- 6歳～80歳
- 2～3時間
- 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00
【10月〜2月！期間限定体験プラン】 オーブンが付いている薪ストーブで焼きリンゴ♪ 長野でりんご狩りなんて、当たり前すぎる！ もっと美味しい特別な体験を今年の冬はお楽しみいただけます！ 伊那谷で採れた、りんごを使って 薪ストーブクッキングを体験してみませんか？ 薪ストーブの炎を眺めながら、 地元で焙煎されたコーヒーやエスプレッソを楽しみ、 ゆっくり仕上がりを待つ。 寒い冬の信州をこんな形で楽しむのはいかがでしょう？ 【お飲み物にもこだわりました】 お好きなものを当日お選びいただけます ・高遠ほうじ茶（伊那市） ・コーヒー（伊那市） ・エスプレッソ（上伊那郡中川村）
- 0歳～80歳
- 2～3時間 /3～4時間
- 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 16:30 / 17:00 / 17:30 / 18:00
============ ◇貸切古民家でスペース！手ぶらBBQ◇ =============== 旅行中のBBQを手軽に美味しく楽しめたら^^ その土地ならではの美味しいものが食べたい♪ せっかくのバケーションなんだから準備も片付けもしたくない！ こんな贅沢が叶います！ BBQサイトは完全プライベート！ 明治19年に建てられた古民家をアウトドア向けにリノベーションした 貸別荘 La Cachetteを敷地丸ごと貸切です ご到着時には下拵え済みの食材を全てご用意 後はウッドデッキにあるコンロと 焚火台に火をつけて お楽しみいただくだけです La CachetteのBBQは 「アウトドア焼肉」ではありません 下拵え済みだからこそ お客様でもお楽しみいただける 本格的なBBQをご用意しています 【メニュー例/*】 ◆信州の自慢！ 肉厚ドンコ茸 ◆ギタロウ軍鶏砂肝のアヒージョ ◆クラフトソーセージとアスパラのグリル ◆Village特製スペアリブ ◆じゃがバター ◆信州牛とヒラタケのグリル~スダチ添え~ ◆焼きリンゴ *季節により食材・メニューは変わります 【エシカルな旅にご協力ください】 木皿、経木、竹箸、など全てカーボンニュートラルなアウトドア食器をご用意しています。 プラスティック製のお皿やコップのお持ち込みは極力ご遠慮ください。 【プランに含まれるレンタル品】 アウトドアテーブル・椅子・焚き火台 BBQグリル・網・炭トング・着火剤・ 食材トング・アウトドア食器・屋外照明 焚き火用薪10本・炭 【プランに含まれないもの】 以下はオプションでお選びいただけます テントサウナ・生ビールサーバー・五右衛門露天風呂利用 【ご利用時間】 敷地貸切時間はご到着から4時間です。 【終了時間】 夜間の終了時間は21時です 最終受付は17時〜3時間体験ですが、ご到着が遅れた場合にも延長はできません。 なお、オプションのテントサウナお選びの場合には、16時が最終の受付です。
- 6歳～80歳
- 2～3時間
- 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00
焚き火で焼きリンゴ♪ 長野でりんご狩りなんて、当たり前すぎる！もっと美味しい特別な体験を今年の冬はお楽しみいただけます！ 長野県伊那市で採れた、その日収穫のりんごを使って 秋の紅葉・冬の落葉を楽しみながら薪に火をつけて焼きリンゴ！ 炎を眺めながら、地元で焙煎されたコーヒーやエスプレッソを楽しみ、 ゆっくり焼きリンゴの仕上がりを待つ。 信州の冬は寒いけど、こんなアウトドアの楽しみはいかがでしょうか？ 寒さが心配な方も大丈夫！ 会場となる古民家には薪ストーブがございます。 お部屋の中はほかほかに温めていますので、 テラスを臨むお部屋でのんびりお過ごしください！ 【お飲み物にもこだわりました】 お好きなものを当日お選びいただけます ・高遠ほうじ茶（伊那市） ・コーヒー（上伊那郡中川村） ・エスプレッソ（上伊那郡中川村） ・ハーブティ（上伊那郡南箕輪村） ・お子様リンゴジュース（伊那市） 〜このプランのタイムスケジュール〜 【1時間】薪に火をつけるところから！焼きリンゴの下ごしらえをしたら、炎の中でじっくり加熱 待ち時間には、お好みのお飲み物を入れて焚火を眺めながらのんびりお待ちください。 ・さぁ、召し上がれ！ 【30分】焼き立てホカホカのリンゴは格別です！
- 7歳～80歳
- 2～3時間
- 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00
============ ◇出張シェフのフルサービスのBBQ◇ 地元ならでは、伊那谷の貴重な食材をふんだんに使い、 一品ずつシェフが丁寧に調理をしたお料理をお楽しみいただくグラマラスなBBQです。 =============== 旅行中のBBQがを手軽で美味しく楽しめたら^^ その土地ならではの美味しいものが食べたい♪ せっかくのバケーションなんだから準備も調理も片付けもしたくない！ こんな贅沢が叶います！ ≪おかって≫という名の出張シェフが全てお手伝い！しかも、BBQサイトは完全プライベート！ 明治19年に建てられた、歴史ある古民家の敷地を贅沢にも貸切で！ 田園風景を眺める庭でゆったりと貸切BBQはいかがでしょう？ ◇こちらのプランでご提供する統一の食材：信州牛・信州豚・伊那谷産 季節の産直野菜 その他、お好みの食材、アレルギーや苦手なものも伺いお客様に合わせた食材をご用意します！ 【BBQ食材例・春】 ◇前菜◇ ミモザグリルサラダ・たけのこ丸ごとグリル ◇グリル料理◇ ラムラックグリル 地元クラフトソーセージ 春野菜のスピエディーニ（串焼き） ◇ホイル焼き◇ 新玉ねぎの丸ごとグリル ◇スキレット◇ 新じゃがローズマリーポテト ◇ 〆 ◇ 新芽の山椒味噌自慢の五平餅 ◇お飲み物◇ 食後には、地元の工房で焙煎された深入りコーヒーをどうぞ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 上記は一例のご紹介です！ 料理大好きの食いしん坊！地元のおかってが日々、食材探しとレシピ作りを楽しんでいます。 毎回更新されるメニューをお楽しみいただけます。 【ご利用時間】 ご到着からお食事の終了まで約2時間半です。
- 6歳～80歳
- 2～3時間
- 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:00
【こちらは日帰りランチプランです】 古民家 灯篭-歴史を紡ぐ家-を貸切り！ 囲炉裏に火を焚べて地産の食材を楽しむ食材セットプランです 囲炉裏への火入れ、食材の下ごしらえはスタッフが行います セルフで食材に火を入れて、自由気ままにお楽しみいただけます ◆食材セット一例◆ 秋・例 産直野菜盛り合わせ （里芋・茄子・きのこ等） 地元豆腐屋セット （豆腐・お揚げ・蒟蒻） 信州牛 陶板焼き 土鍋ご飯 野沢菜漬け *野菜は季節により異なります 【目の前の田んぼで作っているお米です】 南アルプスからの綺麗な湧水を使って作られた 地元の美味しいお米を使っています 古民家の目の前で作っている地元産のお米を堪能できます 目の前で囲炉裏に火を入れる 貴重な体験と信州のグルメを同時にお楽しみいただける贅沢な休日をどうぞ！ 【全て貸切】 古民家丸ごと、敷地ごと貸切です ご利用時間はご到着から3時間 伝統的な古民家空間で 信州旅行のランチタイムをゆっくりとお楽しみください
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