京都の有名な食べ物9選!絶対食べたいスイーツ&伝統グルメを厳選

京都の和食は、伝統的な食文化としてユネスコ無形文化遺産に登録されるほど、世界にも誇れる存在!
そこで本記事では、京都で味わいたい伝統料理から、人気のスイーツ、食べ歩きにぴったりのグルメまで、厳選した9品を紹介します。
京都ならではの特別な体験も一緒に紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください!
京都で有名な食べ物・伝統料理といえば?
せっかく京都に行くなら、伝統料理や有名な食べ物を押さえておきたいですよね。
「京都で有名な食べ物といえば!」という代表的なものをいくつか紹介します。
1. おばんざい

京都の家庭料理として親しまれる「おばんざい」。
漢字では「お番菜」と書き、番は番茶などと同じく日常的なものを指します。つまり「おばんざい」は、日常のおかずという意味。
昔から京都の人たちは、季節の野菜をたっぷり使った質素な料理で、食卓を囲んできました。
京野菜は、煮たり炊いたりすることで旨みが引き立つもの。おばんざいは、素材の味を生かした素朴な味わいが特徴です!
京都市では、おばんざいをはじめとした京料理を作る体験プランも豊富に開催されています!
本場の味を自分の手で再現し食べる、特別な体験をしてみませんか?
【京都府・京都市】本格!おとうふ・京七味作り体験と創作おばんざい料理
京都を代表する食材の一つ「おとうふ」。豆乳・おからづくり、そして「おぼろどうふ」から 「木綿どうふ」までを作ります。「おとうふ」を作りながら、オリジナル七味も調合していただきます。おとうふづくり体験の後、体験で作った「おとうふ」の湯どうふ鍋と「あじさい膳」をご賞味いただきます。 体験とお食事がセット
【京都府・京都市】食育プログラム 和食の「だし」づくりとお手製お食事体験!和食の心髄を体感しませんか?
和食の心髄 だしの“旨み”と“香り”を体感しませんか? 日本の伝統的な食文化である和食。この美味しい和食の原点となる「だし」づくりを楽しく学びます。 削りたての かつお節に、炊きたて土鍋ごはん、そして最後に京風きつねうどん!(おばんざいのお食事付き。)※体験開始時間は10時〜13時の間で随時となりま
2. 湯葉や湯豆腐

京都では、良質な地下水を生かした湯葉や湯豆腐が親しまれてきました。
湯葉は、豆乳を温めて表面にできる膜を引き上げたもので、古くから精進料理に欠かせない食材。
湯豆腐は、豆腐を昆布だしで温めるだけのシンプルな料理で、豆腐そのもののおいしさが引き立ちます。
どちらも京都らしい繊細な味わいが魅力です!
京都市では、お豆腐作り体験も人気!
体験ならではのできたての「おぼろどうふ」のおいしさを、ぜひ味わってください!
【京都府・京都市】本格!おとうふ作り体験、出来立ての美味しさは格別です!
京都を代表する食材の一つ「おとうふ」。豆乳・おからづくり、そして「おぼろどうふ」から 「木綿どうふ」までを作ります。体験でしか味わえないできたての「おぼろどうふ」の美味しさは格別です!できあがった「おとうふ」は、湯どうふにしてご賞味。*体験は、2~3名 1組での共同作業となります。【ご注意:対応言語
【京都府・京都市】食育プログラム 和食の「だし」づくりと手づくりおぼろどうふづくり体験!和食の心髄を体感しませんか?
和食の心髄 だしの“旨み”と“香り”を体感しませんか? 日本の伝統的な食文化である和食。この美味しい和食の原点となる「だし」づくりを楽しく学びます。 削りたての かつお節に、炊きたて土鍋ごはん、そして最後に京風きつねうどん!さらに「おぼろ豆腐」を手づくりしていただきます。とろける湯葉に、ふわふわの温
3. ばらずし

