【石川・小松市】大量のトマトを瞬時に選別！最新鋭の選果システム見学
- 初心者歓迎・初挑戦
- 手ぶらOK
- 一人参加可
- 子供参加可
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予約可能数1～20
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参加年齢6歳 ～ 99 歳
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体験時間1時間以内
巨大なトマトロボットが、ハイテク選果を支える！
北陸でも随一の生産量を誇る小松のトマト。農家さんから市場に直接出回るということは少なく、間で選果場を挟んで大きさや色、形などがチェックされて出荷されていきます。
選果を行うのは2021年の 5 月にオープンしたばかりの大規模な選果場。
本プログラムでは最新鋭の機械を使ってスムーズに選果されていく様子を見学できます。お土産には小松とまとつき！本田農園と連続してのご参加もおすすめです。
生産現場から流通までの流れを覗いてみるのも面白い体験になるはず！
～当日の流れ～
選果から箱詰めまでの工程見学 約45分
※外国籍の方へ：当日のご案内は日本語のみとなります。
外から見るとまるで「大きな箱」のように見える選果場。そのなかでは想像を大きく上回る大規模な最新鋭の選果システムが動いています。
移転前の選果場では 100 %人の手で行われていた作業工程を 9 割機械化したため、日々の作業の中で改良を行いオペレーションシステムを組み上げています。
まずは圧倒される巨大システムでの選果の様子を見学します。
90%が機械化されていても、その機械をスムーズに動かすのはやはり人の手。細かいところは人の手で行ったり、機械が効率よく動けるよう常に考え改良を重ね、いかにロスをなくしていくかを追求されています。選果場見学の中ではその一端を垣間見ることができることでしょう。
作業場の中では「外品」と呼ばれる規格外商品も。トマトは温暖化に伴って一部地域だけでなく全国で生産されるようになったからこそ、品質を追求するために厳しく選果を行っているのです。そのため、農家さんとも様々な意見を交わしながら、一体となって品質の良いトマト作り・出荷を目指しています。
生活者のもとに渡るまでのプロの仕事を、ぜひご覧ください。
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料金について
基本料金
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