- 3歳～99歳
- 1～2時間
【ゲストへのご挨拶】 素朴なめはりも、食材、調味料をほんまもんにこだわって、自分で握ると本当においしくて驚きます。 食べるもので身体が作られ、心も育まれます。お米も醤油も作った人の愛情や想いが込められているから、 小さい子でも食べるとわかります。 和食に欠かせない調味料が生み出された和歌山で、本当においしい物を食べましょう。 小さいころから親しみのあるめはり寿司でしたが、お料理上手のおばちゃんから教えてもらっためはりは、今までで一番おいしく、 そして何もかもが今まで食べためはりとは全く違っていました。 そのおばちゃんは、調味料を自分で作り、高菜も原種の自家交配で育てていて、 こだわりのあるほんまもんの食材のもつ力も教わりました。その感動をお伝えしたい！ めはり寿司の他に自家製味噌と旬の地域でとれた野菜を使った具だくさんのお味噌汁も作ります。 おいしいものが溢れ、コンビニやレトルトなど便利な時代だからこそ、手のぬくもりを感じる食が、 安心・安全な食材を使って丁寧に作って、五感で味わって食べることに意味があると感じています。 この体験では、材料は地域で作られた無農薬のものを使用し、添加物のない調味料等を用意しています。 丁寧に作られた醤油やみそ、鰹節といった和歌山発祥の調味料等の食文化もお伝えし、 その日だけの単なる体験・思い出では終わらず、自宅でも簡単に取り入れられるノウハウも持ち帰っていただきます。 高菜の漬物上手のおじいちゃんから、発心門という集落のこと、日本ミツバチの養蜂や山での日々の生活なども教えてもらえます。
- 3歳～100歳
- 1～2時間
- 12:40 / 14:20
舞妓さんとのお座敷体験が気軽にできるプランです！ もちろん【一言さん大歓迎♪】京都を伝統文化とともに楽しみたい、そんな方にぴったりの体験型アクティビティー！ 京都駅から2駅とアクセスも抜群◯ このプランは二部制で開催しております。 一部は12:40開始、二部は14:20開始となっております。 また、一部では京都高級和食割烹のお弁当、二部ではお茶菓子とお抹茶も一緒にご賞味いただけますよ♪ 京の四季と共に移ろう風情を、舞妓さんの身につけているお着物や簪、季節の食材やお茶菓子などを通じてご堪能頂ける内容です！ ぜひ一度、京都の「時間旅行」の旅へ♪
- 3歳～100歳
- 1～2時間
- 13:00
●灯花について● 【灯花】というブランドは、一見さんには敷居が高いお座敷体験をより多くの人に親しんでもらうために立ち上げました！ 私たちは京都の美しい文化や歴史を、感動体験として届けることを使命としています。 ●オススメPOINT！！● 【本格的な舞妓さんとのお座敷遊びを貸切で体験できます】 他のお客様がいない状態で舞妓さんとの時間を楽しむことができます！ 通常プランではできない和菓子を舞妓さんと一緒に楽しめることもポイントです！ 本格的な舞妓さんとのお座敷遊びでは舞の鑑賞だけでなく、舞妓さんとの談笑の時間も用意されています。日常では聞けないような質問を直接舞妓さんに投げかけることができ、よりパーソナルで深い文化的な交流を実現します。 また、お座敷遊びには誰でも楽しめる「金毘羅船船」や「とらとら」などの伝統的なゲームなど、遊び上手な舞妓さんとの楽しいひと時を過ごすこともできます。 ただ観るだけでなく、参加して楽しむことができるのが醍醐味です！ さらに、お座敷体験の一環として、舞妓さんとの記念撮影も可能です。美しい舞妓の衣装と共に思い出を写真に収められます。貸切での体験は、プライベートな空間で文化を深く理解し、特別な記念を残す絶好の機会を提供します。 ●体験費用● 1名様での予約 おひとりあたり￥110000 2名様での予約 おひとりあたり￥55000（合計￥110000） 3名様での予約 おひとりあたり￥39000（合計￥117000） 4名様での予約 おひとりあたり￥29800（合計￥119200） 5名様以上での予約 一名様追加するごとに＋￥29800 ●体験時間● 13：00〜15：10 ●体験内容● ・お茶菓子とお抹茶をご賞味！ ・舞妓さんの優雅な舞のご鑑賞。 ・舞妓さんとの談笑時間にはなかなか聞くことのできない舞妓さんへの質問もOK！ ・舞妓さんとの記念撮影♪ ・忘れられない想いでに！楽しいお座敷体験♪誰にでも簡単にできるお座敷遊びをご用意♪ ●舞妓さんの歴史● 今から約三百年前の江戸時代、京都八坂神社や北野天満宮の周辺にあった水茶屋で参拝に来られた方や旅人にお茶をふるまったことが始まりです。 その水茶屋でお茶汲をしていた女性が次第に三味線や唄を披露していくようになり、今の芸妓・舞妓にいたります。 現在多くのお茶屋さんでは、「一言さんお断り！」「紹介された人しか入れない」という形が一般的です。その為、「京都といえば舞妓さん！舞妓さんに会いたい！」と思ってもなかなか会うことができないのが現状です。 是非、お気軽に「灯花」をご利用いただき古き良き京都をお楽しみくださいませ♪
- 13歳～100歳
- 2～3時間 /3～4時間 /4～5時間
- 10:00
- 13歳～100歳
- 2～3時間
- 10:00 / 13:00
楽しく本格的なそば打ちの技術を習得でき、そばに関するいろいろな知識も身につく講座です。所要時間は約2時間となります。 月３回の日曜日に開講しているそば打ち塾と一緒に行ないます。定員がございますのでお早めにお申し込みください。
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