料理の体験プランの一覧 2 ページ目

• 6歳～100歳
• 2～3時間
• 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 18:00

昔ながらの原風景が残る淡路島の内陸部の景色のなかに佇む古民家を改装した「海里」。 店主こだわりの地元食材、器、空間など、一品一品丁寧に仕上げられた料理が味わえ、景色が心を休ませてくれます。 店主のこだわりは、淡路島の季節に応じた「旬」の食材！できる限り地元の人が育てたもの、地元で収穫されたものを使います。愛情をこめて育て上げられた農作物や、大変な苦労や努力をして収穫された魚介類などを、手間ひまをかけ繊細に一皿一皿丁寧に盛り付けていきます。手に入らなければ、店主自ら山菜を採りにいったり、お茶を作ったりもするこだわりようです。食材だけにとどまらず、器、フォーク、ナイフ、お箸、提供する料理に合わせた温度、空間などまで店主のこだわりが感じられます。また、「海里」には決まったメニュー表はありません、そのときに仕入れられる地元食材で考えますので、日々「海里」の玄関に、店主手書きでメニューが張り出されます。 　玄関から周囲を眺めると昔ながらの原風景が拡がっています。景色と一体感のある古民家の室内は、囲炉裏や縁側、懐かしくも美しい「模様の入ったガラス窓」や、仕切りの役割を果たしつつも風や光を通す部屋上部の「欄間」など、日本古来の良さを感じられる空間でゆったりとした時間をお過ごしください。

• 雨でもOK

• 6歳～100歳
• 1時間以内
• 10:00 / 11:00

信州の谷逢いの宿　かやぶきの館の蕎麦打ち体験です。 信州と言えば、手打ち蕎麦！地元の蕎麦打ち名人が、蕎麦打ちの極意を教えます！ かやぶきの館は、信州辰野町の谷逢いの地域に佇む、お宿です。 お子様連れ、ご夫婦、カップル様、女子旅…どの方々にも楽しんでいただけるプランとなっております。 地元の蕎麦打ち名人が、懇切丁寧に教えます！ご安心ください♪ ご自身で打ったお蕎麦は、その場でお召し上がり頂けます。 又、当館の料理長自慢の季節の天ぷらもお付けいたしますので、一緒にお楽しみくださいませ。 これを体験すれば、明日からあなたも蕎麦打ち名人!? 信州の食文化を通じて、作ること、食べることの幸せを感じられますよ♪

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 2歳～100歳
• 3～4時間
• 10:30

本物の竹を割って、流しそうめんの台を作ることからスタート！ 無農薬の野菜畑で、料理する野菜を収穫して、皆で料理します。 メニューは、ベジタリアン（ビーガン）メニューです。とれたての旬の野菜をお楽しみください。 流しそうめん、は割った竹を綺麗に組み立てて、水で流す麺を食べる体験です。 本物の竹で作る流しそうめん台はとても綺麗で、楽しく、素晴らしい体験です。 食後は、希望により、竹の工作体験もできます。

• 団体・大人数

• 6歳～80歳
• 1～2時間
• 09:30 / 14:00 / 19:00

今度のお休みは、ご夫婦で、カップルで、お友達同士で、2時間たっぷりと楽しい時間を過ごしませんか？子供の頃みたいに無心で夢中になれるのが陶芸の魅力です。 想像力を働かせて、何もない所から作り上げていく楽しさ、自分の想いが、粘土から器へと形を変えて、オリジナルの作品が出来上がります。 忙しい日常から少し離れた空間で、粘土に触れ、夢中になって作品制作に集中することで、心のリフレッシュにもなります。 自分が使う器を自分で作る楽しさ、少し豊か気持ちになれます。自分が作った器を使って、ご飯を食べれば美味しさもアップ。器に興味を持つと、料理にもこだわりが出て、女子力もアップしますよ。 毎日使う自分好みの手作りの器が、少しずつ食器棚並ぶのは、とても楽しいことです。 器だけでなく、タニク植物を入れる植木鉢、ボタンやアクセサリーの雑貨、陶人形などの置物も作れます。 どの体験も料金は5000円(粘土代、釉薬、絵の具代、焼成代、消費税込み)です。 ご希望の陶芸体験（電動ロクロ、タタラ（板作り）、手ひねり、絵付け）の中からお好きな体験をお選びください。 喫茶店感覚でお気軽な陶芸体験です。新しく何かを始めたい方におすすめです。

