【秋田・羽後】築180年の旧家を改修して2025年春に開業した「盆宿U」の特別な空間で味わう「常夜鍋」プラン

羽後町・西馬音内きっての大地主であった柴与家の一族が所有した築180年の商家を改修し、2025年4月19日に開業した「盆宿U」。
「メゾネットスイート」のお部屋にご宿泊いただいた方に提供している「常夜鍋」を中心としたお食事を、盆宿Ｕの特別な空間でお楽しみいただけるプランをご用意いたしました。

忘年会や新年会をはじめとした冬のこの機会に、特別な空間で美味しいお料理を囲む非日常の食体験をぜひお楽しみください。

【プラン内容】
・料理：6品（先付3品／常夜鍋／盆宿U特製チュモッパ／本日のデザート）
・飲物：乾杯ドリンク1杯（お好きなお飲み物をお選びいただけます／アルコール・ノンアルコールいずれも可）
・会場：盆宿Uパブリックラウンジ
　※オプションでお飲み物のお持ち込み可能な個室プランもご用意しています

※常夜鍋とは...
美食家で知られる北大路魯山人が「一晩中食べ続けても飽きない」と書き残した、水と日本酒を合わせた鍋つゆで野菜やお肉をしゃぶしゃぶにする料理。盆宿Uでは煮切ってアルコールを飛ばした地酒100%で贅沢に豚肉と旬の野菜をしゃぶしゃぶします。

西馬音内きっての大地主であった柴与家（柴田与之助家）の一族が所有した、西馬音内のメインストリート本町通りの一等地にある築180年の商家を引き継ぎ、改修。既存建築を活かした空間で、地域の文化や歴史を体感することができます。

美食家で知られる北大路魯山人が「一晩中食べ続けても飽きない」と書き残した、水と日本酒を合わせた鍋つゆで野菜やお肉をしゃぶしゃぶにする料理。盆宿Uでは煮切ってアルコールを飛ばした地酒100%で贅沢に豚肉とたっぷりの旬野菜をしゃぶしゃぶします。