ばらずしは、京都の丹波地域で親しまれる郷土料理のひとつ。
型の中に酢飯を詰め、おぼろ状のサバ、錦糸玉子、かんぴょう、かまぼこなどをのせて押し固めて作る押し寿司の一種です。
若狭湾から都へ運ばれたサバを保存する工夫として誕生したばら寿司ですが、今ではお祝いごとに欠かせない料理になっています。
見た目も華やかで、普通の寿司よりも日持ちが良いため、お土産にもぴったりです!
発祥の地・丹後市では「ばら寿司作り体験」が開催されています。
その他のエリアでも、京野菜や新鮮な海産物を使った「手巻き寿司体験」が開催されていますので、気になる人はぜひ以下をチェック!
丹後ばら寿司とは丹後地域の伝統的な郷土料理の一つです。大きな特徴は、鯖のおぼろを使用しているところ。おぼろとは、魚を生からすり鉢ですりつぶし、味を付けてから火にかけて煎った物です。上品な味で、甘じょっぱい味が癖になります!また、ばら寿司は型の中にすし飯を詰め、その上におぼろや卵焼などの種(タネ)をの
【京都・東山区・二年坂】可愛く美味しい 飾り巻き寿司作り 景観保護地区の中にある築120年の京都らしい小さな民家です。
こちらのプランは日本語に対応しておりません。
寿司を作るのが初めての方も大歓迎!美しいアートのような飾り巻き寿司作りを、京都の伝統文化とともに体験しませんか?この教室では、飾り巻き寿司の基本技術を学び、京都ならではの和モチーフを取り入れたデザインを楽しむことができます。季節ごとに変わるデザインや、京都ならではのモチーフを取り入れた飾り巻き寿司作
【京都・西陣】女将と一緒に作る手巻き寿司体験。女子会、カップル様大歓迎、歴史的意匠建造物の京町家のプライベート空間で寛げます。手ぶらOK。
普段の旅とは異なるアットホームで特別感が楽しめる築120年の京町家でのおもてなし。女将と一緒に手巻き寿司体験。お一人様でも参加出来ます。手巻き寿司の食材は、『京の台所』として親しまれる錦市場で海産物や季節の野菜を厳選し選んだものを使い自分だけのオリジナル手巻き寿司が作れます。〜体験の流れ〜11:50
4. 京七味

京七味は、唐辛子をはじめ、山椒・こしょう・青のり・味噌・陳皮・麻の実・ケシの実を調合した調味料。
ピリッとした辛さと豊かな風味が特徴で、やさしい味わいの京料理によく合います。
京七味は、料理の味わいを引き立てるだけでなく、唐辛子にビタミン・カリウム・鉄などが豊富に含まれているため、健康にもいいことが人気の理由のひとつです!
「原了郭(はらりょうかく)」や「七味家本舗」など老舗が多くあり、軽くて日持ちもするので、京都土産としても喜ばれるでしょう。
よりこだわりの京七味と出会いたいなら「京七味作り体験」に参加し、自分でブレンドしてみてはいかがでしょうか。
「おとうふ体験」で豆腐を作り、オリジナルの京七味をかけて食べれば、最高の食体験になるのでおすすめです!
【京都府・京都市】好みの配合でオリジナルブレンド!京七味作り体験
オリジナルブレンドで京七味を作れます。とうがらし、山椒、青のり、陳皮、胡麻(白ごま、黒ごま)、ケシの実、麻の実を使用。好みの配合が出来たら出汁に入れて味見。辛さの加減や、風味を調整してビンに詰めます。
【京都府・京都市】本格!おとうふ・京七味作り体験、出来立ての美味しさは格別です!
京都を代表する食材の一つ「おとうふ」。豆乳・おからづくり、そして「おぼろどうふ」から 「木綿どうふ」までを作ります。「おとうふ」を作りながら、オリジナル七味も調合していただきます。体験でしか味わえないできたての「おぼろどうふ」の美味しさは格別です!できあがった「おとうふ」は、湯どうふにしてご賞味。お
5. 京そば