• デートにおすすめ
• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 0歳～90歳
• 2～3時間

屋形船　川口です。 ディズニーランドの花火、東京港、お台場、隅田川、スカイツリーなどご案内しております。 冷暖房・ウォシュレットトイレ・通信カラオケ、完備しております。 会社の同僚、お友達、恋人、ご家族など景色を見ながらお食事頂けます。

• 団体・大人数
• 子供・子連れ

• 0歳～99歳
• 3～4時間 /4～5時間
• 09:00

【概要】 十日町の伝統的な料理を地元のお母さん達から学びます。 料理だけでなく食材の収穫・調達も一緒にして、新鮮食材を使ったごっつぉ＝ごちそうを味わいましょう！ 【当日の流れ】 朝9:00、十日町市内の指定の場所で添乗員・地域のお母さんと合流します。 そして、地域の畑または採れたて野菜の直売所へ向かい、本日使用する新鮮な食材を調達します。 食材の調達が終わったら調理会場へ移動し、講師のお母さんに教わりながら料理を作ります。 メニューは、基本的におかずが3品+ご飯+お味噌汁です。旬の食材を使うため、メニューは当日までのお楽しみです♪ また、帰ってご自宅でも作れるように、レシピも付くので安心です。 料理が完成したら、講師のお母さんとおしゃべりしながら料理を味わいましょう！（※新型ウィルス対策で、対応を変更させていただく場合がありますが、ご了承ください。） 新しい味に出会えるかもしれません。 13:00頃、解散場所までお送りして、ツアーは終了となります。 ＊日本語と英語のみ対応をしております。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 子供・子連れ

• 13歳～90歳
• 当日6時間以上
• 10:00

400年前と変わらぬ景観が残る、和歌山の歴史的名所にご案内します。 観光地化されていない場所で特別な風情をお楽しみ下さい。 昼食は精進（ビーガン）料理、ティータイムはお抹茶と和菓子で日本の食文化をお味わいください。

• 雨でもOK

• 6歳～100歳
• 1時間以内
• 14:00 / 15:00

信州の谷逢いの宿　かやぶきの館の蕎麦打ち体験です。 信州と言えば、手打ち蕎麦！地元の蕎麦打ち名人が、蕎麦打ちの極意を教えます！ かやぶきの館は、信州辰野町の谷逢いの地域に佇む、お宿です。 お子様連れ、ご夫婦、カップル様、女子旅…どの方々にも楽しんでいただけるプランとなっております。 地元の蕎麦打ち名人が、懇切丁寧に教えます！ご安心ください♪ ご自身で打ったお蕎麦は、その場でお召し上がり頂けます。 又、当館の料理長自慢の季節の天ぷらもお付けいたしますので、一緒にお楽しみくださいませ。 これを体験すれば、明日からあなたも蕎麦打ち名人!? 信州の食文化を通じて、作ること、食べることの幸せを感じられますよ♪

