プランID
: 14546
14546

【奈良・今御門町】名物・柿の葉ずしの手作り体験!(鯖・鮭 8個入りプラン)

  • 初心者歓迎・初挑戦
  • 手ぶらOK
  • 雨天催行可
  • 子供参加可
  • 予約可能数
    2~30
  • 参加年齢
    7歳歳 ~ 100歳
  • 体験時間
    1時間以内

文久元年(1861年)創業の老舗「平宗」では、奈良の食文化を「学んで」「作って」体験していただける、柿の葉ずし手作り体験教室を開催しています。人数は30名ほどまで対応しています。

まず映画を鑑賞(上映時間:約15分)

はじめに、河瀬直美監督によるショートムービー『~柿の葉ずし~ つつむという優しい文化』を鑑賞していただきます。奈良県出身の監督が、食材へのこだわりや古くから受け継がれてきた郷土食に対する吉野の人々の思いなどを伝えます。柿の葉ずしを通して、日本の豊かな食文化を学んでいただけます。お茶と柿の葉ずし(2個)の試食付きです。

柿の葉ずし作り(約30分)

職人の指導により、実際に柿の葉ずし作りに挑戦していただきます。酢飯を握り、俵型に成形してから、柿の葉とネタの上に酢飯を置き、葉で丁寧に包んでいきます。鯖と鮭 のすしを合計8個作り、吉野杉でできた木箱に詰め、お持ち帰りいただきます。

料金について

基本料金

オプション料金

※表示価格は全て税込表示です。
※上記は基本料金になります。
※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。

お支払い方法
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    予約キャンセル料金発生日
    キャンセルに関して

    プランの魅力

    このプランの詳細情報

    最少催行人数 2
    予約可能数 2~30
    開催期間 通年
    集合時間 15:00
    16:00
    ※ご予約時にご希望のお時間を備考欄へご記入ください。
    予約締切 2日前23:59まで

    更衣室 トイレ
    シャワー 駐車場
    ロッカー

    服装・持ち物について 特にありませんが、動きやすい服装でお越しください。
    レンタル品について なし

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    アクセス・マップ

    奈良県奈良市今御門町30-1
    集合場所

    平宗 奈良店

    車でお越しの方

    第二阪奈有料道路「宝来IC」より約25分

    電車でお越しの方

    関西本線「奈良」駅より徒歩15分

    このプランに関するQ&A

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