京そばは、細麺と、昆布やかつお節の香るあっさりとしただしが特徴。
特に、身欠きニシンを甘露煮にしてのせた「にしんそば」は、京都発祥の有名な伝統料理です。
土産店や飲食店で、乾麺やだし付きセットなどが販売されているため、お土産にもおすすめです!
アクティビティジャパンでは、京都でできる「蕎麦打ち体験」を取り扱っています。
嵐山や一条寺など、多くの観光スポットから近い場所での体験や、美しい茶畑の風景が広がる和束町(わづかまち)での「茶蕎麦作り体験」など、バラエティ豊か!
好みや旅のプランに合わせてチョイスしてみてはいかがでしょうか。
【京都・一乗寺】1回1組限定「本格蕎麦打ち体験」プライベートレッスン(2名様~10名様まで)
「手打ち蕎麦うめはら」では嵐山の店舗だけでなく、一乗寺でも蕎麦打ち体験教室を開催しています。観光の合間に蕎麦打ち体験はいかがですか♪~当日の流れ~①受付(5分)②流れを説明(5分)③手洗い・着替え・準備(5分)④蕎麦打ち体験(45分)⑤試食(30分)⑥終了
【京都・嵐山】完全マンツーマンレッスン!蕎麦打ちを覚えたい方にお勧め!質問し放題〜知ってる事は全て伝えます。
「手打ち蕎麦うめはら」では蕎麦打ち体験教室を開催しています。嵐山観光の合間に蕎麦打ち体験はいかがですか♪~当日の流れ~①受付(5分)②流れを説明(5分)③手洗い・着替え・準備(5分)④蕎麦打ち体験(45分)⑤試食(30分)⑥終了
【京都】日本で唯一!郷土の和束茶を練り込んだ茶蕎麦打ち体験!インストラクターが丁寧にサポート!初心者、お子様、ご年配の方も安心!200名OK
京都の郷土料理である「茶蕎麦作り」を1名様~200名様まで体験いただけます。関西の中心に位置するためアクセスが良好な和束町が体験会場となります。日本の美しい村100選に選ばれ見渡す限り茶畑風景が広がる和束の町でのアクティビティを満喫してください。和束町の特産品である和束茶を実際に蕎麦に練りこむ茶蕎麦
6. 京うどん

京うどんも、京そばと同じく、昆布やかつお節の香り高いあっさりだしが自慢!
九条ネギと油揚げを煮込み、だしをしっかり吸う中細麺を使い、箸で切れるほどやわらかく仕上げるのが特徴です。
麺よりもだしへのこだわりが強く、上品な京料理らしい一杯です。
京都・和束町では、京うどんをはじめ、京野菜の天ぷらや八つ橋など、京都の郷土料理を作る体験ができます。
6歳から参加可能なため、子供連れでも家族みんなで楽しめますよ!ぜひ参加してみてください。
【京都・和束町】「京うどん」「京野菜の天ぷら」「八つ橋」つくりセットプラン!京都郷土料理体験を大満喫!丁寧なサポートで初心者でも安心!
数量限定!!京都の郷土料理である「京うどん」「京野菜の天ぷら」「八つ橋」を作る体験が、単品価格より¥1.650-もお得になる【京都を味わい尽くすセットプラン】になります。体験会場は関西の中心に位置する和束町となります。日本の美しい村100選に選ばれ、見渡す限り茶畑風景が広がる和束の町でのアクティビテ
【京都・和束町】京都の郷土料理「京うどん」作り体験!丁寧なサポートでお子様からご年配まで楽しめます♪団体200名様までOK
京都の郷土料理である「京うどん作り」を1名様~200名様まで体験いただけます。関西の中心に位置する和束町が体験会場となります。日本の美しい村100選に選ばれ見渡す限り茶畑風景が広がる和束の町でのアクティビティを満喫してください。生地を粉の状態から作り、薄く延ばし切って、最後は出来立てのうどんを実食♪
京都で有名な食べ物・美味しいスイーツといえば?
続いては、京都を代表する甘味を紹介します!
1. 和菓子(練り切り、お干菓子)

京都の有名なスイーツといえば、雅やかな和菓子。
儀式や茶の湯文化に育まれてきた和菓子は、四季折々の美を五感で味わえるのが特徴です。
生菓子・半生菓子・干菓子に大きく分けられ、使う素材や味からはもちろん、見た目の美しさや香り、菓子の触感からも、季節の移ろいを感じられます。
京都市では、練り切りやお干菓子作りが体験が可能です!
季節の美しさを自分の手で表現してみませんか。
【京都・下京区】和菓子作り体験【日本の伝統菓子、練り切りの世界へようこそ!】五条駅より徒歩1分
京都烏丸五条にある日本文化体験 庵an(あん)京都では、どなたでも楽しく日本文化を体験いただけます。日本文化への第一歩を庵an京都で踏み出してみませんか?楽しい+学べる体験プログラムを多数用意してお待ちしております。和菓子作り体験では、おひとり様2個季節に合わせた和菓子を作っていただきます。京都の老
【京都・下京区】お干菓子作り体験!日本の伝統菓子、お干菓子の世界へようこそ!五条駅より徒歩1分
京都烏丸五条にある日本文化体験 庵an(あん)京都では、どなたでも楽しく日本文化を体験いただけます。日本文化への第一歩を庵an京都で踏み出してみませんか?楽しい+学べる体験プログラムを多数用意してお待ちしております。お干菓子作りでは、おひとり様ひとつずつ、お好きな型を選んで、お干菓子を作っていただき
昔ながらの道具を使い、季節の京菓子を作ります。でき上がった京菓子お1つはご自分でお点前したおうす(お抹茶)と一緒にご賞味いただきます。残りは、和菓子の小箱に入れてお持ち帰りもできます。①ねりきり細工 3こづくりプラン 約70分 ②ねりきり細工 4こづくりプラン 約80分【対応言語について】当館では受
2. 八つ橋