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 12歳～90歳
• 当日6時間以上
• 09:00

各種メディアにも多数出演し、高速で飛来する6ミリBB弾を居合斬りにすることで知られる世界一の居合術家、町井勲による本格的な日本古武術一日修行です。この体験では、刀の構造やその正しい使い方、侍や日本刀に関する深い知識を学び、剣術や体術をはじめ、あらゆる日本の古武術を習得することができます。 町井勲の指導の下で学ぶ武術は、形骸化された単なる形だけの古武術とは一線を画します。本物の日本古武術では、相手の力を巧みに応用し、わずかな動きで相手を翻弄する技術を習得します。この実戦的な技術は、生活の中で応用可能であり、あなたの世界観を大きく変えること間違いなしです。 稽古着に身を包み、これまで誤解されてきた侍文化や日本刀に対する知識を払拭し、真の侍文化を体験してください。これは本物志向の方々にとって、絶好の機会となることでしょう。 〜1日修行の流れ〜 8：40　能勢電鉄「多田駅」に集合し、無料送迎で多田神社へ移動。 8：50　多田神社到着。政所殿へ移動。 9：10　着替え終えましたらご祈祷を受け、その後に前半稽古開始となります。 12：00　昼食休憩（豪華な会席料理をお楽しみください） 13：00　後半稽古開始 16：00　稽古終了　着替えを済ませ解散となります。 この体験は、日本国内外で居合や剣術、合気道などを修練されている上級者向けの本格的な日本古武術一日修行ですが、初心者の方にもご参加いただけます。初心者の方には基礎から丁寧に指導し、経験者の方にはさらに深い技術と理解を提供します。 指導は、ギネス記録を持つ現代の侍、町井勲本人とその高弟が行います。町井勲が監修するこのプランでは、単に形を伝承するだけではなく、実戦で使える侍の武術を学ぶことができます。形にこだわるのではなく、実際にどのように体を使い、力を抜いて効率的に動くかという点に重点を置いています。 本格的な侍の技術を体験し、真に役立つ武術を学ぶ貴重なチャンスです。体験後、あなたは日本刀を使う侍の真髄をより深く理解し、自信を持って武道の道を歩み始めることができるでしょう。 ※文化庁及び警察庁の指導に伴い、当プランでは門弟以外への日本刀による試し斬り指導は行っておりません。

• 送迎あり
• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 8歳～80歳
• 2～3時間
• 10:30 / 16:30

自分でそば打ちをして、出来上がったそばと地元の野菜などの食材を中心とした料理(6品または8品）を楽しみます。 ●そば打ち：ひとりで一鉢100ｇ（その場で食べる分のみ） ●インバウンドの方に向いています。 〜体験の流れ〜 10:25／16:25　そば打ちサロン雅庵集合 お店まで直接お越しください。 10:30／16:30　そば打ちの流れを説明後、そば打ち体験スタート 説明/準備/ふるい/水回し/練り/のし/たたみ/切り 11:10／17:10　千葉の新鮮な食材を使った日本食をお召し上がりください。 日本の出汁を使った6品程度（サラダ、前菜、刺身、季節野菜の煮物、天ぷら、そば、コーヒー等）をゆっくりとお召し上がりください。

• 雨でもOK

• 13歳～90歳
• 2～3時間
• 12:00

歴史的意匠建造物である京町家を4名以上で貸切できます。贅沢な時間をお過ごしいただけます。 舞妓さんの美しい舞の鑑賞や伝統的な御座敷遊び、シェフによる和食を心ゆくまで堪能できる、他にない特別な体験ができます。隠れ家的な空間で、ご家族や大切な方と共に優雅なひとときをお楽しみください。演舞鑑賞の後は、舞妓さんと一緒にお抹茶と和菓子を味わい、写真撮影をして頂けます。はんなりした舞妓さんの京言葉も楽しみながら御自由にお過ごしください。

• 12歳～100歳
• 5～6時間
• 15:30

江戸時代より東海道宿場町として、茶産業地として栄えてきた静岡の歴史、文化を今も地域の暮らしや祭典などの中で継承してきた当地ならでの『茶事CHAJI』体験をご堪能ください。 東海道宿場町文化を存分に堪能できる最上級の宴『茶事CHAJI～粋～』 ・所要時間:約5時間　・食事内容:旅人懐石 ・伝統芸能:長唄・三味線又は日本舞踊どちらかを披露 ・大枠スケジュール: 　⑴東海道宿場町、茶産業で育まれた当地の歴史や文化を学芸員や地元ガイドによる紹介説明 　⑵宿場町文化の中で継承される伝統芸能　長唄・三味線又は日本舞踊どちらか1つを披露 　⑶緑茶や地酒とマリアージュする懐石料理を提供 　⑷お茶農家又は茶師による当地の煎茶とお茶菓子でお茶会 〜体験の流れ〜 日本一の茶産地”静岡の緑茶”と”東海道400年の宿場町文化”を楽しむ宴『茶事』体験　粋プラン ※掛川駅又は島田駅又は掛川市内、島田市内宿泊先へタクシーでお迎えいたします。 ●集合:藤文（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　15:30 ●挨拶・説明　　15:30　～　16:00 　東海道宿場町文化とお茶文化が当地ならではストーリーをご紹介 　☆川坂屋（掛川市）：川坂屋の会による江戸時代の日坂宿について案内・日坂馬子唄披露　 　☆大井川川越遺跡（島田市）：江戸時代の川越制度を会所、陣屋、櫻井邸など周りながらご案内 ●萬屋（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　16:10　～　17:10　　 　伝統芸能披露　三味線・長唄又は日本舞踊のいずれか　　　 ●藤文（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　　　　　17:20　～　18;20　　　 　☆ご当地煎茶でお茶会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　※徳川家康も好物だったと言われる「飴の餅」を再現しお茶菓子に ●割烹魚美津（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　　18:40　～　20:00　 　☆緑茶と地酒にマリアージュした懐石料理　　 　☆ご挨拶後、解散　　　　　　　　　　　　　　20:10頃 ※掛川駅又は島田駅又は掛川市内、島田市内宿泊先までタクシーでお送りします。 ※季節や天候など都合により、また会場によって行程が一部変更になる場合がございます。

