熊本の食べ物づくり

• 4歳～100歳
• 1時間以内
• 09:00 / 10:00 / 13:00

ここは九州と言っても想像できないような所です。 九州の中心、 熊本・宮崎・大分の３県境近くで阿蘇山の麓、標高７８０ｍの高地にあります。 もちろん夏は涼しく、冬はマイナス１０℃以下になることもあります。 九州でダイヤモンドダストが見れるなんて信じられますか？ 近くではヒメユリや福寿草などが自生しており、隣の牧草地には鹿やイノシシが来るなど 自然豊かなところです。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 4歳～100歳
• 2～3時間
• 09:00 / 10:00 / 13:00 / 15:00

ここは九州と言っても想像できないような所です。 九州の中心、 熊本・宮崎・大分の３県境近くで阿蘇山の麓、標高７８０ｍの高地にあります。 もちろん夏は涼しく、冬はマイナス１０℃以下になることもあります。 九州でダイヤモンドダストが見れるなんて信じられますか？ 近くではヒメユリや福寿草などが自生しており、隣の牧草地には鹿やイノシシが来るなど 自然豊かなところです。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 5歳～90歳
• 1～2時間
• 10:30 / 13:00

かかしの里は廃校になった学校の校舎を利用しています。 学ぶ場としては最適なんです。 苓州屋ではそば打ち学校を開催しますので、ぜひ体験してみてください。 自分で打ったそばは格別ですよ！ お食事の際、天ぷら盛がついています。 ※1机1鉢での体験となります。（4テーブルございます）

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 4歳～100歳
• 1～2時間
• 09:00 / 10:00 / 13:00

ここは九州と言っても想像できないような所です。 九州の中心、 熊本・宮崎・大分の３県境近くで阿蘇山の麓、標高７８０ｍの高地にあります。 もちろん夏は涼しく、冬はマイナス１０℃以下になることもあります。 九州でダイヤモンドダストが見れるなんて信じられますか？ 近くではヒメユリや福寿草などが自生しており、隣の牧草地には鹿やイノシシが来るなど 自然豊かなところです。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 5歳～90歳
• 1時間以内 /1～2時間
• 10:30 / 13:00

かかしの里は廃校になった学校の校舎を利用しています。 学ぶ場としては最適なんです。 苓州屋ではそば打ち学校を開催しますので、ぜひ体験してみてください。 自分で打ったそばは格別ですよ！ ※1机1鉢での体験となります。（4テーブルございます）

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 7歳～90歳
• 2～3時間

自然に囲まれながら季節野菜を自分で収穫して、くまモンピザと野菜ピザ作りを楽しめる体験ツアー。 収穫する野菜は、農薬や化学肥料にたよらない農法で栽培した安心・安全なもので、野菜本来の美味しさを味わえます。 また、生地は津奈木産米粉で作るので小麦アレルギーの方も安心して食べられます。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 7歳～90歳
• 1～2時間

国産茶葉を手で揉んで、オリジナルの和紅茶を作ります。 みなまた和紅茶で癒しのひと時をお楽しみください。 作ったものはくまモンデザインのティーバッグに入れてお持ち帰りいただきます。 ※茶畑での茶摘みは体験に含まれません

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 5歳～100歳
• 1時間以内

歴史の町、川尻にある風情あるお店奥の喫茶スペースにて日本伝統の和菓子を作って食べてみよう！ 令和4年に【現代の名工】に彰された職人が丁寧に優しく和菓子を教えます。 はじめはデモンストレーション！何が出来るかお楽しみ。そして次は実際に作ってみましょう（2個）。 季節のお花や果物など見て楽しい、作って楽しい和菓子。 最後はお抹茶と一緒に召し上がっていただきます。日本のお客様は勿論、外国のお客様にも人気の体験です。英語（初級）スペイン語（中級）での通訳対応も可能。 デモで作った和菓子はお土産としてお渡しいたします。

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 3歳～90歳
• 1～2時間
• 10:00 / 13:00 / 15:00

地下1,000mから汲み上げた温泉水を濃縮しさらに土鍋で加熱して塩を作る体験です。不純物を取り除いた温泉水から作る塩づくり体験をお楽しみ下さい。 お作りいただいたお塩は、くまモンがデザインされたビンに詰めてお持ち帰りできます。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 3歳～90歳
• 1～2時間
• 11:00 / 14:00

地元でとれる魚介や野菜、お米を使ったくまモン型のパエリア作り体験です。 作ったパエリアはその場でいただけます♪ お食事は、パエリアの他にスープ・自家製パン・サラダ・デザートが付きます。

• 屋内・室内

• 3歳～90歳
• 1～2時間

世界でここだけ！ ブランド豚「モンヴェールポーク」を原料に、くまモン型のソーセージ作りが体験できます。 作ったソーセージは調理後、その場でお召し上がりいただけます。

• 屋内・室内

• 3歳～90歳
• 1～2時間
• 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00

室内で野菜を栽培する植物工場の現場を見学し、栽培しているエディブルフラワーをお客様自らの手で収穫いただけます。 収穫したエディブルフラワーは、蓋にくまモンがデザインされた入れ物に詰めてお持ち帰りいただけます！ ※エディブルフラワーとはEdible(食べられる)Flower(花)の文字通り、食用花のことを指します。

• 屋内・室内
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 10:30 / 12:30

阿蘇山の東山麓に広がる阿蘇波野高原は、風味の良いそばの産地として有名です。 この地元波野産のそば粉を使ったそば打ち体験に挑戦します。そば粉と水をこねて延ばして切る、シンプルだけど奥の深いこの体験に挑戦してみませんか？ もちろん！自分で打ったそばを食べることができます！ 持ち帰り不可、7～8月はざるそば、それ以外はかけそばで提供（おにぎり付き）

• 雨でもOK
• 団体・大人数

• 6歳～100歳
• 1～2時間
• 10:30 / 12:30

自分たちで生地からピザつくりに挑戦し、レンガ窯で焼きます。 波野の美味しい野菜をトッピングします。お一人1枚をお作りいただきます。

• 雨でもOK
• 屋内・室内
• 団体・大人数