京都を代表する和菓子のひとつである八つ橋は、米粉・砂糖・ニッキを練った生地を薄くのばし、焼き上げた堅焼き煎餅です。
箏(こと)や橋をなぞらえたとされるアーチ形が特徴。
さらに、焼かずに生地をそのまま使った生八つ橋や、生八つ橋であんを包んだものなど、今では多彩な味わいが楽しめます。
京都を訪れるなら、生地から手作りする本格的な「生八つ橋づくり体験」にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
その場で食べてもよし、お土産にするもよし!職人技に触れながら、オリジナルの生八つ橋をつくってみましょう!
【京都府・京都市】京都を代表する京菓子!生地から作る生八つ橋手づくり体験
京都を代表する京菓子“生八つ橋”。つぶあん・抹茶・焼き栗の生八つ橋3種類を生地づくりからチャレンジ。出来上がりはおみやげに。【対応言語について】当館では受付・体験指導すべて日本語のみでの対応になります。該当言語のテキストをお渡し、翻訳アプリ・ジェスチャーでの指導になりますのでご承知おきください。
【京都府・京都市】京の地元グルメを楽しもう! 京都名代のご昼食と生八つ橋づくり体験
京都の地元民に愛される“だし”の利いた京名物「衣笠丼」・「にしんそば」をご賞味いただきます。「衣笠丼」はご自分で仕上げます。その後「生八つ橋」を生地作りから、そして最後にお抹茶を点てて自作のできたて「生八つ橋」を召し上がっていただきます。一度に京都名物を楽しく味わえるグルメな体験です。※体験開始時間
【京都府・京都市】ほんまもん講座 「生八つ橋を極める!」とお抹茶体験
生地から手作りする、本格的な生八つ橋づくり体験です。うるち米を蒸して生地にするだけでなく、生地に練りこむニッキや、表面にまぶすきなこまで臼で挽いて手作りします。もちろん、中に包むつぶあんも小豆を煮て手作り!出来上がった後は、お抹茶を点てて一緒にいただきます。 京都銘菓・生八つ橋の手作りを極めた体験を
3. 抹茶のスイーツ(パフェ、アイスなど)

宇治抹茶を使った抹茶のスイーツは、国内外の観光客から人気の高い京都のスイーツ!
宇治抹茶は、静岡茶や狭山茶と並ぶ日本三大茶のひとつといわれています。
渋みの奥に広がる甘みとコク、鮮やかな緑色が特徴で、スイーツでも奥深い香りをそのまま楽しめます!京都市内には宇治抹茶を使ったスイーツを楽しめる店も多く、本場の味わいを楽しめます。
また、宇治抹茶を使ったパフェ作り体験や、和菓子とともに自分で抹茶を点てる体験も人気!
旅の思い出に、京都ならではの抹茶文化を体感してみてはいかがでしょうか。
三色八つ橋団子・抹茶ゼリー・抹茶みつを手づくりします。そして、抹茶の生クリームをホイップし、つぶあんやアイスクリームなど様々な具材をグラスにかわいく盛りつけます。八つ橋屋さんの「抹茶パフェ」、楽しく作ってめしあがれ♪※ご準備の都合上、前日12時までの予約受付となります。
国産高級砂糖のひとつである「和三盆糖」で、愛らしいお干菓子を作ります。お抹茶も点てて、1つはその場でご賞味。上品な甘さとふわっとほどける食感は感動です。
京都で有名な食べ物を押さえて旅行しよう

伝統と美意識が息づく京都の食文化。
観光の途中で味わう料理やスイーツは、きっと心に残る思い出になるはずです。
体験とあわせて、ぜひ自分だけのお気に入りの味を探してみてください!
※本記事の内容は2025年6月現在の情報です。
アイキャッチ画像提供:PIXTA