- 7歳～100歳
- 2～3時間
- 12:00 / 15:00
初心者の方、女性の方やお子様大歓迎です！ まずはかっこいいボードの上に立てるようにオーナーがしっかりご指導します！ グループで予約するからお得に体験できちゃいます！
- 6歳～100歳
- 2～3時間
- 09:00 / 12:00 / 15:00
グループだけで貸し切り！１人何分滑っても気にせず仲間うちだけでワイワイガヤガヤ楽しめます♪ １人１５分すづつなら６人で2回ずつくらいが目安です！もちろん初心者のかたには立ち方からレクチャーしますよ！もちろんウエイクサーフィンもOK ボードなどはすべてレンタルＯＫ！水着とタオルだけ持参でＯＫ！夏を楽しみましょう！
- 6歳～100歳
- 1～2時間
- 09:00 / 12:00 / 15:00
グループだけで貸し切り！１人何分滑っても気にせず仲間うちだけでワイワイガヤガヤ楽しめます♪ １人１０分すづつなら４人で2回ずつくらいが目安です！もちろん初心者のかたには立ち方からレクチャーしますよ！もちろんウエイクサーフィンもOK ボードなどはすべてレンタルＯＫ！水着とタオルだけ持参でＯＫ！夏を楽しみましょう！
- 6歳～100歳
- 1時間以内
- 09:00 / 12:00 / 15:00
グループだけで貸し切り！１人何分滑っても気にせず仲間うちだけでワイワイガヤガヤ楽しめます♪ １人１０分すづつなら４人くらいが目安です！もちろん初心者のかたには立ち方からレクチャーしますよ！ ボードなどはすべてレンタルＯＫ！水着とタオルだけ持参でＯＫ！夏を楽しみましょう！
- 6歳～100歳
- 2～3時間
- 08:00 / 11:00 / 14:00
初心者の方、女性の方やお子様大歓迎です！ まずはボードの上に立てるようにオーナーがしっかりご指導します！ グループで予約するからお得にガッツリ体験できちゃいます！
- 6歳～70歳
- 1時間以内
- 10:00
「SUP」(サップ)はStand Up Paddleboard（スタンドアップパドルボード）の略です。専用のボードの上に立ってパドルで漕いで水上を進む、新しいマリンスポーツです。 その手軽さと、マリンスポーツ経験の少ない人でも自然を楽しめるアクティビティとして、人気を集めています。 湖上を散歩するような新しい体験ができる、今注目のマリンスポーツです。
- 6歳～70歳
- 1時間以内
- 11:15
「SUP」(サップ)はStand Up Paddleboard（スタンドアップパドルボード）の略です。専用のボードの上に立ってパドルで漕いで水上を進む、新しいマリンスポーツです。 その手軽さと、マリンスポーツ経験の少ない人でも自然を楽しめるアクティビティとして、人気を集めています。 湖上を散歩するような新しい体験ができる、今注目のマリンスポーツです。
- 0歳～100歳
- 2～3時間
- 10:00 / 13:30
地模様入り木綿ストール（幅40cm 長さ160cm）を四季折々の草木を使って様々な模様に染める体験が出来ます。 （自然の恵みをおかりした染色体験となりますので、その季節を感じて頂ける様々な色合いをお楽しみいただけます。）
指導して下さったお母さんの人柄に感謝します。 おかげさまで参加した二人とも大変良い時間、貴重な体験になりました。 完成品の出来栄えは想像以上で自己満足でしたし、 完成を待つ間におもてなしいただいたおはぎの美味しさにも また感動でした。地域ぐるみで協力しながらおもてなし されていることがよくわかりました。 また機会があればぜひ！と思います。 本当にありがとうございました。
- 12歳～65歳
- 1～2時間
- 10:00 / 13:00
オーナーが世界各地の産地へ赴き、栽培から収穫、輸送に至るまで徹底管理されたコーヒー豆を厳選！「スペシャルティコーヒー」と呼ばれる豆本来の風味が豊かな高品質コーヒーを味わっていただくため、自ら焙煎し抽出します。焙煎の強弱や時間などによってその味わいがガラリと変わるので、お好みの味や香りをイメージして煎り具合を調整します。奥深いコーヒーの世界を体験してみてください。 牧歌的な田園風景が広がる南あわじ市倭文（しとおり）地区のとある場所。車を降りて木々に囲まれた田舎道を歩いて2分、ひっそりと佇む隠れ家的古民家カフェ、「ふくカフェ」の敷地内に併設された淡路島珈琲研究所「BASE COFFEE」が体験の場所。カフェが隠れ家なら、この研究所は"秘密基地"の雰囲気。 嗜好品である珈琲の奥深さ、答えのない魅力に取りつかれたオーナーが、珈琲をより深く知るため、また「人に話したくなる様な、笑顔になれるコーヒー」作りを追求するため、日々研究と研鑽を重ねています。 そんなオーナーが、中南米やアフリカ、アジアなど世界各国の産地から吟味し、栽培から収穫、輸送に至るまでを徹底管理されたコーヒー豆を厳選。その最高品質の豆を使い、コーヒーの味や香りを決定付ける一番重要な過程である焙煎を体験していただきます。 焙煎の作業では、豆の仕入れ国の一つであるエチオピアで実際に使われている「マンカシャカシャ」と呼ばれる焙煎鍋を使用します。 浅く煎って柑橘類のようなフルーティーな香りや酸味を引き出すか、深く煎ってチョコレートのようなコクと苦みを引き出すか、もしくはその中間を狙ってみるのもいいかもしれません。いずれにしても、生豆に含まれている水分を飛ばすため、しっかり中まで熱伝導させなければならない難しさがあります。また手鍋での焙煎は、同じ豆を選んで同じようにやっているつもりでも、豆の転がり方や風の当たり方で熱伝導が変わるので、少しの条件の違いにより一つとして同じ味になることはなく、オリジナルの味を生み出します。スタッフがしっかりレクチャーしてくれますので、安心してチャレンジしてください。 煎り上げた豆を冷ましコーヒーミルで挽くと、ナッツやカラメル、柑橘類などの香りを筆頭に、様々な要素を含んだ香りが立ち上がります。コーヒー豆がその一生のうちで最も香りを発する瞬間です。 その香りの要素は数百種類にも及び、それが複雑で豊かなコーヒーのアロマとなり、多くの人々を魅了します。 そして仕上げの工程です。香り高い挽きたての豆にお湯を注ぎ、そのアロマとフレーバーを最大限に抽出していきますが、お湯の注ぎ方にも適切な方法があります。じっくり丁寧に抽出されたコーヒーを口に含むと、きっと自然に顔がほころび、笑顔になるでしょう。 ※試飲のため焙煎し挽いた豆から1杯分を使いますが、残った豆はお持ち帰り頂けます。
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