プランID
: 40168
40168

※満席※【石垣島】島人が教える冬の伝統菓子!月桃の葉香る「カーサムーチー(葉で包んだ蒸し餅)」作りオンライン体験

など料金に含む
  • 予約可能数
    1~4
  • 参加年齢
    6歳 ~ 100
  • 体験時間
    12時間
プランの説明

1月30日(日)限定!材料をお届けします
琉球王朝時代から今なお引き継がれる伝統的な食文化に触れながらお料理体験♪
石垣島だけでなく来間島(くりまじま)の島人も登場♪気分はアイランドホッピング♪

\ 事前にお届け  /
石垣島の池村さんが調合した”もち粉”をお届け!

・もち粉ミックス130g
(もち粉100g・粉黒糖30g)
・月桃の葉 5枚
・結び紐 5本
・川平観光農園マンゴージュース 1本
※できあがりは大きさにより3~5個分です

\ 当日の流れ /

①まずは自己紹介タイムで島人と和気あいあい♪
②材料と調理器具の確認
③【石垣島】カーサムーチー調理スタート!
~蒸し時間は・・・~
④【来間島】ルーツは口噛み酒?発酵飲料「みき」とは
⑤もぐもぐ試食タイムでゆんたく(おしゃべり)

\ 【石垣島】川平観光農園の池村さん /

宮古島の池間島出身・石垣島在住40年。
野菜ソムリエプロでもある池村さんが沖縄の昔の風景を味覚で伝えます。

\ 【来間島】来間島みきのヨーコさん /

宮古島と橋で繋がる離島・来間島(くりまじま)在住。
オバアから受け継いだ伝統製法の「みき」と祈り・暮らしを楽しくお話します。

※材料セット(送料込み)は『川平観光農園』からの発送となります。



主催:沖縄県企画部地域離島課
事業名:令和3年度離島オンライン体験サポート事業

料金について

基本料金

※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。

お支払い方法
    特定商取引法に関する表示 特定商取引法に関する表示
    予約キャンセル料金発生日
    キャンセルに関して

    このプランの詳細情報

    最少催行人数 5
    予約可能数 1~4
    所要時間について
    12時間
    約1時間30分程度
    開催期間 1月30日(日) ①10:00 ②14:00 ※全2回限定のイベントです!※お申込締切:令和4年1月21日(金)13時までとなります。
    集合時間 開始時間の5分前にはzoomへのご入室をお願い致します。
    ※URLにつきましては、お申込み完了後、オンラインツアーイベント開催の前日までに事務局よりお送りいたします。
    予約締切 9日前12:59まで

    更衣室 トイレ
    シャワー 駐車場
    ロッカー

    服装・持ち物について 【必要な調理器具】
    ・ボウル
    ・蒸し器
    ・計量カップ
    ・ハサミ
    ・トング(蒸し器から取り出す用)
    ・水(90cc)
    ※必要であればビニール手袋

    コース参加にあたってのご注意 ①2~3日前に【川平観光農園】から材料セットが届きます
    ②すぐに調理ができるよう開始前に【必要な調理器具】の準備をお願いします
    ③5分前に事前にとどいたURLから入室の準備をお願いします

    ※『川平観光農園』からの発送になります。
    ※お客様のご都合によりキャンセル・変更を希望される場合は、1月21日(金)23:59までにご連絡をお願いします。
    ※1月22日(土)以降のキャンセルについては商品発送後となりますので、キャンセル料100%が発生いたします。
    ※最少催行人数に満たない場合は、中止となる場合がございます。予めご了承ください。
    その他特記事項 火を使う調理をします。
    5歳以下のお子様は大人と一緒であればご参加いただけます。

    アクセス・マップ

    集合場所

    オンラインツアーイベントの為、zoom開催となります。
    ※URLにつきましては、応募完了後、オンラインツアーイベント開催の前日に事務局よりお送りいたします。

    みんなの体験談 0

    このプランに関するQ&A

    Q. アクティビティジャパンご担当者さま 株式会社パム・コークリエーションさま この度は増席ありがとうございます。 10時~で受講したいです。 よろしくお願いします。

    A. ご返答いただきありがとうございます。

    10時の回をリクエスト予約でお申込みいただける状態に致しました。
    お申込みいただく際に、備考欄にて今回お問い合わせ頂いたご本人様と確認できるメッセージの入力をお願いいたします。
    お客様のお申込み確認次第、満席と致します。

    お申込みお待ちしております。

    Q. 現在満席となっていますが、どうしても受けたいです。 1名増は無理でしょうか?キャンセル待ちなどは受け付けていますか?

    A. お問い合わせいただき有難うございます。

    只今調整をさせていただき、1名様のみお申込み枠のご用意が可能となりました。
    10:00もしくは14:00でご希望のお時間をご返信いただ来たく存じます。
    確認後、カレンダーを「リクエスト予約」にてご予約いただける状態にいたします。

    どうぞよろしくお願いいたします。

    Q. 申込みを考えていますが、蒸し器はどのようなものでも大丈夫でしょうか。大きさなど指定がありましたら教えていただきたいです。と

    A. お問い合わせいただきありがとうございます。
    ご返答が遅くなり、大変失礼いたしました。

    鍋のサイズについて、直径約30㎝ございますと一回で全ての個数を蒸すことが可能です。
    小さい場合でも回数を分けて蒸すことが出来ますので、ご自宅にある一番大きい鍋をご用意いただければと存じます。

    食文化、試食もお楽しみいただけますが、月桃の薫りに包まれる体験もぜひお楽しみいただければ幸いです。

    お申込みをお待ちしております。

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