• 送迎あり
• 雨でもOK

• 12歳～100歳
• 当日6時間以上
• 14:00

江戸時代より東海道宿場町として、茶産業地として栄えてきた静岡の歴史、文化を今も地域の暮らしや祭典などの中で継承してきた当地ならでの『茶事CHAJI』体験をご堪能ください。 東海道宿場町文化を存分に堪能できる最上級の宴『茶事CHAJI～華～』 ・所要時間:約6時間　・食事内容:重臣懐石 ・伝統芸能:長唄・三味線又は日本舞踊どちらかを披露 ・芸能体験:三味線又は日本舞踊のどちらかを体験 ・大枠スケジュール: 　⑴世界農業遺産　茶草場農法で栽培する茶園で生産者からの説明、ご案内 　⑵東海道宿場町、茶産業で育まれた当地の歴史や文化を学芸員や地元ガイドによる紹介説明 　⑶宿場町文化の中で継承される伝統芸能　長唄・三味線又は日本舞踊どちらか1つを披露 　⑷緑茶や地酒とマリアージュする懐石料理を提供 　⑸お茶農家又は茶師による当地の煎茶とお茶菓子でお茶会 〜体験の流れ〜 日本一の茶産地”静岡の緑茶”と”東海道400年の宿場町文化”を楽しむ宴『茶事』体験　華プラン ※掛川駅又は島田駅又は掛川市内、島田市内宿泊先へタクシーでお迎えいたします。 ●集合:藤文（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　14:00 ●挨拶・説明　　 　東海道宿場町文化とお茶文化が当地ならではストーリーをご紹介　14:00　～　14:20　→　(専用車にて移動）　→　 ●茶畑　 　お茶農家さんから当地のお茶栽培について説明　14:35　～　15:05　（時期よっては茶摘み体験）→　（専用車にて移動）　→　 ●川坂屋（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　15:20　～　16:00 　川坂屋：川坂屋の会による江戸時代の日坂宿について案内・日坂馬子唄披露　 　大井川川越遺跡：江戸時代の川越制度を会所、陣屋、櫻井邸など周りながらご案内 ●萬屋（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　16:10　～　17:10　　 　伝統芸能披露と体験　三味線・長唄又は日本舞踊のいずれか　　　 ●藤文（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　　　　　17:20　～　18;20　　　 　☆ご当地煎茶でお茶会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　※徳川家康も好物だったと言われる「飴の餅」を再現しお茶菓子に ●割烹魚美津（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　　18:40　～　20:00　 　☆緑茶と地酒にマリアージュした懐石料理　　 　☆ご挨拶後、解散　　　　　　　　　　　　　　20:10頃 ※掛川駅又は島田駅又は掛川市内、島田市内宿泊先までタクシーでお送りします。 ※季節や天候など都合により、また会場によって行程が一部変更になる場合がございます。

