【山梨・河口湖】お手軽！のばすところから始めるほうとう麺打ち体験！悪天候でも安心の屋内施設
- 初心者歓迎・初挑戦
- 手ぶらOK
- 食事付き
- 雨天催行可
- 子供参加可
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予約可能数2～40
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参加年齢3歳 ～ 99 歳
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体験時間1時間以内
飲食のプロが教える本格派のほうとう手打ちが体験できます。『ほうとう』といえば、カボチャを連想する方も多いですが、当ほうとう研究所は『海鮮ほうとう専門店』。体験教室でも、美味しい海鮮ほうとうをお召し上がりいただきます。ほうとうは山梨県民の県民食なので、地元の人はカボチャの代わりにジャガイモを入れて仕上げにバターを入れてみたりと、実はいろいろアレンジして食べているのです！そんなほうとうにまつわる面白い話も手打ち体験を通してお聞きいただけます。
～当日の流れ～
①受付
②ほうとうの紹介・調理説明・着替え・手洗い（5分）
③ほうとう手打ち体験（生地をのばす）（15分）
④海鮮ほうとう作り（味噌スープ、具材を入れ煮込む）（10分）
⑤実食（30分）
飲食のプロが、生地の麺棒でののばし方、麺の切り方などを丁寧に教えてくれます。最後にはほうとう研究所（隣接レストラン）で一番人気である『海鮮ほうとう』をご自身で調理し、お召し上がりいただけます。もちろん、最後までプロが丁寧にご指導いたします。
お子様にも楽しんでいただけるよう、ほうとうにまつわる面白い話も手打ち体験をとおしてお聞きいただけます。
手打ち体験の次は、ご自身で作った海鮮ほうとうを皆さんで召し上がっていただきます。山梨の郷土料理であるほうとうを作って食べて、山梨の楽しい思い出を作りましょう。
ご希望の日程を選択してください
料金について
基本料金
※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。
| お支払い方法 |
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|---|---|
| 特定商取引法に関する表示 | 特定商取引法に関する表示 |
| 予約キャンセル料金発生日 | 催行日の1日前からキャンセル料金が発生いたします。 |
| キャンセルに関して | お客様都合によるキャンセルの際は以下のキャンセル料を申し受けますのでご了承ください。 前日：50％ 当日：100％ 無断キャンセル：100％ 遅刻の場合は参加不可となりますが、料金は発生しますのでご注意ください。 |
| 開催中止に関して | 基本、天候などによる中止はございません。 |
このプランの詳細情報
| 最少催行人数 | 2人 |
|---|---|
| 予約可能数 | 2～40 |
| 開催期間 | 通年 |
| 集合時間 | ご予約のお時間までにお越しください。 |
| 予約締切 | 前日21:59まで |
| コース参加にあたってのご注意 | 遅刻された場合は、体験料のお支払いは発生しますが、体験には参加できませんのでご注意ください。 |
|---|---|
| その他特記事項 | ・コースの時間は麺打ちとお食事の時間が含まれます。 ・見学のみの参加はご遠慮いただいております。 ・1名での参加の場合は、2名分の料金を頂戴します。 ・中学生以下のお子様は保護者同伴でご参加ください。 ・体験後、麺をお持ち帰りいただく場合は、10℃以下で保管し消費期限内でお召し上がりください。 |
プランの魅力
生地をねっていくところから始まります。こね方のコツもプロがしっかり教えてくれます。
練った生地は麺棒でのばします。
こねて、のばして、切って、ほうとう麺の完成です！
ほうとう研究所（隣のレストラン）で人気メニューである、海鮮ほうとうが作れます！
アクセス・マップ
海鮮ほうとう専門店ほうとう研究所 第３研究室（体験ラボ）
「河口湖IC」より15分
富士急行線「河口湖駅」より河口湖周遊バスに乗り換え、「河口湖美術館バス停留所」で下車、徒歩2分
「河口湖美術館バス停留所」より徒歩2分
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