて2分、ひっそりと佇む隠れ家的古民家カフェ、「ふくカフェ」の敷地内に併設された淡路島珈琲研究所「BASE COFFEE」が体験の場所。カフェが隠れ家なら、この研究所は"秘密基地"の雰囲気。 嗜好品である珈琲の奥深さ、答えのない魅力に取りつかれたオーナーが、珈琲をより深く知るため、また「人に話したくなる様な、笑顔になれるコーヒー」作りを追求するため、日々研究と研鑽を重ねています。 そんなオーナーが、中南米やアフリカ、アジアなど世界各国の産地から吟味し、栽培から収穫、輸送に至るまでを徹底管理されたコーヒー豆を厳選。その最高品質の豆を使い、コーヒーの味や香りを決定付ける一番重要な過程である焙煎を体験していただきます。 焙煎の作業では、豆の仕入れ国の一つであるエチオピアで実際に使われている「マンカシャカシャ」と呼ばれる焙煎鍋を使用します。 浅く煎って柑橘類のようなフルーティーな香りや酸味を引き出すか、深く煎ってチョコレートのようなコクと苦みを引き出すか、もしくはその中間を狙ってみるのもいいかもしれません。いずれにしても、生豆に含まれている水分を飛ばすため、しっかり中まで熱伝導させなければならない難しさがあります。また手鍋での焙煎は、同じ豆を選んで同じようにやっているつもりでも、豆の転がり方や風の当たり方で熱伝導が変わるので、少しの条件の違いにより一つとして同じ味になることはなく、オリジナルの味を生み出します。スタッフがしっかりレクチャーしてくれますので、安心してチャレンジしてください。 煎り上げた豆を冷ましコーヒーミルで挽くと、ナッツやカラメル、柑橘類などの香りを筆頭に、様々な要素を含んだ香りが立ち上がります。コーヒー豆がその一生のうちで最も香りを発する瞬間です。 その香りの要素は数百種類にも及び、それが複雑で豊かなコーヒーのアロマとなり、多くの人々を魅了します。 そして仕上げの工程です。香り高い挽きたての豆にお湯を注ぎ、そのアロマとフレーバーを最大限に抽出していきますが、お湯の注ぎ方にも適切な方法があります。じっくり丁寧に抽出されたコーヒーを口に含むと、きっと自然に顔がほころび、笑顔になるでしょう。 ※試飲のため焙煎し挽いた豆から1杯分を使いますが、残った豆はお持ち帰り頂けます。

• 雨でもOK

• 6歳～99歳
• 3～4時間
• 06:30

湖に浮かぶ「浮御堂」へ、SUPでのんびり朝のさんぽ。湖上から眺める御堂の姿や、灯台・造船所など港町の風景が広がります。 体験のあとは、伊豆神社と浮御堂を歩いておまいりし、カフェ「ラメリストア」でゆったりモーニング。静かなびわ湖の朝にぴったりの、とっておきの時間です。 ■体験のスケジュール 6:30　集合・受付（浮御堂参拝駐車場） ガイドが本日の流れをご案内します。 ↓ 6:45　SUP体験開始（浮御堂～出島灯台周辺） 湖上を進みながら、琵琶湖の象徴「浮御堂」をSUPで参拝。朝の静けさの中、水に映る御堂の姿に心が洗われます。出島の灯台や造船所など、湖族の郷・堅田の風景も湖上から楽しめます。（※天候や水面状況によりコース変更となる場合があります） ↓ 7:50　SUP終了・着替え等 ↓ 8:15　伊豆神社と浮御堂を陸から拝観（徒歩移動／ガイド案内） 伊豆神社の境内で「ハートの霊石」などを紹介。文化と信仰にふれる時間です。 ↓ 9:00　ラメリストアで朝食 浮御堂そばの人気カフェにて、ホットドッグ・カレースープ・ドリンク・カヌレ付きの朝食を提供。清々しい一日のはじまりにぴったりです。 ↓ 9:30頃　解散

• ペット
• 雨でもOK