• 送迎あり
• 雨でもOK

• 12歳～100歳
• 当日6時間以上
• 13:00

江戸時代より東海道宿場町として、茶産業地として栄えてきた静岡の歴史、文化を今も地域の暮らしや祭典などの中で継承してきた当地ならでの『茶事CHAJI』体験をご堪能ください。 東海道宿場町文化を存分に堪能できる最上級の宴『茶事CHAJI～雅～』 ・所要時間:約7時間　・食事内容:殿様懐石 ・伝統芸能:高級着物・長唄・三味線・日本舞踊を披露 ・芸能体験:三味線・日本舞踊の体験 ・大枠スケジュール: 　⑴世界農業遺産　茶草場農法で栽培する茶園で生産者からの説明、ご案内 　⑵東海道宿場町、茶産業で育まれた当地の歴史や文化を学芸員や地元ガイドによる紹介説明 　⑶長唄、三味線、日本舞踊など宿場町文化の中で継承される伝統芸能を披露 　⑷江戸時代から継承される帯祭りで有名な島田宿で育まれた着物文化を着付けで体験 　⑸緑茶や地酒とマリアージュする懐石料理を提供 　⑹お茶農家又は茶師による当地の煎茶とお茶菓子でお茶会 〜体験の流れ〜 ※掛川駅又は島田駅又は掛川市内、島田市内宿泊先へタクシーでお迎えいたします。 ●集合:藤文（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　13:00 ●挨拶・説明　　 　東海道宿場町文化とお茶文化が当地ならではストーリーをご紹介　13:00　～　13:20　→　(専用車にて移動）　→　 ●茶畑　 　お茶農家さんから当地のお茶栽培について説明　13:30　～　14:10　（時期よっては茶摘み体験）→　（専用車にて移動）　→　 ●川坂屋（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　14:30　～　15:00 　川坂屋：川坂屋の会による江戸時代の日坂宿について案内・日坂馬子唄披露　 　大井川川越遺跡：江戸時代の川越制度を会所、陣屋、櫻井邸など周りながらご案内 ●萬屋（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　15:10　～　17:10　　 　伝統芸能披露と体験　三味線・長唄・踊り　　　　　　　　　　　　15:20　～　16:20 　☆着物の着付け体験（数に限りがございます）　　　　　　　　　　16:20　～　17:20　　　　　 ●藤文（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　　　　　17:20　～　18;20　　　 　☆ご当地煎茶でお茶会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　※徳川家康も好物だったと言われる「飴の餅」を再現しお茶菓子に ●割烹魚美津（掛川市）又は櫻井邸（島田市）　　18:40　～　20:00　 　☆緑茶と地酒にマリアージュした懐石料理　　 　☆ご挨拶後、解散　　　　　　　　　　　　　　20:10頃 ※掛川駅又は島田駅又は掛川市内、島田市内宿泊先までタクシーでお送りします。 ※季節や天候など都合により、また会場によって行程が一部変更になる場合がございます。

• 送迎あり
• 雨でもOK

• 7歳～85歳
• 4～5時間
• 10:10

＜スケジュール＞ 浅草の歴史と文化を巡る旅を開催します。浅草は江戸時代の趣が残る東京の下町です。 雷門、仲見世通り、浅草寺など、日本の伝統と文化が息づく場所を巡りながら、日本の魅力を存分にお楽しみください。 10:00　浅草雷門に集合。 所要時間：30分 雷門は東京・浅草の浅草寺に通じる象徴的な入口の門である。巨大な赤提灯と風神雷神像で有名。 10:30 仲見世通り 徒歩：1時間 仲見世と呼ばれる長い商店街は、東京で日本の伝統的なお土産を買うのに最高の場所です。 11:30 浅草寺 徒歩：45分 江戸時代から浅草寺の門前町として栄えたこの地区は、日本有数の観光地。写真撮影にも最適で、美しい思い出を作ることができます。 ＜会席料理、芸者による日本舞踊＞ 12:15 浅草寺 → 料亭 ”(割烹とんぼ”或いは”茶寮一松”などの料亭) 12:30 料亭にて会席料理＋芸者による日本舞踊。 所要時間：2時間 会席料理と芸者による日本舞踊をお楽しみいただける贅沢なひととき。日本の美食と芸術の融合をご堪能ください。 会席料理とは、宴会などで出される伝統的な日本料理のこと。低カロリーでヘルシーな料理として有名です。 日本舞踊は、江戸時代初期に始まった舞踊とパントマイムをミックスした日本の伝統芸能です。 芸者さんは上品な着物を着て、日本髪を美しく結い上げます。。 14:30 料亭 → 雷門着 15:00 雷門にて解散。

• 雨でもOK
• 団体・大人数