参加者
1
人
- 5歳~80歳
- 1~2時間
江戸時代に花開いた姫路和菓子の歴史、かつては全国から技術を学んだたくさんのお菓子屋さんが姫路に町に軒を連ねたそうです。そんな伝統を受け継ぐ銘菓をゆかりのスポット紹介をまじえてご案内します。和菓子開発の秘話やそれにまつわる姫路の観光名所へ。普段は聞かれないお話しや、立ち入りが出来ないスポットなどへも特別にご案内します。ツアーの最後には、お届けした和菓子作り体験キットを使ってオンラインでレクチャーします。ご自身で作った和菓子をおいしくいただきましょう!
参加者
1
人
- 5歳~80歳
- 1~2時間
明治時代の中頃、姫路駅構内で初めて幕の内弁当が販売されました。「駅弁」の始まりです。 以来、社名の由来でもあるおもてなしの心を大切に受け継がれた味継承時、おいしいお弁当を提供しております。 また、終戦後何もない混乱期に統制品であった小麦粉の替わりに、こんにゃく粉やそば粉をまぜたりと試行錯誤の結果、現在のかんすい入りの和風だしに中華麺というミスマッチの商品「えきそば」として誕生しました。以後70年以上変わらぬ味は姫路駅を訪れる方のソウルフードとして受け継がれています。 そんな姫路の食にまつわる物語を、姫路駅を中心に深掘りすることで、いつか姫路に来て食べてみたい、と感じていただけるようなオンラインツアーでご紹介いたします。
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