【北海道・網走】地元ではカニ屋と呼ばれる職人がつくる至極の味〜流氷が育むカニを知り尽くす〜

(件の口コミ・体験談)

地図・アクセス情報 / 提供：一般社団法人　網走市観光協会

など料金に含む

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初心者歓迎・初挑戦
手ぶらOK
一人参加可
雨天催行可
子供参加可

予約可能数

1～8
参加年齢

6歳～ 100 歳
体験時間

1～2時間

プランの説明

オホーツク網走は5種類のカニが水揚げされる町ですが、カニ漁獲の権利者も今では数少なくなりました。網走のカニ専門店は尊敬の意をこめて「カニ屋」と呼ばれます。
このプログラムでは、カニ漁をする能代丸を所有するカネ活渡辺水産の店主が、オホーツクのカニのすべてを教えます。カニの種類の見分け方、美味しいカニの選び方、カニを美味しく食べるための解凍のコツなどを学び、茹でたてのタラバガニ(シーズンにより毛がに)を満喫してみてください。
カニ選びの眼力が身につくプログラムです。

〜体験の流れ〜
11:00〜オリエンテーション、カニと記念撮影
11:10〜みそ抜き〜カニを茹で見学 (茹で上がる時間までは、職人が語る流氷や魚の話に耳を傾けます)
11:40〜カニのカット体験
12:00〜カニを食べる
12:20 美味しいカニの選び方
12:30 終了

ご希望の日程を選択してください

開始時間： 11:00

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即時予約OK!
受付終了
受付不可
リクエスト予約

※リクエスト予約の場合は、予約後に事業者から受付可否を連絡いたします

オンライン決済の種類：

対応言語：日本語

料金について

基本料金

※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。

料金に含まれるもの
料金に含まれないもの

お支払い方法	オンライン決済
特定商取引法に関する表示	特定商取引法に関する表示
予約キャンセル料金発生日	催行日の1日前からキャンセル料金が発生いたします。
キャンセルに関して	お客様都合によるキャンセルの際は以下のキャンセル料を申し受けますのでご了承下さい。前日キャンセル：50％当日キャンセル：100% 無断キャンセル：100％
開催中止に関して

このプランの詳細情報

最少催行人数	2人
予約可能数	1～8
所要時間について	1～2時間 1時間半
開催期間	2025/4/01〜2025/11/30 毎週火曜日開催
集合時間	10:50
予約締切	前日11:59まで

更衣室		トイレ
シャワー		駐車場
ロッカー

服装・持ち物について	動きやすい服装でご参加ください。冬期間は工場内が寒くなるので、防寒具を着てご参加ください。

コース参加にあたってのご注意	食事(タラバガニ半身)つきのプランになります。蟹アレルギーのある方は、参加できません。

プランの魅力

カニと記念撮影 店内の水槽から取り出したカニと一緒に記念撮影。カニが動くので動画撮影もよいかも。美味しいカニへの期待感が高まります。

カニ茹で見学 かに屋の職人がカニの茹で方を見せてくれます。カニを茹でる際の塩加減は、カニの種類によって微妙に異なります。茹で上がるまでに20分ほどかかりますが、その間、カニの面白い特性やオホーツクでは5種類も取れるカニの区別の仕方などを学びます。また、美味しいカニの選び方も聞けるので、冷凍のカニを選ぶ時でも役立つ情報が得られ、とても充実したプログラムになっています。